綠色食品有哪些

綠色食品就是綠顏色的食品，這個說法既不全面也不科學。綠色食品的正確概念，是安全、營養、無公害食品，如沒有綠顏色的紅蘋果、黑米粉、白椰奶、葡萄酒、礦泉水等都屬于綠色食品。統一規定的綠色食品的標志：由太陽、植物葉片和蓓蕾圖案構成。

綠色食品都有哪些

在49種綠色食品中糧油類有12種，其中代表產品有“德大”牌色拉油、“禾豐”牌綠色大米、“新月”牌糯甜玉米、“松花江”牌綠色大米、“錦穗”牌綠色大米。

蔬菜類綠色食品有14種，其中代表產品是長春市幸福農工商公司生產的西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿卜等10種綠色食品。

果品類綠色食品有3種，其中代表產品是長春市綠園宏大農工商公司生產的葡萄。

肉禽蛋奶類綠色食品有17種，其中代表產品有吉林德大有限公司生產的雞肉系列產品、“凈月潭”牌消毒鮮奶、“天”牌活性乳、酸奶和消毒鮮奶。

飲品類綠色食品有3種，其中代表產品是“銀瀑”牌啤酒、“海外”牌純凈水。中國綠色食品發展中心最近就油炸方便面、醬腌菜類食品申報綠色食品問題下發通知：

一、鑒于目前油炸方便面的生產技術條件， 在生產過程中不可避免地會產生具有毒性的多環芳烴物質，尤其是苯并（a）芘；生產方便面必須添加一些化學合成添加劑，這與綠色食品標準要求沖突較大；方便面輔料組成成分多樣而復雜，難以對原料產地的環境質量進行監控。因此，決定暫停受理油炸方便面申報綠色食品。

二、醬腌菜在腌制過程中雖然會產生亞硝酸鹽， 但只要選擇好蔬菜品種，掌握好腌制工藝，保證有良好的衛生條件，成品中亞硝酸鹽含量完全可以控制在安全指標范圍內。因此，可受理符合下述條件的醬腌菜類成品申報A級綠色食品： ①原料為非葉菜類蔬菜產品；

②原料蔬菜收獲后必須及時加工處理，在常溫條件下貯藏運輸時間不得超過48小時，在冷藏條件下貯藏運輸時間不超過 96小時；

③不得在醬腌菜中使用化學合成添加劑；

④生產企業必須執行GMP規范；

⑤醬腌菜成品的亞硝酸鹽含量必須低于4mg/kg。

參考資料：百度

生活中哪些食品是綠色食品

很多人都覺得健康食品冠上了「食品」兩個字，就脫離不了吃了只是會多點營養而以的概念，想了解一般人如果要補充一些健康食品時，最常選用的有哪些品項嗎?會選擇維他命、礦物質類 的有96票，占總投票數的37.5%。

會選擇本草類(如紫錐花、銀杏、金絲桃草....)有22票，僅占總投票數的8.6%。

會選擇濃縮植化素(如葡萄籽、山桑子、類黃酮素...)有54票，占總投票數的21.1%。

會選擇機能性食品(如魚油、月見草油、蜂膠....) 有84票，占總投票數的32.8%。

全球公認的健康食品編輯本段 生命的營養源牛奶：每100克牛奶含蛋白質3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素A42毫克，維生素C1毫克。牛奶蛋白質中賴氨酸含量僅次于蛋類，膽固醇含量每100克中僅含16毫克。

最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤藍菜、金針菇、雪里紅、大白菜。

最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱為"蛋白質的最佳來源"。

最佳健腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等堅果類食物以及糙米飯、豬肝等。

最佳湯食：雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。

最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調配食用更好。

最佳茶類：綠茶；綠茶有助于防止輻射

健康食品按功能可分為：營養補充型、抗氧化型（延年益壽型）、男人減肥型、輔助治療型等。其中，營養素補充劑的保健功能是補充一種或多種人體所必需的營養素。而功能性健康食品，則是通過其功效成分，發揮具體的、特殊的調節功能。

總之，無論是那種類型的健康食品，都是以保健為目的，不能速效，而需要長時間服用方可受益。

常見的健康食品

生命的營養源牛奶：每100克牛奶含蛋白質3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素 0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素A42毫克，維生素C1毫克。牛奶蛋白質中賴氨酸含量僅次于蛋類，膽固醇含量每100克中僅含16毫克。

其實，以北美的自然醫療體系中，并沒有將使用于改善健康狀況的成分限制于任何一類的健康食品，每天服用適量維他命可以預防慢性病，提高抗壓性，不過每天 2-5倍于每日營養素建議量RDA的葉酸(維生素B9)就可以用來降低血液中的同半胱胺酸，有效的降低動脈硬化及冠心病的惡化;再以次受華人青睞的機能性食品來說吧!每天服用一兩粒深海魚油或大蒜精，可以降低心血管疾病的罹患率，但并沒有疾病治療控制的作用，不過如果每天服用含約兩公克omega-3多元不飽和脂肪酸(約6-7粒天然深海魚油)，則具有降低氣喘及過敏的發作機率、延緩自體免疫性疾病患者腎衰竭速率....的作用，高劑量的蜂膠和大蒜精，更具有抗病毒及殺菌作用，可有效加速感染性疾病的痊愈速率，甚至是預防感染的作用，因此健康食品如運用得當，其實不止可以預防疾病，還可改善健康狀況，促進疾病的痊愈速度及提高慢性病的控制成效。...

什么是綠色食品、綠色食品都有哪些？ 30分

綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，并經國家有關的專門機構認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。

在49種綠色食品中有12種糧油類，其中產品中的代表有“德大”色拉油、“禾豐”大米、“新月”糯甜玉米、“松花江”大米、“錦穗”大米。

蔬菜類有14種綠色食品，其中代表產品是長春市幸福農工商公司生產的10余種西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿卜等綠色食品。

果品類有3種綠色食品，其中代表產品是長春市綠園宏大農工商公司生產的葡萄。

肉禽蛋奶類有17種綠色食品，其中代表產品有吉林德大有限公司生產的雞肉系列產品、“凈月潭”消毒鮮奶、“天”活性乳、酸奶和消毒鮮奶等綠色食品。

飲品類有3種綠色食品，其中代表產品有“銀瀑”啤酒、“海外”純凈水。

綠色食品包括哪些食品

綠色食品標準概述

綠色食品標準由農業部發布，屬強制性國家行業標準，是綠色食品生產中必須遵循，綠色食品質量認證時必須依據的技術文件。綠色食品標準是應用科學技術原理，在結合綠色食品生產實踐的基礎上，借鑒國內外相關先進標準所制定的。

目前，綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。

AA級綠色食品標準要求：生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》，生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環境和人體健康的生產資料，而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術，培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產品品質，從而保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。

A級綠色食品標準要求：生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》，生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求， *** 使用限定的化學合成生產資料，并積極采用生物學技術和物理方法，保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。

無公害食品標準體系

中國食品商務網 2006-01-18 15:19:00

無公害食品標準主要包括無公害食品行業標準和農產品安全質量國家標準，二者同時頒布。無公害食品行業標準由農業部制定，是無公害農產品認證的主要依據；農產品安全質量國家標準由國家質量技術監督檢驗檢疫總局制定。

一、無公害食品行業標準

建立和完善無公害食品標準體系，是全面推進“無公害食品行動計劃”的重要內容，也是開展無公害食品開發、管理工作的前提條件。農業部2001年制定、發布了73項無公害食品標準，2002年制定了126項、修訂了11項無公害食品標準，2004年又制定了112項無公害標準。無公害食品標準內容包括產地環境標準、產品質量標準、生產技術規范和檢驗檢測方法等，標準涉及120多個（類）農產品品種，大多數為蔬菜、水果、茶葉、肉、蛋、奶、魚等關系城鄉居民日常生活的“菜籃子”產品。

無公害食品標準以全程質量控制為核心,主要包括產地環境質量標準、生產技術標準和產品標準三個方面，無公害食品標準主要參考綠色食品標準的框架而制定。

1. 無公害食品產地環境質量標準

無公害食品的生產首先受地域環境質量的制約，即只有在生態環境良好的農業生產區域內才能生產出優質、安全的無公害食品。因此，無公害食品產地環境質量標準對產地的空氣、農田灌溉水質、漁業水質、畜禽養殖用水和土壤等的各項指標以及濃度限值做出規定，一是強調無公害食品必須產自良好的生態環境地域，以保證無公害食品最終產品的無污染、安全性，二是促進對無公害食品產地環境的保護和改善。

無公害食品產地環境質量標準與綠色食品產地環境質量標準的主要區別是：無公害食品同一類產品不同品種制定了不同的環境標準，而這些環境標準之間沒有或有很小的差異，其指標主要參考了綠色食品產地環境質量標準；綠色食品是同一類產品制定一個通用的環境標準，可操作性更強。

2. 無公害食品生產技術標準

無公害食品生產過程的控制是無公害食品質量控制的關鍵環節，無公害食品生產技術操作規程按作物種類、畜禽種類等和不同農業區域的生產特性分別制訂的，用于指導無公害食品生產活動，規范無公害食品生產，包括農產品種植、畜禽飼養、水產養殖和食品加工等技術操作規程。

從事無公害農產品生產的單位或者個人，應當嚴格按規定使用農業投入品。禁止使用國家禁用、淘汰的農業投入品。

無公害食品生產技術標準與綠色食品生產技術標準的主要區別是：無公害食品生產技術標準主要是無公害食品生產技術規程標準，只有部分產品有生產資料使用準則，其生產技術規程標準在產品認證時僅......

什么是綠色食品？綠色食品有哪些好處？

綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，并經國家有關的專門機構認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。

綠色食品有益于視力，更有助于緩解神經和肌肉緊張，適合易怒，焦慮，性格急躁，高血壓的人群食用。

新鮮的綠色水果和蔬菜中含有豐富的葉綠素，有利于促進新陳代謝和緩解疲勞，增強身體的自我調節能力。中醫認為，綠色食物和肝臟的健康相對應，

多吃綠色食物，有利于肝臟造血，幫助細胞再生，預防細胞老化，同時，還有利于降低血液中的膽固醇。對于愛喝酒的人來說，如果能夠堅持吃綠色食物，則有利于維護肝功能。綠色食物有助于取出肺中的廢棄物，清潔腸胃，能為吸菸者的肺細胞提供氧氣和養分。

綠色食物我們時常見到，如所喝的綠茶，所吃的青菜。

希望對你有所幫助。

水果有哪些是綠色食品

綠色食品其實是一個規定，由專業機構或者相關部門認定在某個區域生產的認定為綠色食品，因此在認定的區域生產食品都是綠色食品，也就是綠色食品有區域特征

綠色食品有多少種類？

概況地說，可以申請使用綠色食品標志的一類是食品, 比如糧油、水產、果品、飲料、茶葉、畜禽蛋奶產品等。包括：

（1） 按國家商標類別劃分的第5、29、30、31、32、33類中的大多數產品均可申請認證；

（2）以“食”或“健”字登記的新開發產品可以申請認證；

（3）經衛生部公告既是藥品也是食品的產品可以申請認證；

（4）暫不受理油炸方便面、葉菜類醬菜（鹽漬品）、火腿腸及作用機理不甚清楚的產品（如減肥茶）的申請；

（5）綠色食品拒絕轉基因技術。由轉基因原料生產（飼養）加工的任何產品均不受理。

另一類是生產資料，主要是指在生產綠色食品過程中的物質投入品，比如農藥、肥料、獸藥、水產養殖用藥、食品添加劑等等

具備一定生產規模、生產設施條件及技術保證措施的食品生產企業和生產區域還可以申報綠色食品基地。

有哪些綠色食品

具備條件可申請使用綠色食品標志的產品有以下5類。 綠色食品

一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水產品、罐頭食品、腌漬、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果膠、加工過的堅果、菌類干制品、食物蛋白；二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶葉代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖漿及非醫用營養食品、糕點、代乳制品等五谷雜糧、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、飲用冰、冰制品、食鹽、醬油、醋等調味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉劑等；三是未加工的林業產品，未加工谷物及農產品(不包括蔬菜、種籽)，花卉，園藝產品，草木，活生物，未加工的水果及干果，新鮮蔬菜，種籽，動物飼料(包括非醫用飼料添加劑及催肥劑)，麥芽，動物棲息用品；四是啤酒、礦泉水和汽水以及其他不含酒精的飲料，水果飲料及果汁，固體飲料，糖漿及其他飲料用的制劑；五是含酒精的飲料(除啤酒外)。

綠色食品是什么？都有哪些？

綠色食品并非指顏色是綠色的食品。 中國對無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。 類似的食品在其他國家被稱為有機食品，生態食品，自然食品 。1990年5月 ，中國農業部正式規定了綠色食品的名稱 、標準及標志。 標準規定： ①產品或產品原料的產地必須符合綠色食品的生態環境標準。 ②農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程。 ③產品必須符合綠色食品的質量和衛生標準。④產品的標簽必須符合中國農業部制定的《綠色食品標志設計標準手冊》中的有關規定。綠色食品的標志為綠色正圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾，標志的寓意為保護 。 所屬學科： 生態學（一級學科）；農業生態學（二級學科）1.產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準；

2.農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程；

3.產品必須符合綠色食品標準；

4.產品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標準。 編輯本段標準 綠色食品標準是由農業部發布的推薦性農業行業標準（NY/T），是綠色食品生產企業必須遵照執行的標準。

綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。

綠色食品標準以“從土地到餐桌”全程質量控制理念為核心，由以下四個部分構成：

綠色食品產地環境標準，即《綠色食品 產地環境技術條件》（NY/T 391）

綠色食品生產技術標準

綠色食品產品標準

綠色食品包裝、貯藏運輸標準 編輯本段產生 第二次世界大戰以后，歐美和日本等發達國家在工業現代化的基礎上，先后實現了農業現代化。這一方面大大地豐富了這些國家的食品供應，另一方面也出現了嚴重的問題，就是隨著農用化學物質源源不斷地、大量地向農田中輸入，造成有害化學物質通過土壤和水體在生物體內富集，并且通過食物鏈進入到農作物和畜禽體內，導致食物污染，最終損害人體健康。可見，過度依賴化學肥料和農藥的農業(也叫做“石油農業”)，會對環境、資源以及人體健康構成危害，并且這種危害具有隱蔽性、累積性和長期性的特點。

1962年，美國的雷切爾·卡遜女士以密歇根州東蘭辛市為消滅傷害榆樹的甲蟲所采取的措施為例，披露了殺蟲劑DDT危害其他生物的種種情況。該市大量用DDT噴灑樹木，樹葉在秋天落在地上，蠕蟲吃了樹葉，大地回春后知更鳥吃了蠕蟲，一周后全市的知更鳥幾乎全部死亡?？ㄟd女士在《寂靜的春天》一書中寫道：“全世界廣泛遭受治蟲藥物的污染，化學藥品已經侵入萬物賴以生存的水中，滲入土壤，并且在植物上布成一層有害的薄膜……已經對人體產生嚴重的危害。除此之外，還有可怕的后遺禍患，可能幾年內無法查出，甚至可能對遺傳有影響，幾個世代都無法察覺?！笨ㄟd女士的論斷無疑給全世界敲響了警鐘。

20世紀70年代初，由美國擴展到歐洲和日本的旨在限制化學物質過量投入以保護生態環境和提高食品安全性的“有機農業”思潮影響了許多國家。一些國家開始采取經濟措施和法律手段，鼓勵、支持本國無污染食品的開發和生產。自1992年聯合國在里約熱內盧召開的環境與發展大會后，許多國家從農業著手，積極探索農業可持續發展的模式，以減緩石油農業給環境和資源造成的嚴重壓力。歐洲、美國、日本和澳大利亞等發達國家和一些發展中國家紛紛加快了生態農業的研究。在這種國際背景下，我國決定開發無污染、安全、優質的營養食品，并且將它們定名為“綠色食品”。 編輯本段分級標準 　在綠色食品申報審批過程中區分A級和......

問題一：綠色食品有哪些 綠色食品就是綠顏色的食品，這個說法既不全面也不科學。綠色食品的正確概念，是安全、營養、無公害食品，如沒有綠顏色的紅蘋果、黑米粉、白椰奶、葡萄酒、礦泉水等都屬于綠色食品。統一規定的綠色食品的標志：由太陽、植物葉片和蓓蕾圖案構成。

問題二：什么是綠色食品、綠色食品都有哪些？ 30分 綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，并經國家有關的專門機構認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。

在49種綠色食品中有12種糧油類，其中產品中的代表有“德大”色拉油、“禾豐”大米、“新月”糯甜玉米、“松花江”大米、“錦穗”大米。

蔬菜類有14種綠色食品，其中代表產品是長春市幸福農工商公司生產的10余種西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿卜等綠色食品。

果品類有3種綠色食品，其中代表產品是長春市綠園宏大農工商公司生產的葡萄。

肉禽蛋奶類有17種綠色食品，其中代表產品有吉林德大有限公司生產的雞肉系列產品、“凈月潭”消毒鮮奶、“天”活性乳、酸奶和消毒鮮奶等綠色食品。

飲品類有3種綠色食品，其中代表產品有“銀瀑”啤酒、“海外”純凈水。

問題三：生活中哪些食品是綠色食品 很多人都覺得健康食品冠上了「食品」兩個字，就脫離不了吃了只是會多點營養而以的概念，想了解一般人如果要補充一些健康食品時，最常選用的有哪些品項嗎?會選擇維他命、礦物質類 的有96票，占總投票數的37.5%。

會選擇本草類(如紫錐花、銀杏、金絲桃草....)有22票，僅占總投票數的8.6%。

會選擇濃縮植化素(如葡萄籽、山桑子、類黃酮素...)有54票，占總投票數的21.1%。

會選擇機能性食品(如魚油、月見草油、蜂膠....) 有84票，占總投票數的32.8%。

全球公認的健康食品編輯本段 生命的營養源牛奶：每100克牛奶含蛋白質3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素A42毫克，維生素C1毫克。牛奶蛋白質中賴氨酸含量僅次于蛋類，膽固醇含量每100克中僅含16毫克。

最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤藍菜、金針菇、雪里紅、大白菜。

最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱為蛋白質的最佳來源。

最佳健腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等堅果類食物以及糙米飯、豬肝等。

最佳湯食：雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。

最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調配食用更好。

最佳茶類：綠茶；綠茶有助于防止輻射

健康食品按功能可分為：營養補充型、抗氧化型（延年益壽型）、男人減肥型、輔助治療型等。其中，營養素補充劑的保健功能是補充一種或多種人體所必需的營養素。而功能性健康食品，則是通過其功效成分，發揮具體的、特殊的調節功能。

總之，無論是那種類型的健康食品，都是以保健為目的，不能速效，而需要長時間服用方可受益。

常見的健康食品

生命的營養源牛奶：每100克牛奶含蛋白質3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素 0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素A42毫克，維生素C1毫克。牛奶蛋白質中賴氨酸含量僅次于蛋類，膽固醇含量每100克中僅含16毫克。

其實，以北美的自然醫療體系中，并沒有將使用于改善健康狀況的成分限制于任何一類的健康食品，每天服用適量維他命可以預防慢性病，提高抗壓性，不過每天 2-5倍于每日營養素建議量RDA的葉酸(維生素B9)就可以用來降低血液中的同半胱胺酸，有效的降低動脈硬化及冠心病的惡化;再以次受華人青睞的機能性食品來說吧!每天服用一兩粒深海魚油或大蒜精，可以降低心血管疾病的罹患率，但并沒有疾病治療控制的作用，不過如果每天服用含約兩公克omega-3多元不飽和脂肪酸(約6-7粒天然深海魚油)，則具有降低氣喘及過敏的發作機率、延緩自體免疫性疾病患者腎衰竭速率....的作用，高劑量的蜂膠和大蒜精，更具有抗病毒及殺菌作用，可有效加速感染性疾病的痊愈速率，甚至是預防感染的作用，因此健康食品如運用得當，其實不止可以預防疾病，還可改善健康狀況，促進疾病的痊愈速度及提高慢性病的控制成效。...

問題四：有哪些食品還是屬于綠色食品？ 綠色食品需要符合的5個標準:

標準一: 產品或產品原料地必須符合綠色食品生態環境質量標準。

標準二: 農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程。

標準三: 產品必須符合綠色食品和衛生標準。

標準四: 產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準。

標準五: 符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規定。

綠色食品分類: A、級綠色食品 除符合以上標準外,需 *** 使用限定的化學合成生產資料,并積極采用生物方法,保證產品質量符合要求。

AA、級綠色食品 除符合以上標準外,生產中通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術,培肥土壤、控制病蟲草害。

特別提示:大家在選擇綠色蔬菜時,要注意認清外包裝的標簽,做到明白享用。

易受農藥污染的蔬菜 蔬菜瓜果是農藥污染較嚴重的品種,如白菜、小白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、黃瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。

農藥污染相對較小的蔬菜 □ 茄果類蔬菜如青椒、番茄等。

□ 大的瓜果類蔬菜如冬瓜、南瓜等。

□ 嫩莢類蔬菜如豆角等。

□ 鱗莖類蔬菜如蔥、蒜、洋蔥等。

□ 塊莖類蔬菜如土豆、山藥等。

野菜并非都是綠色蔬菜 野菜為綠色植物,如果野菜生長在污染地帶,受污染就是很自然的事。如果食用了被污染的野菜,會對身體造成危害,嚴重者還會引起食物中毒。

問題五：綠色食品是什么？都有哪些？ 綠色食品并非指顏色是綠色的食品。 中國對無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。 類似的食品在其他國家被稱為有機食品，生態食品，自然食品 。1990年5月 ，中國農業部正式規定了綠色食品的名稱 、標準及標志。 標準規定： ①產品或產品原料的產地必須符合綠色食品的生態環境標準。 ②農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程。 ③產品必須符合綠色食品的質量和衛生標準。④產品的標簽必須符合中國農業部制定的《綠色食品標志設計標準手冊》中的有關規定。綠色食品的標志為綠色正圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾，標志的寓意為保護 。 所屬學科： 生態學（一級學科）；農業生態學（二級學科）1.產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準；

2.農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程；

3.產品必須符合綠色食品標準；

4.產品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標準。 編輯本段標準 綠色食品標準是由農業部發布的推薦性農業行業標準（NY/T），是綠色食品生產企業必須遵照執行的標準。

綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。

綠色食品標準以“從土地到餐桌”全程質量控制理念為核心，由以下四個部分構成：

綠色食品產地環境標準，即《綠色食品 產地環境技術條件》（NY/T 391）

綠色食品生產技術標準

綠色食品產品標準

綠色食品包裝、貯藏運輸標準 編輯本段產生 第二次世界大戰以后，歐美和日本等發達國家在工業現代化的基礎上，先后實現了農業現代化。這一方面大大地豐富了這些國家的食品供應，另一方面也出現了嚴重的問題，就是隨著農用化學物質源源不斷地、大量地向農田中輸入，造成有害化學物質通過土壤和水體在生物體內富集，并且通過食物鏈進入到農作物和畜禽體內，導致食物污染，最終損害人體健康?？梢?，過度依賴化學肥料和農藥的農業(也叫做“石油農業”)，會對環境、資源以及人體健康構成危害，并且這種危害具有隱蔽性、累積性和長期性的特點。

1962年，美國的雷切爾?卡遜女士以密歇根州東蘭辛市為消滅傷害榆樹的甲蟲所采取的措施為例，披露了殺蟲劑DDT危害其他生物的種種情況。該市大量用DDT噴灑樹木，樹葉在秋天落在地上，蠕蟲吃了樹葉，大地回春后知更鳥吃了蠕蟲，一周后全市的知更鳥幾乎全部死亡。卡遜女士在《寂靜的春天》一書中寫道：“全世界廣泛遭受治蟲藥物的污染，化學藥品已經侵入萬物賴以生存的水中，滲入土壤，并且在植物上布成一層有害的薄膜……已經對人體產生嚴重的危害。除此之外，還有可怕的后遺禍患，可能幾年內無法查出，甚至可能對遺傳有影響，幾個世代都無法察覺。”卡遜女士的論斷無疑給全世界敲響了警鐘。

20世紀70年代初，由美國擴展到歐洲和日本的旨在限制化學物質過量投入以保護生態環境和提高食品安全性的“有機農業”思潮影響了許多國家。一些國家開始采取經濟措施和法律手段，鼓勵、支持本國無污染食品的開發和生產。自1992年聯合國在里約熱內盧召開的環境與發展大會后，許多國家從農業著手，積極探索農業可持續發展的模式，以減緩石油農業給環境和資源造成的嚴重壓力。歐洲、美國、日本和澳大利亞等發達國家和一些發展中國家紛紛加快了生態農業的研究。在這種國際背景下，我國決定開發無污染、安全、優質的營養食品，并且將它們定名為“綠色食品”。 編輯本段分級標準 　在綠色食品申報審批過程中區分A級和......

問題六：什么是綠色食品？綠色食品有哪些好處？ 綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，并經國家有關的專門機構認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。

綠色食品有益于視力，更有助于緩解神經和肌肉緊張，適合易怒，焦慮，性格急躁，高血壓的人群食用。

新鮮的綠色水果和蔬菜中含有豐富的葉綠素，有利于促進新陳代謝和緩解疲勞，增強身體的自我調節能力。中醫認為，綠色食物和肝臟的健康相對應，

多吃綠色食物，有利于肝臟造血，幫助細胞再生，預防細胞老化，同時，還有利于降低血液中的膽固醇。對于愛喝酒的人來說，如果能夠堅持吃綠色食物，則有利于維護肝功能。綠色食物有助于取出肺中的廢棄物，清潔腸胃，能為吸煙者的肺細胞提供氧氣和養分。

綠色食物我們時常見到，如所喝的綠茶，所吃的青菜。

希望對你有所幫助。

問題七：水果有哪些是綠色食品 綠色食品其實是一個規定，由專業機構或者相關部門認定在某個區域生產的認定為綠色食品，因此在認定的區域生產食品都是綠色食品，也就是綠色食品有區域特征

問題八：綠色食品的標準是什么？ 綠色食品特指無污染的安全,優質,營養類食品.目前,中國綠色食品發展中心已在全國30個省區和直轄市委托了38個管理機構,9個產品質量監測機構,56 個環境檢測機構,形成了覆蓋全國的綠色食品工作系統.建立了涵蓋產地環境,生產過程,產品質量,包裝,儲運及專用生產資料等環節的質量標準體系框架,制定了一批綠色食品標準.頒布了《綠色食品標志管理辦法》。

綠色食品認證開創了我國農產品質量安全認證的先河。十幾年來，綠色食品產業之所以健康發展，與綠色食品標準體系的建立和逐步完善，實踐以技術標準為核心的“從土地到餐桌”全程質量控制的技術路線是分不開的，不斷推進了綠色食品認證管理的科學化、規范化和制度化。食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，關系到 *** 和國家的形象，因此，全面加強農產品質量安全工作是新階段農業發展的一項主要任務。農產品質量認證是確保農產品質量安全的有效技術手段，也是農產品質量安全管理的重要環節。興起于20世紀90年代初的綠色食品認證開創了我國農產品質量安全認證的先河，是我國農產品質量安全認證體系的重要組成部分。截至2003年底，全國綠色食品企業總數2047家，有效使用綠色食品標志的產品總數4030個，產品實物總量3260萬噸，年銷售額723億元；一些省份已將綠色食品產業作為省域經濟的增長點，作為農業領域的主導產業，作為促進農民增收的載體。短短十幾年，綠色食品以其生產和管理方式引領了新時期農業發展方向，成為安全、優質、營養食品的代名詞，走進城鄉人民生活，并以中國農產品精品的形象走出國門，登上國際舞臺。作為新興產業，綠色食品之所以有這樣的發展速度，與其在概念提出之初就建立了綠色食品標準體系的框架，實踐以技術標準為核心的“從土地到餐桌”全程質量控制的技術路線，不斷推進綠色食品認證管理的科學化、規范化、制度化是分不開的。

一、綠色食品標準體系的構成與特點

綠色食品標準是指“應用科學技術原理、結合綠色食品生產實踐、借鑒國內外相關標準所制定的，在綠色食品生產中必須遵守、綠色食品產品質量認證時必須依據的技術性文件?！?

綠色食品標準體系是對綠色食品產銷實行全程質量控制的一系列標準的總和和系統，包括四個方面：綠色食品產地環境質量標準；綠色食品生產技術標準；綠色食品產品標準；綠色食品包裝、標簽、儲運標準。

綠色食品標準體系有如下鮮明特點：

1.內容的系統性。綠色食品標準體系貫穿生產的產前、產中、產后全過程，涉及產地環境、生產過程、產品質量、包裝標簽、貯藏運輸等諸多環節。

2.制訂的科學性。從1990年起，農業部正式提出開發綠色食品時，中國綠色食品發展中心先后組織國內各方面的專家，經過上千次試驗、檢測和參照或采納國際標準以及國外先進標準而制定的，對嚴于現在執行標準的項目及其指標值都有文獻性的科學依據或理論指導。

3.指標的嚴格性。綠色食品的標準無論從產品的感觀性狀、理化性狀、生物性狀都嚴于或等同于現行的國家標準。例如大氣環境質量采用國家一級標準，農殘 *** 僅為有關國家和國際標準的1/2。

4.控制項目的多樣性。綠色食品產地環境質量標準中土壤標準比國家標準增加了土壤肥力指標；產品標準增加了營養質量指標等項目。產地環境質量評價中，對水質、土壤、空氣等要素分別區分了污染嚴控指標和一般控制指標若干項。增加控制項目的目的在于防止有害物質對產品的污染，保證綠色食品的質量安全。

二、綠色食品標準體系發展現狀

十幾年來，中國綠色食品發展中心在農業部的支持下，采取邊制定，邊試行，邊修訂的方法，使綠色食品標準體系在實踐中不斷被修......

綠色食品有哪些東西?

綠色的食物常見于蔬菜。

例如各種綠葉菜(菠菜、西洋菜、空心菜、油麥菜等等)、苜蓿、西蘭花、青椒、青豆、絲瓜、青瓜等等。而在水果中。時而也能見到綠色的影子，例如：綠色的獼猴桃、番石榴、橄欖、青蘋果、青梅、綠葡萄等等。此外，眾多草本植物更是自然呈現盎然綠色，比如：綠茶、薄荷。蘆薈等等。

綠色食品與普通食品的區別

在于前者的生產過程實行全程質量控制，有許多詳細、具體的要求。產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準。產地應選擇在空氣清新、水質純凈、土壤未受污染，具有良好生態環境的地區，盡量避開繁華都市、工業區和交通要道，多選擇在邊遠省區、農村。產地大氣、水、土壤等因素質量符合綠色食品質量標準。

綠色食品有黃瓜，苦瓜，青豆，橙子，獼猴桃，青椒，絲瓜，綠茶，青梅，火龍果，蛇果，蘋果，百合，白菜，西蘭花，榴蓮，山竹，菠菜，檸檬等等。綠色的水果和蔬菜里面就含有豐富的葉綠素可以增強人們的免疫系統功能。

綠色食物的營養價值

黃瓜中含有蛋白質、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿卜素等營養成分,具有健腦安神、改善大腦及神經系統功能,可緩解緊張情緒,可輔助治療失眠。

獼猴桃營養豐富，被譽為營養保健美容長壽的世界珍果堪稱水果之王。獼猴桃中含有豐富的維生素蛋白質氨基酸及多種微量元素和礦物質，具有調中理氣生津潤燥活血化瘀祛風解毒的功效。

蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。

檸檬中含有豐富的檸檬酸，困此被譽為檸檬酸倉庫。它的果實汁多肉有濃郁的芳香氣。因為味道物酸故只能作為上等調味料用來調制飲料菜肴化妝品和藥品。

綠色食品有黃瓜、苦瓜、青豆、橙子、獼猴桃、青椒、絲瓜、綠茶、青梅、火龍果、蛇果、蘋果、百合、白菜、西蘭花、榴蓮、山竹、菠菜、檸檬等等。

綠色食品是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。其涵蓋農林、畜禽、水產、飲品和其他產品五大類共57個小類，覆蓋農產品及加工食品1000多個品種。目前，全國綠色食品產品總數超過3萬個，優良生態環境是綠色食品生產的基礎。

主要特點

綠色食品生產嚴格按照綠色食品標準開展、遵循自然規律和生態學原理，強調在保證食品安全、生態安全和環境安全的前提下，合理利用農業資源，實現生態平衡、資源循環利用和可持續發展的長遠目標。綠色食品技術標準體系包括產地環境質量標準、生產技術標準、產品質量標準、包裝貯藏和運輸標準以及其它相關標準。

在綠色食品生產、加工、包裝、儲運過程中，通過標準化生產，科學合理地使用農藥、肥料、獸藥、添加劑等投入品和生產工藝，嚴格監控，防范有毒、有害物質對農產品生產及食品加工各個環節的污染，確保環境和產品安全。

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