我們常見的水果都是顏色比較鮮艷的，大多數(shù)的水果都是會呈現(xiàn)紅色、橙色、黃色等，很少能看見藍(lán)色，那為什么藍(lán)色的水果很少？因?yàn)樗{(lán)色的波長比較短，不是那么容易被發(fā)現(xiàn)的，這樣就減少了傳播的機(jī)會，慢慢的就滅絕了，所以藍(lán)色的水果比較少。

1、藍(lán)色不容易被發(fā)現(xiàn)

藍(lán)色在光譜里面來看，波長是比較短的，所以在遠(yuǎn)處是看不到這樣的果實(shí)的，這樣就減少了種子被鳥類傳播的機(jī)會，在自然界里面大多數(shù)的植物都是通過鳥獸的糞便來傳播的，藍(lán)色被發(fā)現(xiàn)的少了，傳播就慢慢的減少，后來大部分的藍(lán)色植物就慢慢的滅絕了。

2、葉子的顏色

在植物葉子都是比較深一點(diǎn)的顏色，而這個(gè)時(shí)候水果就是根據(jù)葉子的顏色來調(diào)整，來增加對比度，讓鳥兒能夠更加輕易的發(fā)現(xiàn)果實(shí)，而這樣的葉子的顏色越深，水果的顏色就會更加的鮮艷。所以我們常見的水果的顏色是比較深的，結(jié)出來的果實(shí)的顏色就是比較鮮艷的，這也是為什么藍(lán)色的水果很少的原因。

3、水果中的物質(zhì)

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在大部分的植物里面含有的是大量的葉綠素和胡蘿卜素，這樣是可以進(jìn)行光合作用的，產(chǎn)生養(yǎng)分，更加有助于植物的生長，所以大部分的植物是黃綠色、橙紅色，這是葉綠素和胡蘿卜素的原因。而水果中也是有不一樣的酸堿度，在不同的酸堿度呈現(xiàn)的顏色是不一樣的，酸性為紅色，中性為藍(lán)色，所以很少有中性的水果。

1、藍(lán)莓

富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，里面有豐富的維生素C能夠預(yù)防癌癥，抗擊心臟病等功效，而藍(lán)莓里面的花色苷是有很強(qiáng)的抗氧化性，能夠清楚自由基、延緩衰老等。

2、葡萄

是最常見的藍(lán)色的水果，營養(yǎng)價(jià)值非常的高，不管是生食還是釀酒制成葡萄干，都是比較美味的存在，而葡萄的顏色是非常多的，在口感上也是有很多的不同。

3、李子

圓潤飽滿，在口味上比較甘美，是人們最喜歡的水果之一，而李子能夠很有效的促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，能促進(jìn)腸胃的蠕動，改善食欲，促進(jìn)消化的作用。

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