蔬菜是菜市場里面常見的一種食物，它具有很高的營養價值，每種不同的蔬菜還能對部分疾病產生一定的療效，今天小編來介紹十大降尿酸蔬菜，有興趣的朋友跟著一起來看看吧。

1.冬瓜

冬瓜中含有抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸，其中的鉀含量高于鈉含量，屬于典型的高鉀低鈉型蔬菜，適合腎臟病、高血壓和浮腫病患者食用。

2.甘藍

甘藍內含有大量的維生素C，它能夠幫助患者排泄體內的有害物質，而且不含嘌呤，因此可作為降尿酸蔬菜，推薦尿酸值較高的患者食用。

3.芹菜

芹菜內富含胡蘿卜素、鉀、食物纖維等營養元素，對于高尿酸且伴有其它三高問題的患者具有很大的幫助，它可以有效防止人體尿液的積蓄，加速尿液排泄，并且能緩和控制高血壓。

4.黃瓜

黃瓜具有味甘、性涼、無毒的特點，其中的營養成分可入脾、胃、大腸，食用后可起到利水利尿、清熱解毒的功效，并加速身體尿酸的排泄。

5.南瓜

南瓜屬于典型的堿性食物，而尿酸剛好容易溶解于堿性食物中，所以適合高尿酸患者食用，可幫助他們降低尿酸值，避免因尿酸水平過高而影響健康。

6.苦瓜

苦瓜中含有豐富的三萜類化合物，吃起來的味道雖然微微泛苦，但它具有通便清腸、健脾開胃、養血護肝、清熱解毒、降低血脂等效果，還能降低炎癥反應。

7.菊苣

菊苣中含有豐富的馬栗樹皮素、馬栗樹皮甙等成分，吃起來味道較苦，但是卻能快速有效地降低尿酸值，屬于高尿酸值患者的重磅推薦蔬菜。

8.蘿卜

蘿卜既可以生吃，也可以作為菜品進行食用，它具有下氣、消食、潤肺去痰、利尿、解毒、生津等多重功效，高尿酸值患者食用后還能幫助排出尿酸。

9.西紅柿

西紅柿中含有大量的維生素C，可以幫助人體將尿酸及時排出去，它也是一種低嘌呤的蔬菜，尿酸高的人建議每天吃一個西紅柿。

10.白菜

白菜是菜市場最常見的蔬菜之一，它不僅價格便宜，而且營養價值高，具有利腸胃、除胸煩、解酒渴等功效，食用后有利于通便潤腸和排解尿酸。

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