說(shuō)到一些比較復(fù)雜的生僻字，很多人都不會(huì)寫(xiě)，其中一個(gè)原因就是筆畫(huà)太多了，不容易記住。世界上并沒(méi)有9999999999億畫(huà)的字，要說(shuō)哪個(gè)漢字的筆畫(huà)最多，應(yīng)該就是biang（第二聲）了，共64畫(huà)。biang字是一個(gè)合字，有多種寫(xiě)法，但輸入法打不出來(lái)。陜西街頭有一種特色小吃就叫作“biangbiang面”，其背后還有一個(gè)傳說(shuō)。

傳說(shuō)一:

秦朝時(shí)，有個(gè)叫"bian(同"迸")面娃兒"的小伙計(jì)，在秦始皇的御宴上，不小心把一碗熱湯灑到了衣服和頭發(fā)上。為了不讓皇帝責(zé)罰，他趕緊躲進(jìn)了廚房，用面團(tuán)擦洗。誰(shuí)知，剛擦完，一股香氣撲鼻而來(lái)，原來(lái)，是鍋里的油潑辣子被燙了出來(lái)。小伙計(jì)靈機(jī)一動(dòng)，將熱湯澆到辣子上，頓時(shí)，香味四溢。就這樣，"biangbiang面"就此誕生了。

傳說(shuō)二:

相傳，當(dāng)年劉邦率兵攻打咸陽(yáng)城，守將樊噲與將士們誓死抵抗。一天，樊將軍正在指揮作戰(zhàn)，忽然，一陣狂風(fēng)刮過(guò)，飛沙走石，天色昏暗，眼看一場(chǎng)戰(zhàn)斗就要敗北。情急之下，樊將軍抓起一把炒熟的麥粒向空中撒去，只見(jiàn)那麥粒在空中劃出一道優(yōu)美的弧線后，穩(wěn)穩(wěn)地落在地上。戰(zhàn)士們見(jiàn)狀，齊聲高喊:"落雨嘍!打勝仗嘍!"。后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念這場(chǎng)勝利，便把這種面食叫做'雨點(diǎn)面'。

傳說(shuō)三:

相傳，清朝乾隆年間，有一位姓劉的廚師。一次，他在煮面時(shí)，不小心多放了一匙鹽，沒(méi)想到，這意外之喜，竟讓他發(fā)現(xiàn)了面條的新吃法。從此以后，劉廚師就在做面時(shí)多加一勺鹽，結(jié)果，新做法不僅讓面條更加筋道爽滑、味道鮮美，而且也省去了加鹽這道工序。久而久之，這種做法就被稱(chēng)為''biangbiang面的由來(lái)''，也就是現(xiàn)在所說(shuō)的biangbiang面的來(lái)歷。

傳說(shuō)四:

據(jù)說(shuō)，清朝光緒年間，一位名叫陳包包的太監(jiān)，因犯事被關(guān)入大牢。由于沒(méi)有吃的，他只好給牢中的小廝送飯吃。有一天，小廝給他送來(lái)一碗干硬的面條，太監(jiān)吃了兩口，實(shí)在難以下咽，于是吐在了地上。這時(shí)，一個(gè)路過(guò)的乞丐見(jiàn)了，便端起地上的面條，津津有味地吃了起來(lái)，邊吃還邊說(shuō):"好香啊!

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