夏季的時候，果汁和飲料都非常受歡迎，特別是冰鎮的果汁和飲料，但很多人都不知道這兩者的不同，那么你知道飲料和果汁有什么區別嗎?感興趣的伙伴和小編往下了解一下吧。

1.果汁含量

飲料和果汁的最大區別就是果汁含量不同，其中被稱為果汁的飲品，果汁含量要求是100%，不能夠添加色素、糖、防腐劑等食品添加劑，而飲料中不一定含有果汁，如果是果汁飲料果汁的含量要求在10%以上，其他飲料并無要求，并且還能添加食品添加劑。

2. 原料不同

果汁指的是以水果為原料，經過物理方式，比如萃取、壓榨等得到的汁液產品，通常指的是百分之百果汁和純果汁，而飲料是供人或者是牲畜飲用的液體，一般能直接飲用，或者是按照比例沖泡飲用，所以飲料又分為飲料濃漿或固體形態，主要作用是提神、解渴。

3. 營養成分

果汁保留了水果中很多營養物質，比如膳食纖維、礦物質、糖分、維生素等等，經常喝果汁有利于腸道消化，還可以為人體補充營養，進而提升免疫力，飲料因為添加了食品添加劑，所以含有的營養物質沒有果汁多，有些飲料喝多了還會對人體產生不良影響。

果汁不能代替水果，因為果汁在制作期間，要經過多道工序，不僅去除了果肉，而且除去了部分膳食纖維，最后含有的營養物質無法和水果相比，如果是缺乏維生素、老人、小孩等，可以適量的飲用果汁，但不能長期大量飲用，避免身體缺乏營養物質。

轉載請注明來 來探秘，本文標題：飲料和果汁有什么區別（果汁能代替水果嗎(最大區別為果汁含量)）
本文地址： /qiqubaike/28506.html

標簽： 飲料和果汁有什么區別 果汁能代替水果嗎(最大區別為果汁含量)