當前位置：首頁 > 奇趣百科 > 正文

成語目無全牛是用來形容（成語目無全牛是用來形容技藝運用自如嗎）

xj 2023-07-05

網站小編空城舊憶據網絡最新關于“成語目無全牛是用來形容（成語目無全牛是用來形容技藝運用自如嗎）”報道資料整理發布相關事件細節！本文目錄一覽：

1、目無全牛的意思 2、目無全牛是形容什么 3、目無全牛形容什么？ 4、成語: 目無全牛是什么意思？有什么樣的典故和故事？目無全牛的意思

成語目無全牛用來形容技藝運用自如。

目無全牛出自《莊子養生主》：始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。意思是分解牛的時候，眼中沒有完整的牛，只有牛的筋骨結構。用來比喻經過反復實踐后，技藝已經非常純熟，能夠運用自如，得心應手，是褒義詞。

目無全牛是形容什么

“目無全牛”形容人的技藝純熟，已經將牛的筋骨結構熟記于心，因此眼里沒有完整的牛，也能熟練地切割牛肉。“目無全牛”出自《莊子·養生主》，比喻技藝高超，得心應手。

目無全牛的故事

廚師給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂的地方，嘩嘩作響，進刀時豁豁地，沒有不合音律的：合乎(湯時)《桑林》舞樂的節拍，又合乎(堯時)《經首》樂曲的節奏。

梁惠王說：“嘻，好啊!(你解牛的)技術怎么竟會高超到這種程度啊?”

廚師放下刀回答說：“我所追求的，是(事物的)規律，(已經)超過(一般的)技術了。開始我宰牛的時候，眼里所看到的沒有不是牛的;三年以后，不再能見到整頭的牛了。現在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動。依照(牛的生理上的)天然結構，擊入牛體筋骨(相接的)縫隙，順著(骨節間的)空處進刀，依照牛體本來的構造，筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢!技術好的廚師每年更換一把刀，(是用刀硬)割斷筋肉;一般的廚師每月(就得)更換一把刀，(是用刀)砍斷骨頭。如今，我的刀(用了)十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來的一樣。那牛的骨節有間隙，而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨節)，寬寬綽綽地，對刀刃的運轉必然是有余地的啊!因此，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然是這樣，每當碰到(筋骨)交錯聚結的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點，動作緩慢下來，動起刀來非常輕，豁啦一聲，(牛的骨和肉一下子)解開了，就像泥土散落在地上一樣。(我)提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，(然后)把刀擦抹干凈，收藏起來。”

梁惠王說：“好啊!我聽了廚師的這番話，懂得了養生的道理了。”

[img]目無全牛形容什么？

01 技藝運用自如

成語“目無全牛”出自《莊子·養生主》庖丁解牛的故事，用來比喻經過反復實踐后，技藝已經非常純熟，能夠運用自如，得心應手，是褒義詞。

目無全牛，漢語成語，拼音是mù wú quán niú，意思是眼中沒有完整的牛，只有牛的筋骨結構。出自《莊子·養生主》庖丁解牛的故事，用來比喻經過反復實踐后，技藝已經非常純熟，能夠運用自如，得心應手，是褒義詞。

成語典故

廚師給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂的地方，嘩嘩作響，進刀時豁豁地，沒有不合音律的：合乎（湯時）《桑林》舞樂的節拍，又合乎（堯時）《經首》樂曲的節奏。梁惠王說：“嘻，好啊！（你解牛的）技術怎么竟會高超到這種程度啊？”

廚師放下刀回答說：“我所追求的，是（事物的）規律，（已經）超過（一般的）技術了。開始我宰牛的時候，眼里所看到的沒有不是牛的；三年以后，不再能見到整頭的牛了。現在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動。依照（牛的生理上的）天然結構，擊入牛體筋骨（相接的）縫隙，順著（骨節間的）空處進刀，依照牛體本來的構造，筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢！技術好的廚師每年更換一把刀，（是用刀硬）割斷筋肉；一般的廚師每月（就得）更換一把刀，（是用刀）砍斷骨頭。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來的一樣。那牛的骨節有間隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨節），寬寬綽綽地，對刀刃的運轉必然是有余地的啊！因此，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然是這樣，每當碰到（筋骨）交錯聚結的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點，動作緩慢下來，動起刀來非常輕，豁啦一聲，（牛的骨和肉一下子）解開了，就像泥土散落在地上一樣。（我）提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹干凈，收藏起來。”梁惠王說：“好啊！我聽了廚師的這番話，懂得了養生的道理了。”

成語: 目無全牛是什么意思？有什么樣的典故和故事？

成語: 目無全牛成語簡解

編號 : 1419

成語 : 目無全牛

注音 : ㄇㄨˋ　ㄨˊ　ㄑㄩㄢˊ　ㄋ｜ㄡˊ

漢語拼音 : mù wú qüán niú

參考詞語 : 目牛無全, 無全牛

反義 : 黔驢之技

近義 : 庖丁解牛 , 得心應手, 運斤成風 , 爐火純青

釋義 : 眼中沒有整頭牛的形體，比喻道的修養不受外形限制的境界。典出《莊子．養生主》。后用「目無全牛」比喻技藝純熟高超。 △「庖丁解牛」、「善刀而藏」、「游刃有余」、「躊躇滿志」

Emoji符號 : (這是本站原創收集整理的漢字“目無全牛”對應Emoji表情符號“”，為漢字添加生動形象的符號、對照PNG圖片及動畫GIF圖，也方便大家復制粘貼到社交媒體等地方，點擊Emoji符號""和圖片鏈接還可以查看該符號在《EmojiAll表情詞典》中更詳細的介紹。) 成語詳解

典故說明 : 先秦哲學家莊子喜歡用寓言來啟發人們的智慧，他在〈養生主〉這篇文章中，就用了一則「庖丁解牛」的寓言，來讓人們了解理想的人生觀到底是什么。這則寓言的內容大意是說：庖丁為文惠君分卸一頭牛的肢體，不僅動作像最美妙的舞蹈，所發出的聲音更像是最好聽的音樂。文惠君不由贊嘆地問：「你是怎么辦得到的？」庖丁說他所喜歡的是「道」，已經比技巧更進了一步。剛開始解牛的時候，眼睛所看的無非就是頭牛，根本無從下手。三年之后，才有所領略，眼睛已能看到牛的筋骨結構。到了現在，已可以不藉用目視，純粹運用精神感覺來動刀了。循著牛體天然的組織結構，削劈筋骨間的空隙，然后把刀子引向骨節的孔穴，牛就分卸完成了。在這個過程中，連牛體脈絡相連以及筋骨結合的地方都未曾觸及，更不用說會去傷到大骨頭了。一般好一點的廚子，每年要換一把刀，因為他用切割的方式來解牛；普通一點的廚子，每月要換一把刀，因為他用硬砍的方式來解牛。以硬踫硬，刀刃當然容易受損。我這把刀已經使用了十九年，分卸過幾千頭牛，卻仍然像剛磨利的刀，一點損傷都沒有。那是因為我拿的是一把沒有厚度的刀，進入牛的復雜組織，在經絡血脈的空隙中，到處游走，可以揮灑自如，還覺得很寬綽而有余地。所以十九年來，都不必換刀。雖然如此，每次遇到筋骨支錯聚結、難于處理的地方，我仍然會集中注意力，小心謹慎地用刀，等挑開關鍵處，牛的骨肉一下子都分開了，就像土塊堆積在地面上一樣，「ㄏㄨㄚˋ 」的一聲，牛就解好了。這時候，我拿著刀站在分卸完畢的牛肉面前，東看看西看看，心里有種說不出的滿足感。然后才會把刀擦拭干凈，收藏起來。在這則寓言中，莊子用牛的組織來比喻復雜的人際關系，要想在糾結難分的人情世故中不受傷害，得擁有一把用智慧錘鏈出來的「無厚之刃」。文章中，莊子用「未嘗見全牛」來形容庖丁解牛不受形體限制的境界，后來就從這里演變成「目無全牛」這個成語，比喻技藝純熟高超。

典源 : 《莊子．養生主》庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中經首之會。文惠君曰：「譆，善哉！技蓋至此乎？」庖丁釋刀對曰：「臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛1之時，所見無非〔全〕牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇2而不以目視，官知3止而神欲行。依乎天理，批大卻，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發于硎。彼節者有閑，而刀刃者無厚；以無厚入有閑，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。」文惠君曰：「善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。」〔注解〕 (1)解牛：分卸牛的肢體。 (2)神遇：從精神去接觸事物。 (3)官知：感官知覺。知，音ㄓ。

書證 : 01.唐．楊承和〈邠國公功德銘〉：「操利柄而目無全牛，執其吭如芻豢悅口。」 02.宋．李之儀〈次韻東坡和滕希靖雪浪石〉詩：「便覺詩源得三昧，目中無復有全牛。」 03.宋．楊萬里《誠齋詩話》：「某目無全牛，意空凡馬。道不行而言立，身愈退而名高。」 04.清．宣鼎《夜雨秋燈錄續集．卷二．小癩子》：「所謂精者，如承丈人之蜩，如運郢人之斧，如射甘繩之箭，胸有成竹，目無全牛。」

用法說明 : 【語義說明】比喻技藝純熟高超。褒義。【使用類別】用在「技藝精湛」的表述上。【例句】 01朱銘大師的太極系列，是目無全牛、大刀闊斧的鉅作。 02只要肯下功夫，你的技藝日后必能達到庖丁目無全牛的境界。 03大師執筆揮毫，似竹非竹，似馬非馬，已臻目無全牛的境界。 04我摸索捏陶技藝多年，直到最近才領悟目無全牛的境界，可以隨心所欲，不再受形象拘束了。

成語接龍

“牛”字開頭的成語

牛刀小試

牛衣對泣

牛之一毛

牛馬風

“目”字結尾的成語

歷歷在目

賞心悅目

成語目無全牛是用來形容（成語目無全牛是用來形容技藝運用自如嗎）