今年四月淄博燒烤突然火出圈，熱度一直居高不下，吸引大批大學生游客都不遠千里，跑去淄博吃燒烤，淄博燒烤為什么火了?背后離不開這五點：第一點網絡熱度居高不下帶來了更多的游客；第二點味道足夠好吃有特點；第三點當地人民的集體榮譽感；第四點商販有良心不宰客；第五點離不開政府背后的宣傳和做法。

1、 網絡的力量

淄博燒烤的爆火離不開網絡的傳播，特種兵大學生不遠千里跑去淄博，排隊吃燒烤，精準抓住“燒烤”和“大學生”這兩點，隨著越來越多的大學生發視頻，淄博的熱度不但沒有降低，反而越來越來火了。

2、 味道

淄博燒烤小餅卷燒烤這種吃法，在全國都很獨特，除了網絡的作用，也離不開它的味道，只有味道足夠好，才能夠留住人，因為燒烤的爆火，也帶動了當地的經濟發展，除了燒烤當地的炒餅、紫米餅等等特色美食都吸引了眾多游客，很多去不了的游客，都打算網購。

3、 集體榮譽感

除此之外當地老百姓態度淳樸服務熱情，全城人民真是盡了最大努力，來歡迎外來的游客，只要聽到是外地來旅游的游客，每個當地人都是熱情的向導，為了增強游客體驗感，當地自己去吃燒烤的居民，幫著游客烤了三個小時的燒烤，很多當地人都自愿免費去幫外地來的游客服務。

4、不宰客有良心

當地的商販，在淄博燒烤火爆全網后，有網友探店，一條街沒有一家缺斤少兩，沒有一家漲價，對比有些旅游城市惡意漲價的行為，一瞬間就看出了對比，特別是在網友提出質疑時，他們沒有生氣，而是心平氣和的認真解釋。

5、 政府

其中最離不開的就是政府，事前要追溯到去年疫情，山東大批學子被隔離在淄博，淄博政府并沒有將他們看成負擔，每天都精心對待他們，隔離結束后還盤下全城燒烤店為他們踐行，約定好請他們明年再來吃燒烤，于是今年春天學生們根據約定又都來了。

淄博燒烤爆火后，當地文旅局立刻開展就不能宰客，不能漲價開展會議，當地政府放言，“你砸了我的鍋，我就砸了你的碗”，并立即開展燒烤專列歡迎游客來吃燒烤，不僅高鐵免費，還贈送大批伴手禮，當代旅游局局長還親自去高鐵站迎接游客，并且立即開展燒烤專列，增強游客體驗感。

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