減肥除了要搭配運動，最重要的就是一定要多吃蔬菜，多補充膳食纖維，多吃蔬菜不會長胖，反而會不斷的掉秤，蔬菜能補充人體所需要的各種維生素，多吃蔬菜有利于身體健康，在減脂期的時候還能幫助排便，刮油最狠的四種減肥蔬菜，黃瓜、生菜、芹菜、西紅柿，它們的熱量非常低。

1、黃瓜

黃瓜的熱量非常低，它是一種水分很高的蔬菜，放心吃都不會長胖，吃完大魚大肉在吃黃瓜，會感覺特別的清爽，刮油能力很強大，也很適合減肥吃，但是注意不要晚上只吃黃瓜會餓的特別快。

2、生菜

生菜是一種膳食纖維非常高的蔬菜，它里面含有豐富的維生素，能夠幫助人體補充各類營養(yǎng)，多吃生菜還能幫助人體，帶走大量的脂肪降低膽固醇，處理生菜也非常的簡單，很適合搭配油膩的食材一起吃。

3、芹菜

芹菜有消水腫的作用，多吃芹菜能幫助人體水分和濕氣，它里面含有大量的膳食纖維，能夠幫助腸胃蠕動促進排便，芹菜中富含大量的鉀元素，以及人體稀缺的營養(yǎng)元素，容易水腫的體質(zhì)，非常建議多吃一些芹菜。

4、西紅柿

西紅柿是最不容易被轉(zhuǎn)化為脂肪的蔬菜之一，它的口感非常好，什么也不用搭配，光吃西紅柿就夠好吃了，它的飽腹性很好，早上吃一個就夠了，西紅柿里面富含大量的維生素C，長期吃可以變白很多。

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