這個梗取材于《東方衛視》2012年的美食節目《頂級廚師》第一季的比賽現場，一名選手制作的魯菜九轉大腸的名場面。

當時的評委有曹可凡，李宗盛，劉一帆，范湉湉。這個梗的主角之一就是曹可凡，也就是被各大平臺玩壞了的曹可凡。

屬于魯菜系;該菜品在清朝光緒初年由濟南九華樓酒樓店主所創;其做法是先將豬大腸經水焯后油炸，再灌入十多種作料，用微火炮制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色澤紅潤，質地軟嫩。

是2012年的梗。

1、這個梗來源于東方衛視2012年的美食節目《頂級廚師》第一季的比賽現場，其中一名選手制作的大腸由于腥味過重，評委嘗試之后一言難盡，于是就出現了這個場面。

2、評委問“你自己嘗了嗎”“嘗了一塊”“感覺怎么樣”“我去除了大部分的腸的腥味，但是我保留了一部分，我覺得保留了一部分腸的味道，才知道你吃的是大腸”，評委：“是你有意要保留的嗎，故意的還是不小心？”選手回答道：“是故意的，在清洗的過程中我留下了一部分。”

3、面對有味道的大腸，評委們一個個都忍不了，吃的時候露出了難看的表情，在比賽節目的現場中出現了凝固的畫面，后來也被許多網友進行二創鬼畜視頻，這個梗也就火了起來。

這個梗其實來自于2012年的一檔美食真人秀綜藝《頂級廚師》。

這期節目中，選手們被要求在90分鐘內制作一道山東名菜《九轉大腸》。

廚師小胖自稱保留了一部分大腸的味道（沒洗干凈）。

盡管評委們懷疑他沒有清理干凈，但還是強忍著嘗了幾口這個“九轉大腸”。

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