菠蘿和鳳梨都是熱帶水果，但它們其實(shí)指的是同一種水果，只是在不同的國家或地區(qū)被稱為不同的名稱。在中國大陸，我們通常把這種水果稱為菠蘿，而在臺灣、香港、馬來西亞等地區(qū)，則稱之為鳳梨。其他國家也有他們自己的名稱，例如在日本叫做“パイナップル”，在印尼叫做“nanas”等等。那么菠蘿和鳳梨有什么區(qū)別呢？其實(shí)在形態(tài)、口感、用途等各個(gè)方面都不相同。

從植物學(xué)角度來看，菠蘿和鳳梨是指的同一種植物，學(xué)名為“Ananas comosus”。這是因?yàn)樵谶^去，這種水果最初起源于南美洲，隨著殖民和交易的影響逐漸傳播到了全球各地，并且被引種到一些新的地區(qū)，因此有些人給這個(gè)水果取了不同的名稱。

雖然菠蘿和鳳梨是同一種水果，但它們在外觀、口感和用途方面還是有一些不同的，例如：

1、形態(tài)不同：菠蘿的體積要比鳳梨稍大一些，而且表皮顏色較淺，呈現(xiàn)黃色或淡棕色。鳳梨則體形較小，通常表皮是紅色或黃色的。

2、口感不同：菠蘿口感酸甜，纖維較少，果肉質(zhì)地柔軟多汁；而鳳梨比菠蘿更加清爽，口感偏酸，纖維較多，果肉質(zhì)地稍微硬一些。另外，鳳梨里面也有很多含有酸性成分的汁液，因此比菠蘿更加適合消化不良的人食用。

3、用途不同：菠蘿除了可以生吃外，還可以用來做菜、糕點(diǎn)、飲料等等。鳳梨則非常適合做水果拼盤、火腿配鳳梨片、沙拉、燉肉等等。另外，鳳梨內(nèi)部的汁液還可以用來制作果醋、果醬、調(diào)味等等。

免責(zé)聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容搜集于網(wǎng)絡(luò)，旨在傳播百科知識，若出現(xiàn)侵權(quán)問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系處理。

轉(zhuǎn)載請注明來 來探秘，本文標(biāo)題：菠蘿和鳳梨有什么區(qū)別，形態(tài)/口感/用途(但其實(shí)是一種水果)
本文地址： /qiqubaike/48220.html

標(biāo)簽： 菠蘿和鳳梨有什么區(qū)別 形態(tài)/口感/用途(但其實(shí)是一種水果)