本文目錄一覽：

• 1、蓮霧為什么難吃還貴？
• 2、蓮霧是何等水果，為何那么貴
• 3、蓮霧乳空手指是什么

蓮霧為什么難吃還貴？

原因分為蓮霧成熟期短、保存時間短基本上摘下來的蓮霧就要趕緊賣掉。

蓮霧并不是我國本土種植的水果，它的原產(chǎn)地是來自東南亞一帶，蓮霧也被稱之為“洋蒲桃”，在我國也有蒲桃的種植，但是它們之間看起來差距有點(diǎn)大，所以為了區(qū)分它們之間關(guān)系，改名叫蓮霧。

蓮霧的種植地區(qū)主要分布在氣溫高的地方，廣東、海南、廣西等地帶有種植，它在水果市場的價格也是呈兩極分化，在北方能賣到30多塊錢左右的高價。

首先蓮霧的種植三年后就可以開始結(jié)果，到了第五六個年頭進(jìn)入盛產(chǎn)期，蓮霧的掛果的時間特別長，從3月份到12月份，依然還在樹上掛著，成熟期很短，只有短短的兩個月。

如果過早的去采摘蓮霧，會導(dǎo)致蓮霧的糖分吸收不充分，吃起來不甜影響口感，另外南方天氣有時陰晴不定，狂風(fēng)驟雨過后，許多蓮霧會掉在地下，落下的果實(shí)一般都是不能要的。

另外，蓮霧的保存時間很短，大部分水果果實(shí)都是有皮包裹起保護(hù)作用，而蓮霧雖然也有皮，但是太薄了，沒有榴蓮與荔枝的皮那么厚實(shí)，基本上摘下來的蓮霧就要趕緊賣掉，不然容易砸自己手里。還有蓮霧的運(yùn)輸成本相比其它水果過高，經(jīng)不起磕磕碰碰，所以蓮霧到了北方價格會賣那么貴是有原因的。

擴(kuò)展資料

蓮霧好壞辨別方法

一、大小

一般以幾粒一臺斤為準(zhǔn)，4粒以下一臺斤為上品，4-5粒一臺斤為中上品，5-6粒一臺斤為中品，6-7粒一臺斤為次品，7粒以上為下品。

二、甜度

一般消費(fèi)者對甜度高低只能以主觀的＂口舌″來分辨，甜不甜因人而易，而一般以糖度計(Brix 0-32%)測定，15度以上極甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。

三、肉質(zhì)

消費(fèi)者可以刀片將蓮霧重從中橫切，果肉越厚，海棉質(zhì)越少(即中間海棉狀)，即表示品質(zhì)越優(yōu)。

四、色澤

色澤於蓮霧之可口并沒有絕對的關(guān)系，且會隨著季節(jié)變化而變化，一般於冬季顏色最深(有時深至暗紫色)，隨著氣候漸漸地轉(zhuǎn)熱，蓮霧顏色也漸漸地變淡。 一般冬季蓮霧顏色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料輕輕擦拭后越光亮者，品質(zhì)也相對越高。

表皮亮度與肉質(zhì)厚薄亦有些關(guān)聯(lián)，越光亮者肉質(zhì)越厚，但若熟度太過，則不在此限，因熟度太過其亮度反較諳淡混沌，但其口味不受影響。又一特例，即蓮霧果實(shí)受太多陽光照射，會破壞其色素而呈白色，若熟度夠又會轉(zhuǎn)成乳黃色，雖其顏色不美，但同樣可口。

蓮霧是何等水果，為何那么貴

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆 蓮霧 不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。

人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實(shí)中空（也有實(shí)的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。

因其營養(yǎng)價值高，品種珍貴，所以價格也比一般水果要貴。

拓展資料

蓮霧性喜溫暖怕寒冷，生長最適氣溫為25—30℃，喜好濕潤的肥沃土壤，對土壤條件要求不嚴(yán)，砂土、粘土、紅壤和微酸或堿性土壤均能種植，但要做好整枝修剪、營養(yǎng)管理、灌溉排水、防寒及產(chǎn)期調(diào)節(jié)等。

另外，疏花疏果、套袋以及戴手套采收作業(yè)和田邊集貨等都是臺灣蓮霧商品化強(qiáng)調(diào)的技術(shù)環(huán)節(jié)專業(yè)人士認(rèn)為，這是果樹科技研究成果的結(jié)晶之一，沒有這一項栽培技術(shù)的提高蓮霧可能還停留在庭院栽培的狀態(tài)。蓮霧結(jié)果較快，一般在栽種的翌年便能結(jié)出少量的的果實(shí)，以后逐年增加，一株樹齡10多年的蓮霧每年可采收三、四百公斤果實(shí)。

蓮霧果皮有一層自然帶光澤果臘，顏色有乳白、青綠、粉紅、深紅暗紫等，果肉 帶有海棉質(zhì)，水份含量多，不但清甜又帶有淡蘋果香，含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份。適合生食，冰涼后，更是美味。

一般冬季蓮霧顏色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料輕輕擦拭后越光亮者，品質(zhì)也相對越高。表皮亮度與肉質(zhì)厚薄亦有些關(guān)聯(lián)，越光亮者肉質(zhì)越厚，但若熟度太過，則不在此限，因熟度太過其亮度反較諳淡混沌，但其口味不受影響。又一特例，即蓮霧果實(shí)受太多陽光照射，會破壞其色素而呈白色，若熟度夠又會轉(zhuǎn)成乳黃色，雖其顏色不美，但同樣可口。

參考資料：百科網(wǎng)

蓮霧乳空手指是什么

是一些網(wǎng)友閑來無事批圖批出來的。比如說空手指。是用八目鰻魚的口部批圖批上去的。

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