天氣漸熱，雪糕市場也迎來了銷售旺季。
連日來，記者走訪了多家零售商超、便利店，發(fā)現(xiàn)雪糕、冰淇淋的定價逐漸回歸理性，呈現(xiàn)“去頭去尾，中間化”的趨勢，其中5元以下的產(chǎn)品成為主流，曾紅極一時的網(wǎng)紅高價雪糕存在感大大降低。
6月2日，話題“冰淇淋重回5元時代”登上微博熱搜。
重慶沙坪壩一家雪糕批發(fā)店店主李女士告訴記者：“今年大眾口味、平價的雪糕最好賣，多的時候一天能賣上千支，貴的賣不動，我們進貨都很少了。”

重慶某批發(fā)店銷售的雪糕（重慶日報）
鐘薛高“遇冷”
創(chuàng)始人“直播賣紅薯”還債
而作為網(wǎng)紅雪糕的代表，鐘薛高境遇更加慘淡。大量股權(quán)被凍結(jié)、欠債欠薪，創(chuàng)始人靠“直播賣紅薯”還債。
5月28日晚，鐘薛高創(chuàng)始人林盛正式開播。他在直播間表示，目前拖欠了729名員工的薪資和不少供應(yīng)商的資金，后續(xù)將逐步還錢。
2018年，號稱高端雪糕品牌代表的鐘薛高一炮而紅，成為年輕人爭相打卡的網(wǎng)紅雪糕。
然而，“雪糕燒不化”“雪糕刺客”等輿論危機，讓鐘薛高陷入現(xiàn)金流緊張的財務(wù)困境。
風(fēng)險信息顯示，鐘薛高食品（上海）有限公司現(xiàn)存2條被執(zhí)行人信息，被執(zhí)行總金額超983萬余元，其旗下鐘茂（上海）食品科技有限公司今年以來已累計被執(zhí)行2372萬余元。此外，去年12月至今，鐘薛高食品（上海）有限公司所持多家公司股權(quán)已被凍結(jié)，凍結(jié)股權(quán)數(shù)額從100萬至2000萬元不等。
調(diào)查顯示：
七成消費者接受雪糕價位在10元以下
《2022-2027年中國雪糕行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告》統(tǒng)計分析顯示，“雪糕價格”刺痛消費者，與背離普遍消費預(yù)期不無關(guān)系。報告顯示，網(wǎng)友對單個雪糕的接受價位大多在3~5元，占比為37%；其次是5~10元，占比為33.9%；接受價位在10~20元的占比為16.3%；接受1~3元價格的占比為11%；20元以上的接受度僅為1.8%。
互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)分析師張書樂表示，雪糕這一類產(chǎn)品就像可樂，是平價的快消品類，本不該溢價如此嚴重，如今，消費者抵觸高價雪糕的舉動也在推動行業(yè)回歸原有價格帶。
資深零售分析師楊宇分析，以鐘薛高為代表的高價雪糕已逐漸不受消費者歡迎，可能是雪糕市場回歸常態(tài)化和健康化的一個標志。過去幾年，高價雪糕市場確實存在一些過度營銷和炒作現(xiàn)象，導(dǎo)致一些消費者對高價雪糕產(chǎn)生反感。此外，隨著消費者對健康、品質(zhì)和口感的要求不斷提高，他們更傾向于選擇價格適中、品質(zhì)優(yōu)良的雪糕品牌。

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