西蘭花怎么做才好吃又簡單，清炒西蘭花也可以很美味（附做法）
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2023-03-03
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西蘭花是減肥菜譜上經常出現的一員大將，不過很多網友表示西蘭花很難入味，烹飪難度很高，下面小編就分享一下西蘭花怎么做才好吃又簡單的方法，學會它，你也可以做出美味的西蘭花哦。
清炒西蘭花好吃又簡單第一步：將西蘭花掰成小朵用鹽水泡一下，這樣可以殺死西蘭花里面的一些蟲卵也可以殺菌；
第二步：將泡好的西蘭花沖洗干凈，鍋里燒一鍋開水，放一點鹽，放鹽是可以增加一點底味道，再放一點食用油，放油是可以讓西蘭花看起來非常的鮮亮，水開之后放入西蘭花大約煮1-2分鐘；
第三步：將焯水好的西蘭花瀝干備用，鍋里燒干，放食用油，放一點大蒜增加香味，然后倒入西蘭花（注意西蘭花是焯過水的不能炒太長時間）翻炒一下之后加入食用鹽、耗油、味精，翻炒均勻之后出鍋前撒上一點蔥花，一道美味又簡單的西蘭花就做好了。
這樣做的西蘭花，好吃又簡單，一定要按照小編的方法來哦，如果喜歡吃辣椒的話，可以在放大蒜的時候放一點干辣椒或者小米椒，這個清炒西蘭花的訣竅就是焯水和耗油，記住了哦！
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