驚蟄之后春回大地，此時正是春光明媚的季節，但同時也有很多病毒和細菌開始活躍，是流行疾病多發的時節，在飲食上需要格外注意，下面和小編去看看驚蟄不能吃什么。

1.過酸的食物

驚蟄不能吃過酸的食物，否則會妨礙人體氣機的疏泄，不利于陽氣的生發，當時在中醫學上有著“酸入肝”的基礎理論，人們認為山楂果、烏梅干、五味子等怪味食材能滋養血陰，達到柔肝、調肝的目的。

2.生冷食物

驚蟄的時候陽氣始動，氣血尚不充沛，生冷食物容易損傷人體的陽氣，不利于氣機的暢通，而且全身上下的氣血尚不充足，寒涼食物會危害身體氣血，所以驚蟄不適合食用涼性水果或海產品。

3.刺激性食物

驚蟄時期的氣候比較干燥，人體容易出現口干舌燥、外感咳嗽的癥狀，此時不宜吃刺激性食物，比如辣椒、蔥蒜、胡椒等，應該在飲食上以清淡為主，可多吃大棗、山藥等甜食，起到養脾養胃的效果。

1.吃野菜

驚蟄時期可以多吃野菜，此時正是采摘野菜的大好時機，它吸收了天地之精華，營養非常豐富，從醫學上可以起到壯陽御寒的效果，常見的野菜有金彩花、芥菜、香椿等，它們都能制作成美味的菜肴。

2.蔥白蘿卜湯

驚蟄時期是流行性感冒的高發季節，此時建議熬制蔥白蘿卜湯進行飲用，將蔥白切斷后和蘿卜片一起用大火蒸煮，或者在熬好的白粥中加入蔥白燜煮一段時間，當嗓子不舒服和鼻塞時喝一些，有預防感冒效果。

3.梨子

驚蟄時期萬物復蘇，乍暖還寒，要多注意身體的保暖，加上天氣干燥，容易出現口干舌燥的現象，梨子具有潤燥消風的功效，在此期間可以多吃梨，不僅能為身體補充水分，還能緩解干燥的反應。

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