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1、回民為什么不吃狗肉和豬肉 2、回族為什么不吃豬肉 3、回民為什么豬肉不能吃？ 4、回民為什么不吃豬肉 5、為什么回族的人都不吃豬肉？ 6、回民為什么不能吃豬肉？ 回民為什么不吃狗肉和豬肉

回民不吃狗肉和豬肉是因為回民信仰伊斯蘭教，根據伊斯蘭教教義不要吃不圣潔的肉食，豬是雜食動物被認為不是圣潔的，所以穆斯林都不吃它。除宗教原因外，回族等穆斯林民族主要生活在干旱的內亞與中東，那里的氣候條件與農業條件也不適合養豬，也就不習慣吃豬肉。古代物質匱乏，狗很少，而狗又是打獵、放牧和看家的必備，是重要的生產資料。一個家庭如果屬把自己看家的狗殺了，就相當于砸鍋賣鐵，是敗家的征兆。所以游牧民族歷代都有不吃狗肉的祖訓。

[img]回族為什么不吃豬肉

? 回民為什么不吃豬肉：是因為宗教信仰、神話論、飲食習慣等。

宗教信仰 眾所周知回民的信仰是伊斯蘭教，伊斯蘭教經典著作《古蘭經》第16章16節中寫到“禁止吃自死物、流血、豬肉"回族人不吃豬肉，根本的原因是信仰，對安拉的命令絕對忠誠，所以宗教信仰可能是回族人不吃豬肉的原因之一。

回族是中國人口較多的一個少數民族，中國的31個省、自治區、直轄市均有分布。寧夏回族自治區是其主要聚居區，寧夏回族自治區擁有回族人口186.25萬，占全國回族總人口的18.9%。另外，回族人口在20萬以上的地區還有：北京、河北、內蒙古、遼寧、安徽、山東、河南、云南、甘肅和新疆等。

回族歷史：

回族的族源可以追溯到唐代，學術界一般認為回族大致形成于明代，而元代是回族形成的準備時期，明代是回族最終形成的時期。各地回族還以不同的形式參加反抗帝國主義侵略的斗爭，五四運動和中國共產黨成立，為回族人民的徹底解放指明了方向。

不論在政治、經濟、文化上，回回民族在歷史上都涌現過不少杰出的人物，對當時人民生活和生產建設都作出了積極的貢獻。

回民為什么豬肉不能吃？

因為豬在摩西律法里屬于不潔凈動物，穆斯林和猶太人不吃豬肉都是來源于摩西律法。

豬（Pig、Swine）是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱，豬依據品種的不同，體貌特征也各不相同。

通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特征。毛發較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。

家豬是野豬被人類馴化后所形成的亞種，獠牙較野豬短，是人類所馴養的家畜之一，一般來說，家豬是指人類蓄養多供食用的豬種類型。

回民為什么不吃豬肉

回族人大多數都信奉伊斯蘭教，而根據伊斯蘭教的規定，禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，所以回族不吃豬肉。伊斯蘭教認為豬是不潔的動物，認為吃豬肉是引起許多疾病的根源，認為自死物是污穢的、不清潔的，食之會給身體帶來不同程度的損害。

伊斯蘭教的圣經《古蘭經》規定：“禁止你們吃自死物、血液、豬肉，以及誦非真主之名而宰殺的、勒死的、捶死的、跌死的、死的、野獸吃剩的動物——但宰后才死的，仍然可吃。凡為饑荒所迫，而無意犯罪的雖吃禁物，毫無罪過，因為真主確是至赦的，確是至慈的。”

伊斯蘭飲食規定以佳美為原則，所謂“佳美”除一般通常理解的色、形、味或營養滋補外，更主要的是指該食物的“潔凈與性格”穆斯林是講“衛生與衛性”的，正可謂“食以養性”。

舉凡食草類動物其性善，其食潔，如牛、羊、駝等。而尖齒、獠牙的食肉類動物或食腐尸、腐食之動物其性貪、惡，其食污，如豬、狗烏鴉等。所以，回族不吃的肉有很多，豬肉、蛇、驢、狗，都不能吃。

按伊斯蘭教禮儀，宰雞、鴨、鵝、牛、羊、駝一類可食的動物時，必須念“臺斯米”，即誦讀“奉其主之命”才合教法。

為什么回族的人都不吃豬肉？

回族管豬肉叫大肉。

回民一般忌諱說“豬”及同音。回民成豬肉為“大肉”。以屬相為例，如果屬相為豬的，問：屬什么的？對方通常會答：屬“黑”的。黑氏多為回族，實際姓朱，由于歷史等原因，避諱同音字，演變為“黑”。

回民普遍是信奉伊斯蘭教的。回族人不吃豬肉的原因是《古蘭經》明文禁止教徒食用豬肉。穆斯林普遍認為豬貌丑、怪異，性貪婪、愚笨且喜污穢。其生活區域骯臟不堪，食用的飼料也是污穢的。性惡無常，豬一旦餓極連所生豬崽也照食不誤。

對穆斯林而言，不僅不養豬、不食其肉，還要在生活習性方面杜絕污穢、骯臟、貪婪、懶散、愚蠢等豬及其與之相似的動物所具有的惡習，象以上這些惡習，《古蘭經》無一不加譴責，其它社會文明也同樣唾棄，不吃也就意味著遠離它所具有的惡習。這也就是為什么穆斯林同樣也不吃豬肉的原因。

其他不吃豬肉的民族

在中國，除了回族外，不吃豬肉的民族還有維吾爾族、哈薩克族、柯爾克孜族、撒拉族、東鄉族、保安族、塔吉克族、塔塔爾族、烏茲別克族。

這種不吃豬肉的傳統習俗來自伊斯蘭教，在伊斯蘭教的圣書《古蘭經》中，就有明令禁止不能吃豬肉的規定。

回民為什么不能吃豬肉？

因為嫌臟。這得從古阿拉伯的習俗說起。猶太教、伊斯蘭教創立之前，在阿拉伯半島就已經有禁食豬肉的習俗，因為阿拉伯半島氣候炎熱，且多為沙漠，不利于豬的生長和發展，豬的傳染病很多。所以當時阿拉伯半島上的閃米特人以牧羊、駝為主，不養豬。古埃及人也視豬是不潔和厭惡之物。

1、習俗

在日常生活中，見面都要問安。客人來訪，要先倒茶，還要端上瓜果點心或自制面點招待，而且所有家庭成員都來與客人見面、問好。若遇上老年客人，還要燒熱炕請老人坐，并敬“五香茶”或“八寶茶”。送客時，全家人都要一一與客人道別、祝福。有時遠客、貴客還要送出村莊或城鎮才分手。

2、禁忌

回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等；忌諱別人在自己家里吸煙、喝酒；禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常飲食很注意衛生，凡有條件的地方，飯前、飯后都要用流動的水洗手，多數回族不抽煙，不飲酒，就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。

喪葬食俗因地區不同而有所區別。有的地方辦喪事三天不動煙火，由附近的親戚鄰居送食，禁止請客，三天后方進行紀念活動。

3、服飾

回族服裝大體與漢族相近，但在頭飾上仍保留著古老的傳統，回族男子一般戴白色無沿小帽，表示清潔不染;婦女頭戴圓撮口帽，戴蓋頭(也叫搭蓋頭)，一般把頭發、耳朵、脖子都掩蓋起來。蓋頭有少女、媳婦和老年婦人之分，少女戴綠色的，媳婦戴黑色的，老年婦人戴白色的。老年婦人的蓋頭較長，少女、媳婦的較短，只披到肩上。蓋頭上有的還繡有花邊和圖案。婦女服裝為右衽大襟短上衣，著長褲。年輕人喜歡在前襟、胸前繡花，在衣服上鑲色、滾邊。男的頭戴回回帽，有白的和黑的兩種。上著對襟短上衣，穿白長褲、白襪子，喜歡在白襯衣外套坎肩。回族男子很注意胡須的修飾。男子一般在二十幾歲開始留胡須，因教派不同，形式不同，有的只留下巴相，也叫山羊胡，有的留全臉胡。

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