鳥眼辣椒(辣椒排名前十大辣度)
xj
2023-08-21
普通人就能得到的最辣的辣椒是朝天椒,小米辣椒等。
辣椒是一年生或有限多年生植物;高40-80厘米。莖近無毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。葉互生,枝頂端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀,矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形,長4-13厘米,寬1.5-4厘米,全緣,頂端短漸尖或急尖,基部狹楔形;葉柄長4-7厘米。花單生,俯垂;花萼杯狀,不顯著5齒;花冠白色,裂片卵形;花藥灰紫色。果梗較粗壯,俯垂;果實(shí)長指狀,頂端漸尖且常彎曲,未成熟時(shí)綠色,成熟后成紅色、橙色或紫紅色,味辣。辣椒花有兩種,一種是白的,一種是紫的,兩種花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三種。而且兩種花結(jié)出來的辣椒也有所不同:紫花結(jié)出來的辣椒是紫的,而白花結(jié)出來的辣椒就是普通的紅辣椒。種子扁腎形,長3-5毫米,淡黃色。花果期5-11月。
辣椒生育初為發(fā)芽期,催芽播種后一般5-8天左右出土,15天左右出現(xiàn)第一片真葉,到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果后到拔秧為結(jié)果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發(fā)芽適宜溫度25-30度,發(fā)芽需要5-7天,低于15度或高于35度時(shí)種子不發(fā)芽
苗期要求溫度較高,白天25-30度,夜晚15-18度最好,幼苗不耐低溫,要注意防寒。辣椒如果在35度時(shí)會造成落花落果。
辣椒對條件水分要求嚴(yán)格,它既不耐旱也不耐澇。喜歡比較干爽的空氣條件。
世界最辣的辣椒世界最辣的辣椒
世界最辣的辣椒,中國很多人都是無辣不歡的辣椒愛好者,中國的辣椒種類在世界上也是非常出名的,但是面對一種辣椒,哪怕是辣椒的狂熱愛好者都抵擋不住它的辣度,那就是世界最辣的辣椒,一起來了解一下吧。
世界最辣的辣椒1
日前,網(wǎng)絡(luò)上流傳了一個外國小孩品嘗世界最辣的辣椒的視頻,最后實(shí)在扛不住被送進(jìn)了醫(yī)院。這個辣椒就是卡羅萊納死神辣椒,吃了之后絕對會辣到你懷疑人生。這種辣椒的辣度甚至超過了警用辣椒水的程度,吃下去絕對能夠辣穿人的胃部。
卡羅萊納死神辣椒
就像是《七龍珠》中每個人的戰(zhàn)斗力指數(shù)一樣,一顆普通辣椒的戰(zhàn)斗力是5的話,那么卡羅萊納死神辣椒的戰(zhàn)斗力就是200萬。這是吉尼斯公認(rèn)的世界上最辣的辣椒,超過了此前排名第一的娜迦毒蛇。
卡羅萊納死神辣椒的辣度超過了大部分的警用辣椒水的程度,甚至可以用這種辣椒做軍用的辣椒炸彈,能夠毫不費(fèi)力的就讓敵人喪失戰(zhàn)斗能力。卡羅萊納死神辣椒的史高維爾指標(biāo)一般在160萬度左右,而曾有一顆卡羅萊納死神辣椒的辣到達(dá)到了220萬度。(史高維爾指標(biāo):史高維爾指標(biāo)是美國化學(xué)家韋伯·史高維爾制定的用以度量辣椒素含量的一項(xiàng)指標(biāo)。)
據(jù)說這種辣椒的辣度能夠辣穿人類的胃部,吃下去之后不僅讓你滿臉通紅,涕泗橫流,甚至讓人恍惚呆滯昏迷,所以還是不要隨便嘗試這種辣椒的好,看看上面吃了卡羅萊納死神辣椒的小孩就知道了,到了最后,整個人都是蒙的。
世界最辣的辣椒2
世界上最辣的辣椒排名
一、世界上最辣的辣椒,卡羅萊納死神
2013年11月14日,卡羅萊納死神刷新了吉尼斯世界紀(jì)錄,成為世界上最辣的辣椒,其辣度為1,569,383-2,200,000SHU(史高維爾單位)。美國農(nóng)夫艾德·卡瑞花費(fèi)了10年時(shí)間,終于培育出了自己夢寐以求的“武器品質(zhì)辣椒”——卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。雖然卡羅萊納死神是世界上最辣的辣椒,但卻不是世界上最大的'辣椒。
吉尼斯認(rèn)證花了4年時(shí)間
吉尼斯世界紀(jì)錄花了4年多的時(shí)間,終于在11月認(rèn)定柯里的杰作“卡羅來納死神”辣椒是地球上最辣的辣椒。柯里的“死神辣椒”也得到了溫斯洛普大學(xué)學(xué)生認(rèn)證。他們的畢業(yè)作業(yè)之一就是品嘗食物。辣椒的辣度是以“史高維爾辣度單位”(ScovilleHeat Units)來衡量。0度代表溫和,一般的墨西哥辣椒約5000度,柯里的“卡羅來納死神”則是1569300度,有一顆的辣度高達(dá)220萬度。警用辣椒噴霧約為200萬度。
男童挑戰(zhàn)世界上最辣的辣椒
一位來自蘇格蘭的9歲小男孩兒,在視頻中挑戰(zhàn)全球最辣的“卡羅萊納死神辣椒”結(jié)果被辣到哭。這段視頻在Youtube上迅速走紅,點(diǎn)擊量沒過幾天就突破百萬。在視頻中的小男孩結(jié)果要向爺爺求救,并大喊:它在燃燒!都被辣哭了!
男孩先介紹了自己的挑戰(zhàn)項(xiàng)目和年齡,并告訴觀眾,已接受健康及安全預(yù)防措施,確保自己不會對此過敏。之后便把辣椒放到口中,開始咀嚼并吞下。但是過了一會兒,小男孩感到十分難受,開始想身邊的爺爺求救,并表示:它在燃燒。因?yàn)閷?shí)在太辣,喝了牛奶也沒辦法緩解那種刺激的感覺,小男孩開始哭泣,并關(guān)掉了攝像機(jī)。后來,男孩兒又補(bǔ)拍一段短片,講述自己關(guān)掉攝影機(jī)后開始哭了起來,持續(xù)的痛苦令其祖父母報(bào)警。
二、印度斷魂椒
印度版世界上最辣的辣椒,斷魂椒
斷魂椒,產(chǎn)于印度東北部阿薩姆邦,多年來始終排名世界第二。2007年初,它以100.13萬史高維爾的驚人辣度終于超越了墨西哥魔鬼椒,加冕《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》記載的”世界上最辣的辣椒”。依據(jù)國際評估辣度的標(biāo)準(zhǔn),印度斷魂椒的辣度為1,001,304個單位。
三、墨西哥魔鬼椒
魔鬼椒主要產(chǎn)于印度東北部的阿薩姆邦、那加蘭邦和曼尼普爾邦,當(dāng)?shù)厝酥园阉Q作“魔鬼椒”,是因?yàn)橄嘈潘軌虬涯Ч矶肌袄迸堋薄K箍凭S爾是衡量辣椒辣度的基本單位,墨西哥辣椒研究所的教授博斯蘭德在實(shí)驗(yàn)室測到的“魔鬼椒”的辣度高達(dá)1,001,304斯科維爾,是原吉尼斯世界紀(jì)錄保持者的兩倍。
按照斯科維爾辣度檢測體系,魔鬼椒辣度超過100萬,而墨西哥辣椒辣度在2500至8000之間。斯科維爾是辣度單位,通過將辣椒汁水稀釋到品嘗不出辣味得出。100萬單位意味著要將辣椒汁水稀釋100萬倍,才能徹底中和辣味。世界上最辣的辣椒之一。
四、英國納加辣椒
2006年英國人多塞特郡米橋德夫婦,在其農(nóng)場“海洋春天”中無意培育出的“納加辣椒”,被美國香辛料貿(mào)易協(xié)會認(rèn)定為“世界上最辣的辣椒”,這種名為“納加”的紅辣椒實(shí)在太辣了,種植它的人在撥辣椒皮進(jìn)行播種時(shí)不得不帶上手套,且身體必須處在上風(fēng)位置,眼睛才不至于被刺痛。瓊伊·米喬德與丈夫邁克爾·米喬德在西貝克星頓種植這種紅辣椒,她說:“這種東西我不會吃的,但是有些人肯定會喜歡。”
米喬德夫婦發(fā)現(xiàn)了這種紅辣椒后就收集種子開始種植,但是后來顧客告訴他們,只放半個這種小紅辣椒的咖喱就已經(jīng)辣得讓人吃不下了,直到那時(shí)他們才意識到這種辣椒有多辣。瓊伊說:“我們是從伯恩茅斯的一家商店買到這種“納加”紅辣椒的。孟加拉國人很崇拜這種辣椒。”
五、墨西哥沙維娜椒
墨西哥“沙維娜”又號稱幽靈椒,辣度是577000個斯科維爾單位。當(dāng)然,“沙維娜椒”不愧于“幽靈”二字,即使食物輕輕碰觸最小的一點(diǎn)也能辣得讓人毛骨悚然。限于法令規(guī)定,出口項(xiàng)目只限辣椒干及辣椒醬。但辣椒醬不但可用于調(diào)味,還能用于制造催淚瓦斯;用于調(diào)味時(shí),由于鬼椒的超高辣度,食品制造商只需少量辣椒,就可達(dá)到大量普通辣椒的效果。
六、智利紅指天椒
該辣椒是世界上最辣的辣椒,又名“地獄之火”,普通人的嘴唇只要碰一下它的斷面,馬上就會腫起來。
1992年,立志奪魁的選手甘莫斯,一口氣吃下了13個指天椒。忽然,他一聲驚叫,口、鼻、耳孔都開始噴煙,隨后雙手和脖子也開始冒煙,接著渾身著火,是充滿了辣味的火。因?yàn)槭菑膬?nèi)部自燃,大家都束手無策,只好眼睜睜地看著他化為一團(tuán)灰燼。從此,保險(xiǎn)公司拒絕為該項(xiàng)活動提供任何保險(xiǎn)。
七、印度不丹毒椒
不丹毒椒是來自印度阿薩姆小鎮(zhèn)辣椒的一種改良品種。 美國新墨西哥州立大學(xué)辣椒研究所教授巴斯藍(lán)回憶說,“第一次咬下不丹毒椒的感覺,仿佛是在吞火。”結(jié)果送審后證明,其斯柯維爾辛辣單位高達(dá)1百萬之多,此數(shù)字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內(nèi)洛紅椒幾乎多一倍,在印度這種辣椒通常種在田邊和房屋四周用來驅(qū)趕野獸,連大象這種龐然大物面對這種辣椒都會望而卻步。
八、那伽毒蛇
“那伽毒蛇”培育者杰拉爾德·福勒2011年52歲,全職從事辣椒種植5年。他和團(tuán)隊(duì)雜交三種最辣辣椒,用兩年時(shí)間培育出“那伽毒蛇”。
不少顧客在福勒名下鄉(xiāng)村酒吧“能量小棧”試嘗加入這種辣椒的咖喱。目前為止,僅兩個人能夠堅(jiān)持吃完整盤食物。一旦吃下這款毒蛇辣椒,即使是最嗜辣的食客都會感到非常痛苦,現(xiàn)是舌頭會麻木,之后會感覺灼燒般,直至咽下去后。這種感覺會持續(xù)一個小時(shí)左右,整個過程中,食客都會不想和任何人說話,也不想做任何事情。但這種“荷爾蒙爆發(fā)”的感覺,還是讓很多朋友為之著迷。
九、白哈瓦那辣椒
哈瓦那辣椒是茄科茄亞族辣椒屬的植物。哈瓦那辣椒通常長2至6厘米,辣度可達(dá)到100,000–350,000。哈瓦那辣椒來自于亞馬遜河流域,之后擴(kuò)展至墨西哥地區(qū)。1994年,吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒。哈瓦那辣椒除了足夠辣之外,還有一種獨(dú)特的煙熏味道。
十、泰國鳥眼辣椒
鳥眼辣椒也被稱為泰國辣椒,分布在南洋的多個國家,常被用來做咖喱的原料之一。據(jù)說泰國鳥眼椒是世界上最辣的辣椒,個頭比一般辣椒小,顏色鮮紅,而且越小越辣。切細(xì)絲后是各種辣味的來源。鳥眼辣椒的史高維爾指數(shù)為:100000-225000。
世界之最網(wǎng)獨(dú)家觀點(diǎn):不少吃過全球最辣辣椒的人都被辣的送到了醫(yī)院,最嚇人的應(yīng)該是吃辣椒吃的自燃,最后將自己燒死的那個真是案列。辣椒餐桌上不可缺少的一種調(diào)味料,適當(dāng)食用辣椒對身體有好處,不過奧秘我友情提醒下辣椒吃多了對傷害腸胃,應(yīng)該適度食用。
[img]世界上辣椒最辣前十名世界上辣椒最辣前十名:卡羅萊納死神辣椒、特立尼達(dá)蝎子不奇、娜迦毒蛇、印度魔鬼椒、哈瓦那辣椒、蘇格蘭伯納特辣椒、鳥眼辣椒、牙買加辣椒、美國的卡宴辣椒、巴哈馬辣椒。
1、卡羅萊納死神辣椒。
卡羅來納死神,被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)定為截至2012年世界最辣的辣椒。
2、特立尼達(dá)蝎子不奇。
前任吉尼斯世界紀(jì)錄最辣的辣椒。它是黃燈籠辣椒的一種,是特立尼達(dá)莫魯加毒蝎的一個衍生種。
3、娜迦毒蛇。
娜迦毒蛇來自英國坎布里亞郡的一個小溫室,由當(dāng)時(shí)3種已知對人類而言最辣的辣椒雜交而來。它的辣度令人不可思議,史高維爾指標(biāo)達(dá)到驚人的1359000,能夠讓人淚如泉涌,喉嚨猶如火燒,鼻涕流個不停。
4、印度魔鬼椒。
魔鬼椒是產(chǎn)于印度東部曾在2007年2月吉尼斯評選中被認(rèn)定為世界上最辣的辣椒品種,魔鬼辣椒的史高維爾指標(biāo)超過了100萬。
5、哈瓦那辣椒。
哈瓦那辣椒是茄科茄亞族辣椒屬的植物。哈瓦那辣椒通常長2至6厘米,辣度(史高維爾指標(biāo))可達(dá)到100,000–350,000。
6、蘇格蘭斯科奇伯納特辣椒。
蘇格蘭斯科奇伯納特辣椒分布于馬爾代夫群島及非洲西部等地,這種辣椒的外形與帽子相似,這種辣椒辣度極高,常被用作辣醬,在非洲很多國家中常以這種辣醬烹調(diào)。
7、鳥眼椒。
鳥眼椒又名信鷹椒,個頭較小,辣度比較高,表面褶皺,因個頭較小被稱作“鳥眼”,是世界上最辣的一種辣椒,個頭較小,盛產(chǎn)于泰國普吉島等地。
8、牙買加辣椒。
牙買加辣椒是一種帶有水果香味的辣椒,是一種高產(chǎn)辣椒,在牙買加當(dāng)?shù)厥质軞g迎,無論做什么當(dāng)?shù)厝硕枷矚g放這種辣椒。
9、美國的卡宴辣椒。
卡宴辣椒或紅辣椒的歷史可以追溯到9000多年前的南美洲和中美洲的炎熱地區(qū)。它之所以被稱為“卡宴”,是因?yàn)檫@些辣椒最初是在南美海岸法屬圭亞那一個叫卡宴的小鎮(zhèn)的灌木叢中發(fā)現(xiàn)的。
10、巴哈馬辣椒。
巴哈馬辣椒發(fā)祥去巴哈馬群島,本地的重要農(nóng)作物,巴哈馬辣椒可以或許成長為很多顏色,包含黃色、橙色、白色、綠色。常被當(dāng)?shù)厝擞糜诶贬u的建造。
鳥眼辣椒小雀辣椒區(qū)別鳥眼辣椒小雀辣椒區(qū)別為:
1、鳥眼椒又名信鷹椒,個頭較小,辣度比較高,表面褶皺,因個頭較小被稱作鳥眼,鳥眼椒是世界上最辣的一種辣椒,個頭較小,盛產(chǎn)于泰國普吉島等地。
2、小雀辣是生長在山上的野生辣椒,果實(shí)細(xì)小,長度約1cm左右,主要靠鳥類食果后排出糞便傳播種子,小雀辣因此得名。味道酸爽解饞,下飯?jiān)鲺r。
3、鳥眼辣椒辣度比小雀辣椒辣,個頭比小雀辣椒小。
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