世界上最菜國家排名(世界最菜的國家)
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2023-04-07
世界最貧窮國家:塞拉利昂
一、貧窮現(xiàn)狀
根據(jù)聯(lián)合國最近幾年公布的各國人力發(fā)展指數(shù)分析,非洲的塞拉利昂連續(xù)多年在世界175個(gè)國家中排名倒數(shù)第一,也就是說,塞是世界上最貧窮的國家。其貧窮主要表現(xiàn)在以下六方面:
(一)國民人均可支配收入低。據(jù)統(tǒng)計(jì),2001年塞總?cè)丝跒?60萬,GDP為7億美元,人均GDP146美元。其中人均日支出不足2美元的人口占74.5%,不足1美元的人口占57%。此外,全國58.6%的人口其家庭人均收入不足其支出的一半,48.9%的人口生活在赤貧狀態(tài)。
(二)受教育的水平低。目前全國文盲率達(dá)70%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于撒哈拉沙漠以南其他非洲國家平均40%的文盲率,女性文盲率高達(dá)89%;小學(xué)生入學(xué)率1990年為55%,1999年下降到42%,且在北方省和南方省僅為28%和35%,女性入學(xué)率僅為38%;另外,聯(lián)合國兒童基金會估計(jì)塞有近67%的入學(xué)兒童中途輟學(xué)。
(三)營養(yǎng)嚴(yán)重不良。人均日熱量和蛋白質(zhì)攝取分別為2035千卡和44克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)展中國家平均值2663千卡和67克;塞5歲以下兒童中,體重嚴(yán)重不足者占27%,發(fā)育不良者占34%。
(四)衛(wèi)生健康條件差。2000-2005年,塞人均預(yù)期壽命34.2歲,大大低于撒哈拉沙漠以南其他非洲國家人均壽命43.9歲;嬰兒和兒童死亡率分別為18.2%和31.6%,分別高于撒哈拉沙漠以南其他非洲國家的平均數(shù)6.5和13.6個(gè)百分點(diǎn);艾滋病感染率高達(dá)7%;全國43%的人口不能使用衛(wèi)生飲用水,60%的人口不能享受基本的醫(yī)療服務(wù)。
(五)基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展落后。目前,塞每千人電話用戶5個(gè),因特網(wǎng)用戶1.4個(gè),僅為撒哈拉沙漠以南其他非洲國家的平均數(shù)(28個(gè)和7.8個(gè))的17.85%和17.95%;2000年,塞年發(fā)電量為1.33億度,人均33度,僅為撒哈拉沙漠以南其他非洲國家平均用電量457度的7.22%。全國完好的瀝青公路總長不到200公里。
(六)對外負(fù)債累累。據(jù)塞財(cái)政部統(tǒng)計(jì),至目前為止,塞累計(jì)欠外債總額為16億美元,是塞2003年國內(nèi)財(cái)政收入的12.3倍,人均外債額320美元。
二、貧窮原因
塞自1961年獨(dú)立以來始終處于貧窮落后的狀況,原因是多方面的,概括起來大體有以下幾點(diǎn):
(一)長期戰(zhàn)亂。自獨(dú)立以來,塞只在20世紀(jì)70年代有過短暫的和平時(shí)期,經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)一度繁榮,但在其它30多年里,是在大大小小的政變和戰(zhàn)亂中渡過的。僅在1991至2000年期間,塞發(fā)生了5次戰(zhàn)亂,平均每兩年一次。戰(zhàn)爭給國家造成了巨大的災(zāi)難。一是全國300多萬人流離失所,150多萬人逃往周邊國家淪為難民;大量難民涌入使首都弗里敦人口2000年劇增到150萬人,比1985年增加了2倍。二是80%的可耕地荒蕪,50多萬個(gè)農(nóng)業(yè)家庭背井離鄉(xiāng),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于停頓狀態(tài)。三是國家經(jīng)濟(jì)迅速下滑。塞GDP以年均6.6%的速度下降,人均GDP從1990年的237美元下降到了2000年的142美元。同時(shí),國防和社會安全開支大幅度增加,1999年塞拉利昂的社會安全支出占當(dāng)年GDP總量的4.6%,而當(dāng)年用于經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的費(fèi)用不足GDP的1%。很多工業(yè)企業(yè)被迫停產(chǎn),因塞金紅石和鋁礬土采礦業(yè)被迫關(guān)閉,致使塞國民收入降低了10%,失業(yè)人口增加了14%,出口收入減少了90%。四是基礎(chǔ)設(shè)施遭到嚴(yán)重毀壞。全國含各城市在內(nèi)的公路總長度11300公里,完好路面公路總長度不到7%;70年代修建的500多公里鐵路線路已基本上毀壞殆盡。
(二)政府宏觀管理高度集權(quán)。長期以來,塞政府實(shí)行中央高度集權(quán)的行政管理體制。20世紀(jì)80年代和90年代,當(dāng)世界上其它國家在高速發(fā)展時(shí),塞卻把寶貴的時(shí)間和國家資源耗費(fèi)在無休止的內(nèi)部爭斗和戰(zhàn)亂上,致使國家經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重倒退,社會治安狀況每況愈下。
(三)受外來殖民統(tǒng)治者的長期掠奪。塞拉利昂地處大西洋彼岸,從沒有受到過地震和臺風(fēng)等自然災(zāi)害的侵襲,綠色覆蓋率達(dá)80%以上,風(fēng)景優(yōu)美。同時(shí)富產(chǎn)鉆石、黃金等寶貴的礦產(chǎn)資源。但由于過去長期受外來殖民者統(tǒng)治和掠奪,難以在短期內(nèi)依靠自力更生來發(fā)展本國經(jīng)濟(jì)。
[img]世界上三大著名美食國家分別是?世界三大美食王國,是指中國、法國和土耳其
說起法國大家就會想到蝸牛鵝肝,說起土耳其就會想到烤肉
1.中國是世界三大烹飪國之首還真不是我自夸自擂。中國光菜系就有八大菜系,中國八大菜系是魯、 川、 粵、 閩、 蘇、 浙、湘、 徽哪一個(gè)不是特色風(fēng)味呢?而且中國“一菜一格”,“百菜百味 ”,它是中國菜肴的最大特色,也是成為烹飪王國的根本原因之一。
再說了中國地大物博,天上飛的,地上跑到,水里游的幾乎就沒有中國菜做不了的。食材豐富,做法多樣,完全能征服所有人的味蕾。
2.土耳其是一個(gè)非常注重美食的國家,名列世界三大著名美食國家之一,它的料理在世界上是很有名的。料理的種類也非常多:有各種湯菜,有種類繁多的涼菜,以及各種肉料理和魚料理。飯后,還有著名的土耳其點(diǎn)心和糕點(diǎn)等,最后是土耳其咖啡。傳統(tǒng)的主食除了面包,還有羊肉、葡萄酒、點(diǎn)心。
土耳其還是葡萄酒圣產(chǎn)地和水果王國。四季分明為土耳其的水果種類,醞釀了自然豐富的美食王國。當(dāng)?shù)厝讼渤匝蛉夂托∨H?,尤其喜歡將羊肉串起來以炭火烤熟,用刀削下肉片夾面包吃,可說是土耳其的麥當(dāng)勞。
3.法國菜最主要特征是對復(fù)合味調(diào)料(沙司sauce)的制作極其考究,選料十分新鮮,甚至有許多菜是生吃的。常用的烹調(diào)方法有烤、炸、氽、煎、燴、燜等,菜肴偏重肥 、濃、酥、爛,口味以咸、甜、酒香為主。肉菜中總伴有多種蔬菜配伍。調(diào)味上酒的使用嚴(yán)守陳規(guī),烹制什么菜一定要用什么酒。法國人用膳時(shí)飲酒也十分講究,吃哪種菜配哪種酒。最上規(guī)格的是吃哪一種菜,注定要用哪一家釀酒廠哪個(gè)年份釀造的哪個(gè)名稱的酒,否則就不能稱為高規(guī)格了。一般在吃菜前先要喝一杯味美思酒或威士忌的開胃酒,吃魚時(shí)要飲酸干葡萄酒,吃肉時(shí)要伴飲紅葡萄酒等。
法國最著名的美食極品是鵝肝醬,它與黑菌(松露菌)、黑魚子醬稱為食物三寶。
被公認(rèn)為世界上最高級的菜是哪個(gè)國家的菜法國
法國菜是世界上最高級的菜,已為眾所公認(rèn)。它的口感之細(xì)膩、醬料之美味、餐具擺設(shè)之華美,可稱之為一種藝術(shù)。 法國的烹飪技術(shù)一向著稱于世界。法國菜不僅美味可口,而且菜肴的種類很多,烹調(diào)方法也有獨(dú)到之處。法國菜肴可分為三大主流派系:1.古典法國菜派系(ClassicCuisine/HauteCuisine)、2.家常法國菜派系(BourgeoiseCuisine)、3.新派法國菜派系(NouvelleCuisine)。
世界上哪些國家的菜比較出名?最近由美國《福布斯》雜志依據(jù)是今年4月對20個(gè)國家1萬人進(jìn)行的一次調(diào)查評選出全世界最受歡迎的美食城市,巴黎高居榜首,羅馬與日本分居二三名,可見法式、意式、日式是最受歡迎的。
法式——
關(guān)于高居榜首的巴黎,雜志特別介紹了當(dāng)?shù)氐牡案夥俊ⅰ睹灼淞置朗持改稀吩u定的星級飯店以及“經(jīng)過精心烹飪的”法式羊排。
羅馬(意式)——
羅馬位居美食城市榜第二名,雜志推薦了那里的比薩餅、三明治和冰淇淋。
日本——
東京在排行榜上處于第三位。
墨西哥城、巴塞羅那、馬德里位列世界最受歡迎美食城市榜單的第四至六名。對此,《福布斯》雜志表示,雖然美國和加拿大的很多人并不認(rèn)為位居排行榜第四名的墨西哥城是一個(gè)美食目的地,但歐洲和亞洲的很多人卻是這么認(rèn)為的。
西班牙風(fēng)味
至于位居第五的巴塞羅那,雜志稱,如果游客沒能在素有“美食天堂”之稱的“布利”餐廳預(yù)訂到座位,那么仍可在這座城市的大街小巷找到很多美味佳肴:從海鮮飯到鱈魚沙拉,再到隨處可見的西紅柿面包等風(fēng)味小吃,應(yīng)有盡有。
馬德里排名第六。雜志著重推薦了那里的小吃,其中包括腌火腿、培根香腸卷、橄欖和西紅柿面包。此外,雜碎湯和大蒜湯也廣受歡迎?!陡2妓埂冯s志還提到馬德里的熱巧克力和甜油條等甜點(diǎn),并推薦了“博廷”等幾家知名餐廳。
香港、北京、米蘭和上海位列第七到十位。
2022世界杯最菜的國家是哪個(gè)個(gè)人覺得卡塔爾成是最菜的球隊(duì),有東道主的優(yōu)勢,但是成為最快淘汰的東道主。
世界三大著名美食國家分別是世界三大美食王國,是指中國、法國和土耳其。
三個(gè)國家美食各具特色,十分豐富,中國為三大美食王國之首。
1、中國
中國成為著名美食國家的主要原因不是五花八門菜肴的名字,而是“味”?!耙徊艘桓瘛?,“百菜百味 ”,它是中國菜肴的最大特色,也是成為美食王國的根本原因之一。
2、法國
法國菜最主要特征是對復(fù)合味調(diào)料(沙司sauce)的制作極其考究,選料十分新鮮,甚至有許多菜是生吃的。常用的烹調(diào)方法有烤、炸、氽、煎、燴、燜等,菜肴偏重肥 、濃、酥、爛,口味以咸、甜、酒香為主。肉菜中總伴有多種蔬菜配伍。法國最著名的美食極品是鵝肝醬,與黑菌(松露菌)、黑魚子醬稱為食物三寶。
3、土耳其
土耳其的料理的種類也非常多:有各種湯菜,有種類繁多的涼菜,以及各種肉料理和魚料理。飯后,還有著名的土耳其點(diǎn)心和糕點(diǎn)等,最后是土耳其咖啡。傳統(tǒng)的主食除了面包,還有羊肉、葡萄酒、點(diǎn)心……土耳其還是葡萄酒盛產(chǎn)地和水果王國。四季分明為土耳其的水果種類,醞釀了自然豐富的美食王國。
擴(kuò)展資料:
三大美食國家菜系淵源:
1、中國菜系因地理、氣候、習(xí)俗、特產(chǎn)的不同形成了不同的地方風(fēng)味,菜系的劃分單就傳統(tǒng)的飲食特點(diǎn)而言,目前有四大菜系、八大菜系之說,而且劃分系類仍有繼續(xù)增加的趨勢。不過,從總體上來說,我國菜系大致劃分為四川、廣東、江蘇、山東四大菜系。
以物產(chǎn)為依據(jù),形成了口味的差異是菜系發(fā)展的重要因素。烹調(diào)方法的差別,也是形成菜系不可忽視的重要條件之一。清代飲食鑒賞家、評論家袁枚《隨園食單》中,曾寫了南北兩種截然不同的烹調(diào)方法,作豬肚:“滾油爆炒,以極脆為佳,此北人法也;南人白水加酒煨兩柱香,以極爛為度。”
2、亞洲及小亞細(xì)亞地區(qū)豐富的農(nóng)作物品種、漫長的歷史進(jìn)程中與各種文化的交互作用、塞爾柱及奧斯曼時(shí)期宮廷中花樣翻新的烹制方法,都對土耳其烹飪文化的形成產(chǎn)生了影響。土耳其菜肴一般包括醬汁美味配谷類食物、各種蔬菜、肉類、湯、橄欖油拌涼菜、糕點(diǎn)以及野菜,還有很多健康食品如熬成糖漿的葡萄汁、酸奶、蒸蕎麥等。
3、相傳16世紀(jì)意大利女子Catherine嫁給法蘭西國王亨利二世以后,把意大利文藝復(fù)興時(shí)期盛行的牛肝臟,黑菌,嫩牛排,奶酪等烹飪方法帶到法國,路易十四還曾發(fā)起烹飪比賽,即現(xiàn)今流行的Corden Bleu獎(jiǎng)。曾任英皇喬治四世和帝俄沙皇亞歷山大一世首席廚師的安東尼.凱萊梅寫了一本飲食字典,Dictionary of Cuisine,成為古典法國菜式的基礎(chǔ)。
參考資料來源:百度百科-世界三大烹飪王國
參考資料來源:百度百科-菜系
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