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1、世界上最大的客家人聚居縣究竟在什么地方，當地有什么特色？ 2、全國有哪些以客家人為主的城市?有哪些著名的客家美食？ 3、聽說咱們中國有個世界客家第一大縣，是哪個縣呢 4、廣東客家人最多的縣，戶籍人口1524184人，山水如畫故鄉柿子味美 5、中國的客家人都分布在哪里 6、客家人主要分布在哪些地方？？ 世界上最大的客家人聚居縣究竟在什么地方，當地有什么特色？

在大多數人的印象當中，廣東是客家人的發源地，自然也是客家人最集中的地方。沒錯，如果按省區來劃定的話，廣東確實是中國最大的客家人聚集地。但若按縣來說的話，卻未必是在廣東了。

博白古稱白州，位于廣西東南部，處在兩廣交界處，是廣西玉林市下轄的一個縣。博白縣面積3835平方公里，下轄28個鎮，總人口186萬，其中30萬是廣府人，150萬是客家人。

從人口角度上來說，相比梅州130多萬純客家縣五華而言，博白的客家人口要多。她不僅是廣西最大的客家人聚集地，也是世界第一大客家人聚居縣。

博白的客家人和客家先民，是在不同歷史時期形成的。博白最早客家先民，是在秦朝至宋朝的六大征戰中，在此駐扎落籍的官兵。

而后是在此為官的官宦和被貶謫流放的犯罪官員，他們的族人在此繁衍生息。明朝中葉至清初，又有大量的客家人從贛南、閩西、粵東遷徙而來，從而形成了博白客家民系。

在博白，至今還留有國家非物質文化遺產桂南采茶戲、以及鄉儺歌舞、木偶戲、客家山歌等非物質文化遺產。加上這里獨具特色的客家民居建筑群、美食、方言、風俗等，使得博白充滿了濃郁的客家風情。

博白處在桂東南丘陵地帶，其山多赤壁丹峰，擁有豐富的丹霞地貌。這里獨特的丹霞山水景觀，以及那些點綴在景觀和風光之間具有濃郁客家風情的鄉村，形成了博白獨有的“文景合一”旅游特色。

博白的旅游景點豐富，擁有自治區級風景名勝區、玉林市十大景觀之一的宴石山風景區;廣西獨一無二的“一泉一湖”溫羅溫泉;以及廣西最大的鷺鳥棲息地千鶴島等，是一個不錯的旅游目的。

[img]全國有哪些以客家人為主的城市?有哪些著名的客家美食？

客家人分布很廣，可以分成中國與海外兩個部分：

中國地區性客家人分布

客家地區分為純客家縣和非純客家縣，對于純客家縣和非純客家縣的定義，至今尚無衡量標準，比如純客家縣，客家人門應占總人口的多少，非純客家縣。應有多少客家人口或占總人口比例多少方能認定為非純客家縣。所以只能根據過去和近年各地學者的調查資料排列出來。下列縣市是中國客家人分布的縣市。由于屬于階段性研究，所以只能作現時的參考。

江西：

純客家縣市有：贛縣、南康、信豐、上猶、大余、崇義、安遠、龍南、全南、定南、寧都、于都、興國、瑞金、會昌、尋烏、石城和銅鼓等18個，非純客家縣市有：贛州、廣昌、永豐、吉安、吉水、泰和、萬安、遂川、井崗山、寧岡、永新、萬載、宜豐、奉新、靖安、修水、武寧、萍鄉、橫峰、鶩源等20個。

福建：

純客家縣市有：長汀、寧化、清流、明溪、連城、上杭、武平、永定、建寧、將樂、泰寧等11個。非純客家縣市有：崇安、光澤、邵武、順昌、沙縣、永安、三明、漳平、龍巖、南靖、平和、詔安等12個。

廣東：

純客家縣市有：梅江、梅縣、大埔、焦嶺、平遠、興寧、五華、紫金、龍川、和平、連平、陸河、新豐等13個。非純客家縣市有：深圳、東莞、乳源、樂昌、豐順、博羅、連南、東昌、惠陽、惠東、揭西、惠來、普寧、陸豐、海豐、連山等16個。

廣西：

非純客家縣市：合浦、防城、欽州、博白、浦北、陸川、靈山、寧明、崇左、扶綏、邕寧、玉林、橫縣、北流、容縣、武鳴、貴港、賓陽、藤縣、桂平、平南、武宣、馬山、蒼梧、梧州、來賓、象州、全秀、柳州、柳江、紹平、蒙山、鹿寨、宜山、賀縣、鐘山、柳城、環江、河池、荔蒲、平樂、陽朔、羅城、融水、融安、三江、鳳山等47個。

四川：

非純客家縣市：通江、達縣、巴中、儀隴、廣安、合江、瀘州、內江、富順、隆昌、威遠、資中、安岳、仁壽、簡陽、成都、新津、雙流、新都、溫江、金堂、廣漢、彭縣、什邡、西昌、會理等。

重慶

非純客家縣市：重慶、巴縣、合川、涪陵等。

貴州：

非純客家縣市：遵義、榕江。

湖南：

非純客家縣市：臨湘、平江、瀏陽、醴陵、茶陵、炎陵、攸縣、安仁、常寧、耒陽、酃縣、永興、桂東、汝城、江永、江華、郴縣、宜章等。

海南：

非純客家縣市：儋縣、澄邁、定安、臨高、瓊海、義昌、萬寧、三亞等。

臺灣：

非純客家縣市：桃園、新竹、苗栗、南投、臺中、屏東、嘉義、高雄、彰化、花蓮、云林、臺東、臺北等。

香港與澳門：

香港與澳門的客家雜居各處，并且占了當地居民相當的比例。香港的新界、元朗的老居民多數為客家人。

陜西：

陜南有不少從閩、粵、贛客家區返遷的客家人，有不少客家居住區，人口20萬，尚無法確定非純客家縣市。

河南：

豫南有不少從閩、粵、贛客家地區返迂的客家人，還未確定那些是非純客家縣。

以上客家人數約7000萬人

海外客家人分布：

亞洲：

印度尼西亞 120萬人 馬來西亞 125萬人 泰國 60萬人 新加坡 60萬人 菲律賓 0.68萬人 越南 15萬人 緬甸 5.5萬人 柬埔寨 1萬人 印度 2.5萬人 老撾 0.5萬人 沙特阿拉伯 0.22萬人 日本 1.2萬人 文萊 0.9萬人 巴基斯坦 0.2萬人 尼泊爾 0.24萬人 斯里蘭卡 0.17萬人 科威特 0.017萬人 朝鮮 0.1萬人 韓國 2萬人 土耳其 0.05萬人 孟加拉國 0.05萬人

美洲：

美國 28.4萬人 牙買加 10萬人 特立達尼達和多巴哥 0.6萬人 巴拿馬 0.5萬人 哥倫比亞 0.01萬人 危地馬拉 0.01萬人 多米 尼加 0.12萬人 加拿大 8.1萬人 玻利維亞 0.01萬人 秘魯 20萬人 巴西 0.24萬人 智利 0.12萬人 圭亞那 0.6萬人 阿根廷 0.05萬人 古巴0.81萬人 厄瓜多爾爾 0.02萬人 蘇里南 0.4l萬人 委內瑞拉 0.02萬人 墨西哥 0.01萬人

歐洲：

法國 3萬人 荷蘭 0.21萬人 俄羅斯0.12萬人 丹麥012萬人 挪威0.03萬人 英國 15.2萬人 德國 0.5萬人 意大利 0.1萬人 瑞士 0.1萬人 比利時 0.043萬人 葡萄牙0.05萬人 瑞典0.24萬人 前南斯拉夫地區 0.24萬人 捷克 0.01萬人 奧地利 0.05萬人 冰島0.01萬人 西班牙 0.02萬人 盧森堡 0.02萬人

非洲：

馬達加斯加 0.02萬人 莫桑比克 0.03萬人 尼日利亞 0.02萬人 塞拉利昂 0.006萬人 贊比亞 0.006萬人 加納 0.02萬人 留尼旺 1.8萬人 毛里求斯 3.5萬人 肯尼亞 0.01萬人 南非 2.5萬人 民主剛果 0.02萬人 安哥拉0.02萬人 塞舌爾 0.05萬人

大洋洲：

巴布亞新幾內亞 0.12萬人 瑙魯 0.12萬人 臘色爾 0.12萬人 所羅門群島 0.12萬人 澳大利亞 4.3萬人 新西蘭 0.1萬人 塔希提 1萬人 斐濟 0.5萬人 馬紹爾群島 0.05萬人 西薩摩亞 0.03萬人

以上列的82個國家，若把中國的臺灣、香港、澳門地區單列，則為85個國家和地區。這是普遍認同的數字，但近年也有說90多個國家和地區，甚至一百有余。總人口有8千多萬、一億左右、1.2億等不同數據。按上述數計算，應為8000萬左右較為確切。

盆菜作為客家菜的菜式出現由來以久，一般也稱為大盤菜，大盤菜源于客家人傳統的“發財大盤菜”，顧名思義就是用一個大大的盤子，將食物都放到里面，和在一起，融匯出一種特有滋味。豐富的材料一層層疊進大盤之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的時候每圍一盤，一層一層吃下去，汁液交融，味道馥郁而香濃,令人大有漸入佳景之快。

明、清兩代，深圳下沙村民把盆菜稱為“新安盆菜”，當時吃盆菜用木盆盛菜，一桌用一個木盆，一張八仙桌，四條長凳，八人一桌，俗稱“吃盆菜”。后來下沙人丁興旺，生活越來越富裕，鬧元宵的人越來越多，就改稱為“大盆菜”。他們稱該村的盆菜是做工、配料、烹飪方式保存完好的正宗盆菜。

香港元朗圍村把盆菜當作地方的招牌菜（圍村菜）向世人推介；關于圍村菜的淵源。食家韜哥介紹，元朗平原乃魚米之鄉，原料豐富。但也還有一些鮮為人知的原因。比如有點歷史的氏族，家境富裕，自耕自給，豐衣而足食。家長害怕二世祖們外出惹事生禍，多設法給他們娶姨太，容許他們抽大煙，使他們整天貓在家里。少爺們呆在家里，當然是吃了早餐想午餐，吃了午餐想晚餐，逼得廚娘們用足心思，變盡戲法整出好吃的滿足他們的口腹之欲。就地取材、美味而又變化多端的圍村菜就應運而生了。

盆菜比之有來頭的“一品鍋”更富有鄉土氣息，看似粗粗的盆菜實質烹飪方法十分考究，分別要經過煎、炸、燒、煮、燜、鹵后，再層層裝盆而成，內里更有乾坤，由雞、鴨、魚、蠔、腐竹、蘿卜、香菇、豬肉等十幾種原料組成。盆菜吃法也符合中國人的傳統的宗親法度，一桌子食客只吃一盆菜，寓意團圓，一派祥瑞氣象。大家手持筷子，在盆中不停地翻找，定然會呈現出情趣盎然的情景，而且越是在盆深處的菜，味道越鮮美。傳統的盆菜以木盆裝載，現時多數改用不銹鋼盆，餐廳亦有采用砂鍋的，可以隨時加熱，兼有火鍋的特色。

很耐人尋味的是，雖然廣東沿海地區和香港新界乃至東南亞都有吃盆菜的習俗，但是追溯起盆菜的淵源，大概有兩個版本。

宋末大將文天祥率麾下被元兵追殺，過伶仃洋狼狽逃至現時深圳市（當時的東莞）的灘頭，通常會有文章寫成是新安縣，其實新安縣設于明萬歷元年（1573年），別說宋，即使元時都還未出現此縣。當其時，文天祥登陸灘頭時天色已晚，部隊只有隨身帶備之米糕，缺乏菜肴。“惶恐灘頭說惶恐，伶汀洋里嘆伶汀”，文天祥的心境可想而知。船家們同情忠臣，用自己儲備的豬肉、蘿卜，加上現捕的魚蝦，船上沒有那么多碗碟，只好將就些，拿木面盆一齊盛出來。文天祥是客家人，現在的深圳下沙村人多以客家人自居，因此就不難解釋為什么客家人和下沙村民對盆菜有如此的熱誠。

另一版本是：南宋末年，宋帝為逃離金兵追趕，落難到如今的香港元朗，正當隨從四出張羅食物之際，當時的村民得悉皇帝駕臨，為表心意，紛紛將家中最珍貴的食物貢獻出來，倉促間以木盆權充器皿，盛載佳肴，這也成就了盆菜一向把最貴重的食材擺在最上層的方式。不過，這個傳說也只是傳說罷了，要考究起來，總有讓人生疑之處，因為用洗身體的木盆當作食器畢竟是大不敬的行為，怕且當時的民眾亦不至于對皇帝如此不恭。

不管史實如何，盆菜作為餐飲業的一個奇葩，其烹飪方式的多元化，食材結構可隨意變換，享用時營造的那種樂也融融的團圓氛圍，所有這一切歸根到底是難得的“和味”享受。

【客家菜】

客家飲食可以分為兩大類：一為客家菜肴，另一為客家小吃。

【客家菜肴】在榜上有名的系指東江客家菜，它與潮菜、粵菜并稱為廣東三大菜系。傳統的客家招牌菜是：鹽焗雞、釀豆腐和紅燒肉。與潮菜比較，客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，而這又與客家人以往的生活水平和習慣有關。

首先，因為以往客家人耕山住山，勞動強度大而葷食少，肥膩一點的食品能有效充饑；其次，客家人因長期糧食不足，即使比較富裕的大戶一天至少要吃一餐粥，多數人家長年累月頓頓稀飯，而且水多米少，煲成的粥“吹去一層浪，喝來一條巷”，菜咸既適合送粥，又增加體內鹽份；再次，山區草木多，養成了客家人不惜柴木的習慣，且他們覺得食物烹得越到火候越香。

【 原味可口】 誠然，社會在不斷變革，在如今的社會主義新時期，客家菜也在不斷創新。傳統的東江菜在現代客家人的鍋頭里，逐步形成了自己的地方特色，有“原汁原味，可口可心”之美譽。原汁原味

【原汁原味】 主要源于三個方面：一是選料講求野生家養粗種的食物，即沒有污染的“綠色食品”。值得一提的是，這些食品的質量好、味道好與客家人的生態環境好尤其是水好有著很大的關系；二是烹調方法采用煮、煲、蒸和燉等居多，不破壞食物的營養與纖維；三是極少添加甚至不加過重過濃的佐料，一般用生蔥熟蒜調味。

【可口可心】 所謂可口可心，系指清淡的口感、實惠的價碼和調和的作用。其調和作用類似現代術語“飲食療法”。客家菜中不少有滋陰降火、清肝明目、壯腰補腎、養顏益氣等功效。目前，客家菜除有傳統的鹽焗雞、釀豆腐和紅燒肉這些“老三篇”外，比較具特色的有：

【水蒸雞】 選用家養或在山上用蟲草谷物群養的雞，整只放在鍋里用水蒸熟，用手撕或切成六大塊趁熱吃，十分鮮甜滑嫩。另據資料介紹，這種用土法飼養的雞比用精飼料養的其含氨基酸要高出10余倍，可見基營養價值極高。

【全豬套餐】 主要有選用豬最“精華”的八個部位的肉堡成全豬湯，蒸豬紅、豬雜，紅燒肉等，配吃一些青菜和家腌酸菜。這種吃法類似往時，客家人一年到頭在春節釘殺豬時方有的口福。

【全牛套餐】 則是吃牛肚崗、牛柏葉、牛心頂和牛栓肉為主，和其它地方不同，這里吃的牛柏葉沒有去掉上面的黑膜，據說主要是為了健胃。

【 豆腐套餐】 客家人釀豆腐源于中原時包餃子的習慣，因遷徙到嶺南無麥可包餃子，想出了釀豆腐的吃法。客家人吃豆腐各種煮法都有，所謂豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花，當主菜的煎釀豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米釀豆腐、炸豆腐皮等，還有當小吃的豆腐乳等等。

【新港湖鮮】 萬綠湖野生的桂花魚、鱔魚和石鯰魚仔，肉堅滑、味清甜，不帶泥腥，或蒸或燉或煎都很可口。

客家小吃

【客家小吃】是客家飲食的另一部分，是客家人逢年過節及做紅白喜事才能吃上的“好東西”，每種小吃幾乎都與農事季節有關，或者說反映了一種客家習俗。

【正月元宵節】 元宵節客家人總要吃湯丸和懸掛花燈籠。湯丸有咸與甜兩種，取“團圓”的好兆頭。客家人的習慣是過了元宵節、吃了湯丸以后，就要送回家過年的親人出遠門，表示祝愿親人一年在外平平安安、年底再回來團圓。在元宵節或早三幾天，上一年“添丁”的人家要在祖屋中廳的梁上懸掛大花燈籠，并請親朋好友前來吃灑祝賀，期間戶主抱來去年出生的男嬰先向先祖神位參拜，接著參拜長輩，長輩給“利是”表示祝愿，完畢后眾人開懷暢飲，吃過燈酒，男嬰就算正式加入家族行列，將名字注入族譜。一般是一個兒子掛一個燈籠，哪個圍屋掛的燈籠越多就越光彩，表示人丁興旺。

【二月二】 取下花燈，燒過年貼的對聯、“利是”，清理、吃完過年時剩下的食品，如米糕、料花等，準備開春干農活。

【 三月清明】 這一期間野艾草比較鮮嫩，客家人就采來做成糍來吃。清明過后，就開始插秧了，所以有俗語說：“吃了野艾糍，肩頭磨得損。” 在廣州的萬綠湖酒家里，還有一道叫做“野艾煎蛋”的菜式，據其朱老板介紹，野艾還具有清涼滋補的功效。

【四月八】 也叫水節，立夏節，因為是在表黃不接的時候，過節吃的食品較差，大多數吃的是杰米粉與麥皮混和做的糍。

【五月五端午節】 端午節吃粽子，以表示紀念屈原，還吃釀苦瓜和用剛收成的黃豆做的釀豆腐。

七月十四 上半年農作物的收成與下半年的耕種已基本結束，有喜慶豐收和放假休息的氣氛，這天家家戶戶磨豆腐、吃鴨子，還要吃多種做法的新鮮花生。

【八月十五中秋節】 吃月餅、炒田螺及板栗、柚子、山梨等瓜果。月餅、田螺都表示團圓，這天外出做工的人都要回家過節。以往還有放孔明燈作娛樂的傳統。

【九月九重陽節 】也叫鬼節，客家人祖上的二次葬都在這天進行。這天吃的小吃是九重皮。

【十一月】冬至 客家地區有句話叫做“冬（冬至）大過年（春節）”，意思是比春節還要隆重，因為秋收冬藏，農事已畢，一年耕稼，豐碩喜人。這天吃的小吃是蘿卜糍，由于這時天氣寒冷干燥，所以客家人都在這一時節臘豬肉、腌咸菜等，準備過春節，這天臘的豬肉可保存較長時間。

【春節（過年〕】 十二月二十五日開始不出遠門，忙著準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃糯米做的油果、大籠糍，還有紅燒肉、釀豆腐等客家菜。特別是大年三十除夕，客家人不管多遠都要趕回家吃“團圓飯”，與親人團聚。

聽說咱們中國有個世界客家第一大縣，是哪個縣呢

人口角度是廣東五華縣，純客家人聚居縣，人口130多萬！

西玉林市博白縣。之前看過一個宣傳片，說全縣有三十萬左右是廣府人。超過一百五十萬是客家人

廣西博白縣，200萬人口其中130萬客家人

應該是聚居縣

廣東客家人最多的縣，戶籍人口1524184人，山水如畫故鄉柿子味美

旅行途中用相機刻錄時光、行攝鄉土、看古村鎮，平凡的生活風景無需華麗只需熟悉。歡迎來自各地的朋友在評論區留下你身邊有特色的美麗風景，黃楊軍與你共享生活中平凡又熟悉的景色。

不管我們去大城市 旅游 還是小縣城 旅游 ，每當肚子餓時總會找一找看看當地有沒有故鄉的味道，不管我們到哪里心里總會想想故鄉的味道，或許這是每個人都有的一種情愫。如果說每個人的心里都有一方魂牽夢縈的土地，這土地，就是故鄉。我們有時把故鄉某一具有特征的事物，或者某種味道的食物當做故鄉的化身。于是，它就成為世上不可替代的一個存在。冬日暖陽下，故鄉于我，就是掛滿枝頭令人垂涎欲滴的紅柿子。

俗話說，七月的核桃，八月的梨，九月的柿子趕大集 。但客都梅州五華的柿子，它不是紅在絢爛的初秋，也不是紅在最鬧的深秋，而是紅在了大地寒霜的初冬。當寒風吹落了柿子樹上片片綠葉，唯有柿子火紅的柿子掛滿枝頭，隨著陣陣冷風輕舞著搖曳著，怒放著最迷人的色彩。

五華縣，位于廣東省東部，韓江上游，縣境東起郭田照月嶺，西止長布雞心石，南起登畬香爐山，北止新橋洋塘尾。縣版圖略呈三角形，東南界豐順、揭西、陸河，西南接東源、紫金，西北鄰龍川，東北連興寧。五華縣總面積3237.8平方公里，五華縣戶籍人口為1524184人，常住人口為916961人，五華是梅州人口大縣也是廣東客家人口大縣。五華是國家級農產品主產區、原中央蘇區縣 、財政省直管縣。享有國家“原中央蘇區振興發展政策”和省“促進粵東西北地區振興發展政策”、“廣州全面對口幫扶政策”等發展扶持政策。五華是粵東丘陵地帶的一部分，北回歸線橫跨縣境南端，屬中低緯度南亞熱帶季風性濕潤氣候，日照充足，雨水豐富，夏秋溫熱多雨，冬季較短，開春較早，有利于植物生長。柿子，無疑是眾多五華人最難忘的故鄉味。

山水美的五花是廣東農業大縣，得天獨厚的自然條件讓五華成為柿子的樂土。特別是大田柿花小有名氣，是五華縣特產，中國國家地理標志產品。據傳大田柿花明代已為貢品；大田柿花具有三大特點：一是果大、核小且少；二是肉厚質軟，色澤橙紅，味似蜂蜜，久藏不硬化；三是營養豐富，含有轉化糖及游離酸，甘露醇及維生素C等，有潤肺、健胃、降血壓等藥用功效。

如今隨著越來越多的人外出，許多柿子已無人看管。每到初冬滿山遍野的柿樹卻猶如一團團火焰，給這個季節帶來了一種蒼涼的美感，山梁、山洼、地邊地塄、房前屋后被紅紅的柿子渲染，此時，小鳥們總會成群結隊，五華的山便活了過來。也許隨著人們物質生活的極大富裕，甜美的柿子對于現在對于故鄉只成了一個鄉愁符號，一種吉祥如意紅紅火火的標志，但故鄉有暖暖愛的等待，有父親母親的味道也是客家人難忘的鄉愁記憶。

故鄉的味道，總是給人溫暖，令人思念，那是歲月留下的一瓣心香，在記憶里永恒，在時光里安詳。冬日暖陽，不免想念故鄉那紅如燈籠甜如蜜的柿子。總想回到客家鄉村走一走，看一看，聽幾聲鳥鳴，聞幾聲狗吠，與花草樹木說話，和白云藍天對望。看田野里，一群孩子，正沐浴著陽光，互相追逐著，奔跑著。此時此刻，我們好像會看到了自己童年的模樣，仿佛又回到了那段曾經翠綠的金色韶光。

廣東客家人最多的縣梅州市五華縣，戶籍人口1524184人，山水如畫故鄉柿子味美。 拍植物、拍農村、拍老屋、拍古建筑古村鎮這些我們身邊親切的存在，生活中的風景無需華麗只需熟悉。 歡迎關注、收藏、轉發、留下你的只言片語。

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中國的客家人都分布在哪里

[編輯本段]中國境內客家人分布

中國客家人分布

客家地區分為純客家縣和非純客家縣，對于純客家縣和非純客家縣的定義，至今尚無衡量標準，比如純客家縣，客家人口應占總人口的多少，非純客家縣，應有多少客家人口或占總人口比例多少方能認定為非純客家縣。所以只能根據過去和近年各地學者的調查資料排列出來。下列縣市是中國客家人分布的縣市，由于屬于階段性研究，所以只能作現時的參考。

江西：

純客家縣市有：贛縣、南康、信豐、上猶、大余、崇義、安遠、龍南、全南、定南、寧都、于都、興國、瑞金、會昌、尋烏、石城和銅鼓等18個。 非純客家縣市有：贛州、廣昌、永豐、吉安、吉水、泰和、萬安、遂川、井崗山、寧岡、永新、萬載、宜豐、奉新、靖安、修水、武寧、萍鄉、橫峰、鶩源等20個。

福建：

純客家縣市有：長汀、寧化、清流、明溪、連城、上杭、武平、永定。 非純客家縣市有：建寧、將樂、泰寧、崇安、光澤、邵武、順昌、沙縣、永安、三明、南靖、平和、詔安等10個。

廣東：

純客家縣市有：英德、佛岡、陽山、連州、梅江、梅縣、大埔、蕉嶺、平遠、興寧、五華、河源、東源、紫金、龍川、和平、連平、陸河、新豐、始興、南雄、翁源。

非純客家縣市有：深圳、東莞、乳源、樂昌、豐順、博羅、連南、東昌、惠陽、惠東、揭西、惠來、普寧、陸豐、海豐、連山，還有廣東西部茂名、陽江等部分縣區.

廣西：

非純客家縣市：合浦、防城、欽州、博白、浦北、陸川、靈山、寧明、崇左、扶綏、邕寧、玉林、橫縣、北流、容縣、武鳴、貴港、賓陽、藤縣、桂平、平南、武宣、馬山、蒼梧、梧州、來賓、象州、全秀、柳州、柳江、紹平、蒙山、鹿寨、宜山、賀縣、鐘山、柳城、環江、河池、荔蒲、平樂、陽朔、羅城、融水、融安、三江、鳳山等47個。

四川（含重慶）：

非純客家縣市：通江、達縣、巴中、儀隴、廣安、巴縣、陪陵、重慶、合江、合川、滬縣、滬州、內江、富順、隆昌、威遠、資中、安岳、仁壽、簡陽、成都、新津、雙流、新都、溫江、金堂、廣漢、彭縣、什加、西昌、會理等32個。

貴州：

非純客家縣市：遵義、榕江。

湖南：

非純客家縣市：臨湘、平江、瀏陽、醴陵、茶陵、炎陵、攸縣、安仁、常寧、來陽、酃縣、永興、桂東、汝城、江永、江華、郴縣、宜章等18個。

海南：

非純客家縣市：儋縣、澄邁、定安、臨高、瓊海、文昌、萬寧、三亞等8個。

臺灣：

非純客家縣市：桃園、新竹、苗栗、南投、臺中、屏東、嘉義、高雄、彰化、花蓮、云林、臺東、臺北等13個。

香港與澳門：

香港與澳門的客家雜居各處，并且占了當地居民相當的比例。

陜西：

陜南有不少從閩、粵、贛客家區返遷的客家人，有不少客家住區，人口20萬，尚無法確定非純客家縣市。

河南：

豫南有不少從閩、粵、贛客家地區返遷的客家人，還未確定哪些是非純客家縣。

客家人主要分布在哪些地方？？

客家人創造的客家文化遍布全球約80個國家和地區，集中分布于客家人聚居的地方，如中國的廣東省、江西省、福建省、廣西壯族自治區、四川省、臺灣省、海南省、浙江省等，以及馬來西亞、印度尼西亞、泰國、新加坡、越南、美國、加拿大、毛里求斯、澳大利亞等。中國是客家文化的重要傳承地。

擴展資料：

客家人分布的大致城市如下：

一、廣東客家人

廣東客家人幾乎遍布全省，但主要分布在粵東、粵北地區。其中純客家縣市有：梅縣、梅江區、興寧、五華、大埔、蕉嶺、平遠、豐順、龍川、和平、始興、連平、新豐、源城區、東源、紫金、南雄、翁源、連南、英德、惠陽、曲江、博羅、寶安、惠東；

仁化、樂昌、廉江、乳源。此外饒平縣、揭西、海豐、陸豐、龍門、從化、花縣、新會、化州、四會、陽江、鶴山、三水、高要、開平、信宜、珠海、深圳、東莞等縣市也有客家人分布。

據最新調查資料統計，在粵西的湛江、茂名、陽江三市約有190萬人講客家話，分布區域約為6400平方千米，具體分布在廉江、化州、信宜、高州、電白、陽西、陽春等縣。

二、福建客家人

福建客家人主要分布在閩西的長汀、連城、上杭、武平、永定、清流、寧化、明溪等縣。此外，南靖的曲江，平和縣的九峰、長樂，詔安縣的秀篆、官陂，龍巖西北部萬安（舊名溪口鎮）等地，也主要是客家人。

三、江西客家人

江西客家人主要分布在贛南地區，如興國、寧都、石城、瑞金、會昌、尋烏、安遠、全南、龍南、定南、大余、崇義、上猶、南康、贛縣、于都等縣，以及西北部的銅鼓縣、修水縣的大部分鄉鎮。此外，萍鄉、廣昌、永豐；

吉安、泰和、萬安、遂川、井岡山、寧岡、永新、萬載、宜豐、奉新、靖安、高安、武寧以及贛東北的橫峰、上饒等縣市，也有部分客家人。

四、廣西客家人

廣西壯族自治區是客家人分布比較廣泛的省份。據調查顯示, 全區90個市縣中有79個市縣有客家人分布，占所有市縣的 87.78%。就鄉鎮而言，全區1364個鄉鎮中，有583個鄉鎮講客家話，占所有鄉鎮的42.74%。主要集中在陸川、博白、浦北南部與合浦東部；

其次是防城、欽城與靈山相連的一片地區；以貴縣為中心，沿鐵路東南至玉林北部、西北黎塘、賓陽地區；此外還有來賓、桂平、平南、象州、柳州、蒙山、荔浦、陽朔等。廣西的客家人大部分是清初以來，從今梅州地區遷徙過去的。近年常有人回梅州地區尋根。

其次是防城、欽城與靈山相連的一片地區；以貴縣為中心，沿鐵路東南至玉林北部、西北黎塘、賓陽地區；此外還有來賓、桂平、平南、象州、柳州、蒙山、荔浦、陽朔等。廣西的客家人大部分是清初以來，從今梅州地區遷徙過去的。近年常有人回梅州地區尋根。

五、四川客家人

四川省也是客家人居住較為集中的一個省份。由于明末清初長期戰亂，四川人口銳減，田園荒蕪，清朝康熙年間朝廷諭令準許各地人進入四川墾殖，史上稱“湖廣填四川”。

很多客家人因此從南方遷到了四川。他們主要分布在成都郊區東山一帶以及新都、金堂、廣漢、什郊、彭縣、雙流、新津、簡陽、仁壽、資中、威遠、安岳、富順、瀘縣、合江、宜賓、廣安、儀隴、巴中、通江、達縣、西昌等縣市的局部地區。大量梅州的客家人就是在這一時期遷入四川的。

六、海南客家人

客家人移民海南，主要是在咸同年間，廣東臺山、開平、四會一帶發生空前的“土客械斗”的產物。那次械斗從咸豐六年（1856）開始，到同治六年（1867）結束，持續12年，傷亡幾十萬人。

械斗經官府平息后，客家人一部分就地安置，大部分由官府發放銀兩，鼓勵移民他處，主要是南下進入高州、雷州、廉州 （時屬廣西），遠的到了海南島。

七、湖南客家人

湖南省的客家人主要分布于攸縣、茶陵、都縣（今炎陵）、汝城、桂東、瀏陽、平江等縣的部分鄉鎮。

除此之外，浙江省19個縣市以及貴州、云南、江蘇、安徽也分布著一定數量的客家人。

參考資料來源：百度百科-客家人

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