網站小編空城舊憶據網絡最新關于“中國最浪費的魚類（最浪費的地方）”報道資料整理發布相關事件細節！本文目錄一覽：

1、家里有礦也未必吃得起，最后一種中國獨有，4種世界最頂級的魚分別是什么？ 2、哪幾種被列入黑名單的魚，吃了對孩子沒好處？ 3、我國公認“最難吃”魚都有哪些？為什么是“最難吃”的？ 4、我國最難吃的10大淡水魚是什么？ 家里有礦也未必吃得起，最后一種中國獨有，4種世界最頂級的魚分別是什么？

說到魚，是家家戶戶經常吃的美味，無論是煎炸燉煮，那種做法都非常的受歡迎，尤其是魚的營養豐富，價格也算公道。殊不知這個世界上還有四種貴的嚇死人的頂級魚類，就算是家里有礦，也不一定能吃的起哦。

1，金槍魚。

作為普通老百姓，這輩子只吃過金槍魚罐頭，就這還有比普通的魚罐頭貴上三四倍呢。而藍鰭金槍魚是其中最頂級的食材了，據說它們活動在深海的最底處，每年的捕獲量非常少，只供貨給那些頂級的星級日料餐廳。想要吃這種魚，還得需要提前好久排隊預約。而且價格非常昂貴，薄薄的幾片魚片就要上千元，天知道到底好吃在哪里呢。

2，金綢魚。

這種魚盛產于印度，一般的金綢魚是黑灰色的，和我們的鯽魚差不多，但是其中有一種通體金色的魚種非得的珍貴，捕魚上百噸也不一定有這么一條。曾經有人花四五百萬的價格買了一條僅有二十斤重的金綢魚，據說它的肉質非常鮮美嫩滑。有錢人的世界我不懂，花如此天價買條魚吃，難道不奢侈浪費么？

3，血紅龍魚。

因為它通體像琥珀一樣的血紅，腮腺比較長，像龍的胡須一樣，因此而得名。它的鱗片就和天上的祥云一樣漂亮，見過的人都紛紛驚艷。不過價格也是很讓人望而卻步的，最貴的一直血紅龍魚賣到了上千萬元。

4，刀魚。

這是中國獨有的一種魚，產自于長江，肉質鮮美，而且營養價值非常的豐富。不過由于產量極少，所以價格也是很貴的，一條人工飼養的刀魚能賣到近萬元，重量卻不過一斤而已。

聊了這么多頂級名貴的魚，我的心都在滴血，太貴了！對于我們普通老百姓還是吃鯽魚，鯉魚，鯰魚，帶魚就好了，幾十塊錢一大條，全家都能吃的過癮啊！

[img]哪幾種被列入黑名單的魚，吃了對孩子沒好處？

平時在家給孩子做頓大餐，最不能少的一道菜是什么？

當然是魚啦！

沒錯！豐富的營養是魚能常年占據餐桌C位的原因。

尤其是小朋友，吃魚會變聰明！這可不是隨便說說的，背后還真有一定科學依據。

美國賓夕法尼亞大學在《Scientific Reports》雜志上發表研究結果：每周至少吃一次魚的孩子，比很少吃魚甚至不吃魚的兒童，睡眠更好，且智商分數高出四分之一。

可是我們給孩子吃的魚真有營養嗎？

適合孩子吃嗎？

什么魚不適合孩子吃？

面對這些直擊靈魂的拷問，芽芽媽今天就把吃魚這件事兒給安排上啦！

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別給娃吃這幾種魚

不是所有魚都能給寶寶吃，選錯了魚會害了娃！

●汞含量高的魚

這個知識點芽芽媽已經說過很多次了，今兒就當給大家復習一下吧。

美國食品藥品監督管理局（FDA）提出，像方頭魚、鯊魚、旗魚、劍魚、金目鯛、胸棘鯛等汞含量較高的魚，不建議給孩子吃。

不過大家也別擔心，這些魚不是你想買，想買就能買著的。

●刺多的魚

這個不用芽芽媽講，你們也想都想的明白，比如鯽魚，鯉魚等這類魚，魚刺都會比較多，不要說寶寶吃了容易有危害，就算是大人吃了被卡住也是很麻煩很危險的。

所以芽芽媽建議各位媽媽們，給寶寶買魚，一定要買魚刺少的那種魚，就比如三文魚，鯧魚，海鱸魚，鱈魚，巴沙魚等等都是很不錯的。

●腌制魚

有的爸爸媽媽為了圖方便，喜歡買腌制好的熟魚直接給孩子吃，殊不知，腌制的魚含鹽量很高，再加上為了延長保質期，會加各種添加劑，真的吃多了，不僅會對脾胃造成傷害，也會給腎臟和肝臟增加負擔，這對孩子的健康發育一點好處都沒有。

●未煮熟的魚

魚體內很有可能存在大量的寄生蟲和細菌，如果不經過高溫殺死直接食用，很可能會造成腸胃不適。在生活烹調魚時，要確保魚肉完全煮熟，吃了未經煮熟的魚，也會導致寄生蟲的感染。

2

魚身上還有啥秘密？

說完哪些魚不能吃，魚身上的部位也有講究。魚的這些部位也不適合寶寶吃。

■魚眼

危險程度：☆☆☆☆☆

在飲食方面，一直有一種說法，叫做“吃啥補啥”，很多人也堅信這個。但是，吃魚眼真的能明目，讓孩子的眼睛一閃一閃亮晶晶嗎？

拜托，不要多想了。不可否認，魚的眼睛中含有DHA，DHA也確實能夠有護眼的功效，但是那兩只小小的魚眼，你覺得能吃到多少DHA呢？更有專家指出，雖然說魚眼中含有營養素，但是，里面營養素的含量并不高，也起不到補眼的作用。

■魚頭

危險程度：★★★☆☆

魚頭的營養價值，可以說是相當不錯了，含有豐富的蛋白質和氨基酸、維生素、和大量微元素等。

但魚頭對孩子來說有一個特別致命的缺點——汞含量在整條魚中最多！

魚身上大部分的汞大部分都集中在魚頭上，特別是魚腦、魚鰓里。據有關研究資料表明，魚頭中的農藥殘留量高于魚肉5～10倍。

一條魚中汞含量最高部位排名：魚頭＞魚皮＞魚肉＞魚籽。

而且，魚齡越大，魚腦和魚皮中蓄積的汞就越多。

■魚膽

危險程度：★★★★★

有些魚的魚膽含有劇毒，比如鯽魚、鰱魚、鯉魚、草魚等，只需幾克魚膽汁就能讓一個成年人出現惡心、嘔吐、腹痛的中毒現象，若情況嚴重則會危及生命。

對于小寶寶來說，魚膽的危險系數更是令人難以想象。

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寶寶怎樣吃魚最健康？

?少油炸

炸魚雖好吃，但魚的營養經油炸后只剩一半，那就白白浪費了好食材。

?少燒烤

烤魚雖然香，比油炸的魚好一點點，但烤魚中的營養也會流失，烤焦的魚肉還有可能會產生致癌物質，還是少吃為妙。

?少腌制

偶爾吃一下不會怎樣，但經常吃腌制的魚，會增加鼻喉癌的風險。

?不生吃

新鮮魚片上會有寄生蟲的呢！還敢吃嗎？

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關于寶寶吃魚的其他問題

1

寶寶多大能吃魚？

不少爸爸媽媽擔心，過早吃魚會導致寶寶過敏。其實，寶寶4-6個月添加輔食后，就可以開始嘗試吃魚了。研究表明，推遲吃魚的時間，并不能降低寶寶發生過敏的風險。

如果寶寶吃某種魚后出現過敏反應，大家就不應該再讓寶寶吃這種魚。

2

吃了魚籽會變傻？

信這種話的人最傻！

孩子吃魚籽不僅不會變笨笨，反而對孩子的發育很好！

魚籽是一種營養密度的很高的食物，含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養含，維生素B-12和omega-3脂肪酸含量也特別高，對促進孩子身體和大腦都非常好。

加上魚籽的重金屬污染較少，完全放心給孩子吃！不過魚籽吃了不太容易消化，別一次性給孩子吃太多。

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寶寶吃魚的量是多少？

《中國居民膳食指南（2016版）》提出：

7~12月齡：每天攝入肉禽魚50g；

13~24月齡：每天攝入肉禽魚75g。

大家能保證一周給孩子吃2~3次的魚，至少1次是富含DHA的魚就行。也就是說海水魚和淡水魚混著吃就行，不是說每次必須吃海魚，吃淡水魚就補不了DHA了。

對于2~3歲的孩子，美國食品藥品監督管理局（FDA）建議，孩子每周要吃1~2次富含DHA的魚，每次約30g。

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教你如何為寶寶挑出一條好魚

一看

看魚眼，新鮮的魚眼球飽滿突出，角膜透明清亮，富有彈性；若魚眼凹陷，眼珠渾濁，則不新鮮。

二摸

新鮮魚的肌肉堅實有彈性，指壓后凹陷立即消失，肌肉切面有光澤；若指壓后凹陷不能立即復原，則不新鮮。

三聞

鼻子湊到魚鰓處聞一聞，新鮮的魚鰓具有海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味，若有發臭變味的則不新鮮。

我國公認“最難吃”魚都有哪些？為什么是“最難吃”的？

魚類，咱們平時經常會吃到的一種美食，以前人們吃魚都不挑，基本有肉就能吃，現在的人生活條件變好了，嘴巴也變得挑剔了，吃魚也要吃肉質口感比較好的那種，一般質感不好的魚類想，現在基本都很少有人會買了，今天帶大家看看我國公認“最難吃”的6種魚，如果你全部都吃過，請收下我的膝蓋吧，佩服你！

第一種：五彩魚

聽到這名字的時候，大家可能覺得還不錯，但其實它還被人們稱之為“苦花魚”，人們調笑說它是“刺比肉還多”，同時肉的口味也一般，所以很少有人愿意吃，哪怕這種魚繁衍快，很容易就能釣到，但很多人丟掉都不吃，其口味可想而知。

第二種：麻子魚

這是一種體型很小的魚類，單看外形的話，你可能會以為這是一種肉食性魚類，這種魚不耐低溫，冬天氣溫過低很容易就會被凍死，好在產卵能力較強，所以種族延續不是問題，夏天的話河里能看到許多這種魚類，不過由于肉質口感很粗糙，所以也很少有人會抓著吃。

第三種：羅非魚

這種魚的生命力極強，但是因為自身攜帶有濃烈魚腥味，所以在餐桌上并不討喜，無論你怎么去腥，感覺味道還是特別差，甚至可以說是難以下咽，所以這魚基本也沒人會吃，烹飪難度實在是太高了。

第四種：小白條

愛好釣魚的人肯定對它很熟，這種魚經常能釣到，但是大家一般都會選擇放生，帶回家也是浪費，烹飪起來很麻煩，一吃就是一嘴的沙子，實在是太難受了，干脆不吃還舒服點。

第五種：清道夫

養魚愛好者很熟悉的一種魚類，作用就是清潔魚缸，從沒有人會想著吃這種魚，大家都嫌臟，因為這種魚生存環境一般都比較差，而且自身腥味很重，長的也相對比較丑，真的是各方面都讓人不想入口。

第六種：鰱魚

一種遍布亞洲東部地區的魚類，我國各大水域中都有它的身影，是我國四大家魚中的一員，以前還是蠻搶手的，但是現在大家的選擇都多了起來，這種魚慢慢也就沒多少人愛吃了，因為它蘊含的魚刺比較多，肉質也不那么嫩滑，所以大家也都不愿意去購買食用。

我國最難吃的10大淡水魚是什么？

廣義的說，淡水魚就是指能生活在鹽度為千分之三的淡水中就可稱為淡水魚， 狹義的說，是指在其生活史中部分階段如只有幼魚期或成魚期，或是終且一生都必須在淡水中度過的魚類，世界上已知淡水魚約有8600余種，其中我國淡水魚有1000余種，這里包括像長江刀魚、河豚、鱸魚等這些鮮美的品種，但也有一些讓人難以下咽的魚類，下面就來看看我國最難吃的10大淡水魚，真是應驗網友的話，“長得丑，活得久”！

1、清道夫

清道夫學名國王異型，原產于拉丁美洲，又名吸盤魚、垃圾魚，體大且口唇發達如吸盤，因為以各種水底垃圾為食而得名，成年的清道夫食量巨大，除了青苔等藻類，它還會以其他魚類的魚卵為食，一天可以吃掉3000~5000粒魚卵，也會吞食魚苗，這種魚被引入我國后大量繁殖，在南方某些地方此魚已泛濫成災，導致整條河流本地原生魚類滅絕殆盡，長得丑且生命力還頑強，離開水后幾個小時再放入水中還能存活，這種魚去了腦袋，幾乎沒有什么肉，在我國幾乎沒有人去食用。

2、埃及塘浪

埃及塘浪又名革胡子鯰，由埃及引進我國，廣泛分布我國南方地區，其特點8根胡須，通體發黑，個體巨大，多為人工養殖，生長速度很快，飼養一年可重達2公斤，最大個體達10公斤以上，對生存水質要求很低，耐低氧，肉質不太好，市場價格便宜，但其易養殖，生長速度快，也有不少人養殖，外形很像塘角魚，但兩者的味道天壤之別，長相丑陋的埃及塘鲺壽命還很長，真是長得丑活得久啊！

3、狗魚

世界上多達8種狗魚，我國分布有兩種狗魚，主要分布于黑龍江流域，狗魚體細長，稍側扁，尾柄短小，頭尖，吻部特別長而扁平，似鴨嘴，狗魚性情兇猛殘忍，行動異常迅速、敏捷，每小時能游大概8公里以上，狗魚生長快，壽命長，有人發現這種長相丑陋肉質還不好吃的魚類最重可達到0-35公斤、年齡為70齡的個體，傳說最長壽命可達200歲以上。

4、白鰱魚

白鰱魚又叫白鰱、水鰱，屬于鯉形目，鯉科，是著名的四大家魚之一，白蓮2斤以下的根本不好吃，肉質面，口感也不好，主要是食用也不方便，全身都是小刺，就連魚腹部都有小刺，這種白蓮只適合吃頭，或者6斤以上的，處理不好，這種魚腥味很重。

5、筍殼魚

筍殼魚原產于東南亞區域，1975年被我國引進，分布于我國南方地區，筍殼魚為底棲穴居性魚類，常棲息于水質較清或有微流水的江河、水筍殼魚庫、池塘的底部沙泥或草叢中，也常棲息于岸邊的沙石縫隙、洞穴及雜物中，游泳能力不強，長相和我國特有的沙塘梗幾乎一模一樣，就是體型略大一些，不過口感和沙塘梗根本無法相提并論，筍殼魚的肉質緊實，口感也不好，外皮還很硬，腦袋能占身體的一半了，適應能力還強，長相丑陋。

6、蝦虎魚

蝦虎魚是蝦虎魚科各蝦虎魚種類的統稱，是一類體型小的食肉類魚。它們每一種都有符合各自特征的名字，是魚類中最大的家族，已知的種類達到2100多種。它們看上去身材短小，僅有幾厘米長，有兩條脊鰭，多數棲息于熱帶海水中，一部分生活在河流，溪流以及湖中，有些蝦虎魚味道還算美味，像海邊的跳跳魚也是蝦虎魚的一種，有些河里的蝦虎魚品質就差得很，味道腥且不好清理。

7、馬口魚

馬口魚是一種生活的溪流中的小型魚類，體延長，側扁，銀灰帶紅色，具藍色橫紋。口大，上下頜邊緣凹凸，它們通常集群活動，常同白條一起游泳、生活。性兇猛，以小魚和水生昆蟲為食，釣上來的馬口很容易死亡，腐敗的速度也是非常快，那股臭味很是難聞，腹部幾個小時就能腐敗變臭，個體大的馬口魚肉質也不好吃，有點像白鰱魚一樣，肉質面而卻沒有鮮香味。

8、寬鰭鰭

寬鰭鱲在我國各個水域幾乎都有分布，尤其是河流中含氧量高的地方非常常見，一般個體長約14厘米，最大個體可長達20厘米，一般個體體重25克，寬鰭鱲外表艷麗，但長相丑陋，尤其是那發黑色的嘴部，該魚只適合油炸食用，其它吃法腥味很重，刺多還誒有肉。

9、紅目鯽

紅目鯽生活在淡水湖沼中，體長5-8cm，壽命為3-4年。眼有彩色光澤，背面淡綠色，略帶藍色的閃光，腹面銀白色。繁殖期的雄魚色澤艷麗。生活在淡水中，雜食性，吃水生植物以及水生生物，卵產在活的河蚌里，肉質發苦，幾乎沒有人食用，適合做觀賞魚。

10、撅嘴鰱

撅嘴鰱。個體小，一般體長 15～40厘米，體重 150～500克。近幾年野生撅嘴鰱有增大趨勢，黃河流域可見500克以上個體，個別湖泊水庫中可捕獲最大體重為3500克，體側扁，較薄，其腥味濃重，不適合清蒸食用，肉質和鰱魚很像，口感很差。

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