龍蝦是一種非常美味的海鮮，特別是著名的澳洲大龍蝦，市場上能賣到1000元一只。下面給大家介紹的世界上最大的龍蝦。

世界上最大的龍蝦：美洲螯龍蝦

龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，隨著人們生活水平的不斷提高 , 龍蝦消費量與日俱增 , 市場前景相當廣闊 . 龍蝦自然資源的日益減少 ,使供需矛盾更加突出 , 當前開發龍蝦作為海洋名優養殖品種的迫切性已達成人們的共識。

龍蝦耐低氧能力較強，在水體缺氧的環境下它可以爬上岸進行鰓呼吸以維持生存。水質的pH值在5.8～9范圍內，溶氧低于1.5mg/L時仍能正常生存，正常生長要求溶解氧在3ml/L以上。龍蝦有很強的趨水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在養殖池中常成群聚集在進水口周圍。下大雨天，該蝦可逆向水流上岸邊作短暫停留或逃逸，水中環境不適時也會爬上岸邊棲息，因此養殖場地要有防逃的圍欄設施。

根據吉尼斯世界紀錄的記載，迄今為止，人類史上發現的世界上最大的龍蝦重達19.87公斤，接近40斤，是1977年在加拿大境內的新斯科舍半島捕獲，體長約為1.2米。約為年代久遠，目前并沒有找到這只世界上最大的龍蝦的圖片。而之后世界各地也都發現了不少非常大的龍蝦，但都沒有這只重。

另一只世界上最大的龍蝦是1934年在北美也發現過一只巨型大龍蝦，它從尾端到鉗尖長約1.2米，重19公斤，現陳列于美國波士頓科學館內。

2009年，42歲的西蒙·夏普不久前在德文郡沿海 捕魚 ，本想捕些多佛比目魚，可是當他收網時，卻發現網內赫然躺著一只巨型龍蝦。在妻子利齊·夏普的幫助下，他終于把龍蝦拖到了船上。夏普發現這只龍蝦伸直以后從蝦鉗到尾部的長度約1米。而它的蝦鉗長達36厘米，寬21厘米，力量之大足可以把人的一只手剪斷，這或許是現存世界上最大的龍蝦了。西蒙用手機給這只龍蝦拍了幾張圖片后，就把它放回了海里。專家表示，這只雌性龍蝦恐怕已經有100歲。

美洲螯龍蝦的外形特征

美洲螯龍蝦體長20-60厘米，重量0.5-4公斤，根據金氏世界記錄，最大的美洲螯龍蝦重達20.14公斤，全長從尾部到大螯尖端為1.06米，1977年捕獲于加拿大新斯科舍外海，是世界上可長到最重的海洋甲殼類動物。

體色正常為橄欖綠或綠褐色，橘色、紅褐色或黑色的個體也不難見到，但約200萬分之一為藍色;黃色變異更罕見，出現機率約3000萬分之一。和亞洲的龍蝦最大的不同是:第一步足為一對大螯，一側的螯稍大于另一側。體表光滑，觸角較細。

美洲螯龍蝦的主要價值

美洲螯龍蝦是美國東北部的名產。龍蝦養殖是可行的，但較傳統捕撈方式要昂貴。西式料理中，一般清蒸或水煮后，灑上檸檬汁或抹上奶油后便可上桌。

美洲螯龍蝦的英文名為American Lobster，俗稱加拿大龍蝦、波士頓龍蝦、緬因龍蝦或美國龍蝦，分布于北美洲大西洋海岸。美國龍蝦通常按每半磅(227克)為一個級別劃分規格。目前有以下市場名稱:Chicken或chix(454克)，Quarters(454-681克)，Selects(681-908克)和Jumbo(908克及以上)。失去一只或兩只螯足的龍蝦被稱為cull。 活龍蝦在被觸摸后尾部會卷曲。如果被觸摸后沒有反應，則很可能已經死亡而應丟棄。同樣，失去腿或須或因長時間置于養殖場而長有苔蘚的龍蝦會變得反應遲鈍或壓抑，可導致較高的死亡率。 美國漁民捕撈的美國龍蝦大多以鮮活形式銷往餐館和超級市場，但龍蝦加工生產商開始使用低溫冷凍技術(使用氮和二氧化碳)冷凍熟和生龍蝦。這種產品與鮮活龍蝦烹制后的信用品質相差無幾。在中國運費低廉而價位不高的冷凍龍蝦是活龍蝦的最佳替代品。冷凍產品包括整只熟龍蝦、半熟(剛發白)龍蝦(90秒鐘部分煮熟)、生龍蝦尾和熟龍蝦肉。

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民以食為天，身邊很朋友都喜歡吃海鮮，就像麻辣小龍蝦，很多人都喜歡吃，你見過最大的龍蝦是多大的呢?下面我給你介紹什么龍蝦最大?

　 ?什么龍蝦最大?

世界最大龍蝦 塔斯馬尼亞小龍蝦。

塔斯馬尼亞小龍蝦也被稱作龍蝦虎，頭部與胸部較為出大，外殼極為堅硬，顏色鮮艷，一般在四十厘米長，五斤左右。屬于龍蝦中最大的一類，整體呈粗圓桶狀，背部與腹部較為平整，甲殼堅硬有棘刺。

塔斯馬尼亞小龍蝦也是迄今為止，人類了解到的最大的淡水無脊椎動物。塔斯馬尼亞小龍蝦有著極為強力的鉗子。顏色各種各樣，有淡黃色、暗棕色、淺黑色、亮藍色、深藍色等等，顏色因為棲居地而各不相同

塔斯馬尼亞小龍蝦其實是一種十分常見的蝦類動物，因為肉味比較鮮美，屬于塔斯馬尼亞上的獨特的美味食物，所以很受人們的關注。但是這種塔斯馬尼亞小龍蝦增長比較緩慢，我們不如一起去看看相關的知識吧，其實塔斯馬尼亞小龍蝦做法上也是不少的建議的。

塔斯馬尼亞小龍蝦是一個美味的食物，一定在飲食的時候，知道這種塔斯馬尼亞小龍蝦的作法，才能做出比較好的吃法和作法，對于我們的飲食健康和營養補充都有很多的益處的。希望我們要清楚這點，對于今后做塔斯馬尼亞小龍蝦是很有幫助的，我們要仔細的去認識下才行。

在塔斯馬尼亞被美食俘虜的人們，也逃不開葡萄酒的誘惑。和新西蘭、南非的新世界葡萄酒酒莊不同，塔斯馬尼亞的酒莊或葡萄園規模都不是很大。從1821年第一座葡萄園在荷伯特郊區的新鎮出現到現在，塔斯馬尼亞的葡萄酒釀制也有了近兩百年的歷史。1848年，這里出產的白葡萄酒還在巴黎展覽會上獲得嘉獎。如今，黑比諾、雷司令、夏敦埃白蘇維翁以及葡萄汽酒，都是這里盛產的酒種。

塔斯馬尼亞小龍蝦，最大個體可達80公分，重達5公斤，這也是世界上最大的一種淡水龍蝦，這么一大個足足能夠一個人吃一個星期。有些人對于它們的愛僅僅是愛吃。我們要知道，塔斯馬尼亞小龍蝦十分少見，這種淡水龍蝦的壽命可能高達40年，如今已經變成稀有物種，違法捕撈要被重金罰款，我們要清楚這點。

世界最大龍蝦

世界最大龍蝦，朋友在點龍蝦時是按斤上的，很多人因為龍蝦鮮美的肉質而對它越來越上癮，但是重達二十公斤的龍蝦應該還沒有人吃過，我帶大家一起了解一下世界最大龍蝦的具體情況。

世界最大龍蝦1

世界上最大的龍蝦就是波士頓龍蝦，又叫做美洲螯龍蝦。這種龍蝦主要出現在北美洲海岸，特別是在加拿大等靠近海洋的城市。到現在為止發現的最大的龍蝦體重重達20公斤左右，身體的長度長達1.1米。波士頓龍蝦喜歡生活在比較寒冷的海域當中，雖然龍蝦很大，但是肉質卻非常細嫩緊致。不過這種波士頓大龍蝦的價格也是比較貴的。

波斯頓龍蝦的做法

波斯頓龍蝦的做法其實還是挺多的，不過也要根據每個人喜歡的.食用方法來進行。因為波士頓龍蝦比較大，所以蝦黃可以用來單獨蒸，而身體上的蝦肉也可以用來清蒸，然后加上蒜蓉味道也一樣鮮美。不過在做龍蝦的時候，一定要先將龍蝦清理干凈，波士頓龍蝦比較大，所以清理起來也會相對的比較麻煩。這種龍蝦最簡單的做法就是用上蒜蓉上鍋蒸，這種方法不但簡單，還不用擔心做出來的味道不好。

波斯頓龍蝦孕婦能不能吃

波斯頓龍蝦孕婦可以吃，但是要盡量少吃一些。因為龍蝦含有的營養成分也是比較高的，適當的食用一些對孕婦的身體也很有好處，但是如果是對海鮮類過敏的人就千萬不能夠食用。不過如果你不確定自己是否對海鮮過敏，在食用的時候可以少吃一點，試試自己是否會出現過敏的情況。雖然說孕婦可以吃波士頓龍蝦，但是也不能夠經常吃，而且還不能夠多吃，不然容易引起先兆流產或者消化不良。

因為波士頓大龍蝦比較大，如果保存不好死掉就會比較可惜。所以在保存這種波士頓大龍蝦時，可以把龍蝦放在水盆當中，然后放一些香油就可以讓龍蝦自動清理身體里面的沙子，而且還能夠存活三到四天左右。或者有沖氧機的也可以把龍蝦放在盆中然后放入機器，這樣存活的時間更長。

世界最大龍蝦2

世界最大丘陵：哈薩克丘陵

哈薩克丘陵也被人們稱為哈薩克褶皺地，這是世界上最大的丘陵，主要在哈薩克斯坦中部。這里的東邊山地比較多，西南部是圖蘭低地和里海低地。

基本地形

哈薩克丘陵東西長度大約為1200千米，南北寬度約為400—900千米之間。海拔約為300～500米之間。這里東部相對比較高，500—1000米之間，寬度大約為400公里，地表切割的痕跡比較明顯。

氣候

哈薩克丘陵深居內陸，地表也比較坦蕩，年降水極少，僅為200毫米左右。這里7月平均氣溫大約為24攝氏度，冬天則因為特殊的地形緣故，氣溫極低，最低可以達到零下30攝氏度以下，這里的季節溫度差別比較大。

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??????世界上最大的龍蝦品種是美洲龍蝦，俗稱波士頓龍蝦，又稱為北大西洋龍蝦或者美洲鰲龍蝦。1977年2月11日，有人在加拿大諾瓦蒂亞海灣捕獲了一只波士頓大龍蝦，體重達20公斤，身長達106厘米，這是迄今世界上捕獲的最大的龍蝦。

??????世界上最大的龍蝦品種是美洲龍蝦，又稱為北大西洋龍蝦或者美洲鰲龍蝦，俗稱波士頓龍蝦，它既是最大的龍蝦，又是最重的甲殼動物。1977年2月11日，有人在加拿大諾瓦蒂亞海灣捕獲了一只波士頓大龍蝦，體重達20公斤，從扇形蝦尾的頂端到伸直的最大螫之間身長達106厘米，這是迄今世界上捕獲的最大的龍蝦，也是世界上最大的龍蝦!

??????波士頓龍蝦其實叫緬因龍蝦，也不產于波士頓。這種大鉗龍蝦原稱北美洲龍蝦，北美洲東北以至加拿大東沿岸都有，由于緬因州產量多，又最先作商業采捕營運，故在19世紀已被定名為緬因龍蝦。

??????波士頓龍蝦只能在脫殼后的短暫時間進行交配。在幼年時一年約脫殼2 ~ 3 次，成年后 (4 ~ 7歲) 一年約脫殼一次。由于生活在600~700米以下的寒冷海域，波士頓龍蝦離水后生存期很短，并且生長特別緩慢。大多數捕撈的波士頓龍蝦在~1公斤，一只波士頓龍蝦大約7-10年長一磅(約453克)，而一只6-7公斤的波士頓龍蝦相當于生長了近百年，故稱之“百年龍蝦”，壽命相當長，尚不明確。

龍蝦是非常好吃的海鮮食物，但是如果它大到可以進入吉尼斯紀錄的時候，那你一定不敢吃它，那么世界上最大的龍蝦大到怎樣的程度呢。一起來漲知識吧。

1934世界上最大的龍蝦：

在1934年，北美沿海捕捉到一只大龍蝦，全身長1.22米，重達19公斤，觸須有好幾尺長，眼睛和眼柄比大拇指還粗身體象一條狗那么大。到現在保持最大龍蝦的記錄，可以說目前是最大的龍蝦。

龍蝦是蝦家族中最大的一種，其中的綿繡龍蝦是龍蝦中的最大類，壽命最長的可達100歲。龍蝦戴盔穿甲，“盔甲”非常堅硬，頭胸上生有許多棘刺，兩條長長的帶刺的觸角，還有十條粗壯的腳。

龍蝦除了頭胸部有棘刺外，再沒有其他武器，行動緩慢，又笨拙，比較容易捕捉到。

龍蝦生活在溫暖的海洋中，它棲息海底，白天隱匿在礁石縫，夜晚才出來覓食。 最近，英國一位漁民日前在英吉利海峽捕到了一只長92厘米、重達10斤、年齡有70歲的巨大龍蝦，其身體呈亮藍色，兩只鮮紅的大螯足足有45厘米長。這只大龍蝦足夠10多個人飽餐一頓。

2007年被捕撈的龍蝦：

在2007年。被報道，漁船近日“俘虜”了一只體型為普通龍蝦5倍的巨型粉色龍蝦。據悉，這個張牙舞爪的雄性大家伙身長61厘米，重約4公斤，堪稱“英國龍蝦王”。海洋生物研究人員介紹說，這只龍蝦屬螯龍蝦類，因其“精力十足”，所以被漁民們親切地稱為“波塞冬”(希臘神話中的海神)。

據英國廣播公司報道，這只“巨無霸”是在距離康沃爾半島西南面321公里處被漁民偶然發現的。專家表示，盡管這只身材巨大的龍蝦和當地常見的“小龍蝦”同宗，但是由于其身材實在“太好”，因此被送往水族館里“養老”。當天，漁民們共抓到3只大龍蝦，除“波塞冬”外，另兩只身體稍小的龍蝦已被送往魚市。 水族館工作人員表示，從“波塞冬”龐大的身軀看，它應該至少是位“龍蝦爺爺”

相關資料顯示，這只巨型粉色大螯蝦與普通小龍蝦是“親戚”，常出沒于非洲西海岸和地中海地區。由于它們同普通小龍蝦相比身材碩大，因此能在海平面下600米處生存。雖然“波塞冬”落入漁網，但借助身材優勢擺脫了盤中餐的宿命。 據

介紹，目前，“波塞冬”已經被兩位工作人員安全護送到一家水族館內居住，這里還飼養著一些大個的甲克類動物，例如阿拉斯佳鱟及各種龍蝦。有關方面認為，“波塞冬”是該水族館歷史上接收的最大龍蝦，極有可能成為“英國最大的活龍蝦”。此前英國捕獲的最大龍蝦體長曾高達70厘米。

一般來說，普通龍蝦從出生到成為體重將近500克需要花費5到7年時間。因此，有專家估計，上述堪稱“龍蝦王”的大家伙們年齡恐怕都要將近或者超過100歲了。也有學者認為，溫暖的海水以及充足的食物都可能加快龍蝦的生長速度。因此，單純從尺寸和體重上來推測龍蝦的年齡有時并不完全準確。 有關人士計劃申請世界紀錄。據悉，這只龍蝦比普通龍蝦至少大5倍，捕獲它的人表示十分興奮。 據悉，這只龍蝦已經被命名為Poseidon(海神波塞冬)，因為它是如此的巨大。

捕獲者表示，目前還不清楚它能不能打破世界紀錄，但他們有信心它能打破英國本地的紀錄，因為這種大龍蝦在當地相當罕見。 因為“波塞冬”是如此巨大，所以它免于被人吃掉，而可以在水族館里頤養天年。

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