世界上最辣的辣椒是什么品種？世界上最辣的辣椒有多辣？我們中國人都很喜歡吃辣椒，辣椒分為很多種，你知道世界上最辣的辣椒是什么辣椒嗎，據說舔一口就可以讓你休克，下面就跟一起具體看看世界上最辣的辣椒等相關內容。

卡羅萊納死神辣椒——世界上最辣的辣椒

辣椒是我們日常生活當中非常常見的調味品，尤其南方人特別喜歡吃辣椒，幾乎是無辣不歡，本期我們要來說的是世界上最辣的辣椒，卡羅萊納死神辣椒，這個辣椒可是被吉尼斯世界紀錄認定的世界上最辣的。

世界最辣的辣椒"卡羅來納死神"(CarolinaReapers)出現在美國南卡羅來納州米爾堡，辣度幾乎和大部分警用辣椒噴霧一樣辣。世界吉尼斯紀錄花了4年多的時間，終于在11月認定農夫柯里(EdCurrie)的杰作是地表最強辣椒。柯里的死神辣椒也經過溫斯洛普大學(WinthropUniversity)學生認證。他們的畢業作業之一就是品嘗食物。辣椒的辣度是以"史高維爾指標"(ScovilleHeatUnits)來衡量。0度代表溫和，一般的墨西哥辣椒約5000度，柯里的"卡羅來納死神"則是156萬9300度，有一顆的辣度高達220萬。警用辣椒水約為200萬度。

卡羅萊納死神辣椒出產于美國的南卡羅萊納州，由一個大學研發，曾經英國有一名男童直播挑戰這個世界上最辣的辣椒，其結果是可想而知的，一直喝牛奶根本止不住，到最后還是去了醫院，

衡量辣椒辣度的標準是“史高維爾指標”0代表溫和，而卡羅萊納死神辣椒的指數達到了驚人的156萬9300度，這是一個什么概念，也正是因為這樣的特性所以被選做了警用辣椒水的制作原料。

隨著卡羅萊納死神辣椒的火熱，國內很多人紛紛尋找死神辣椒的蹤跡，不過我國很多地方也在嘗試種植。目前，這種辣椒正在我國云南種植，號稱是“通過來自全世界各種最辣的辣椒品種培育出的新新產品”，其辣度堪稱可“辣到靈魂深處”，人畜若直接使用這個世界最辣的辣椒，重則進醫院。

就連農戶采摘時，都不能直接用皮膚觸碰辣椒本身，因擔心里面的汁水淌在手上，“會產生4——6小時的燒灼感，非常難受”。卡羅來納州的死亡是南卡羅來納州的Pupkuttt胡椒公司，它培育了一種超級辣椒，由吉尼斯世界紀錄認證機構認定為世界上最辣的辣椒。

2012年，吉尼斯世界紀錄認證機構證實。UT7，2013，卡羅來納死亡胡椒是世界上最辣的辣椒，占2012，平均為1569300蜀（即高胡椒的歷史），最高為2200000蜀，相當于民間胡椒噴霧的熱量（一般為200萬蜀）。只有當單位辣椒被稀釋到220、1、10000及以下時，它才能完全中和辛辣的味道。

男童挑戰世界上最辣的辣椒

據報道，短片長約1分多鐘。男童先介紹自己的挑戰及年齡，告訴觀看者他在拍攝前，已接受健康及安全預防措施，確保自己不會對此過敏。他之后便把世界最辣的辣椒“卡羅萊納死神辣椒”放到口中，開始咀嚼并吞下。男童很快便意識到自己的方法做錯了，在他身邊的爺爺問：“你沒有把它吞下嗎？你不應把它吞下！”該男童回應說：“它正燃燒。”他開始變得歇斯底里，并關掉攝影機。

該名男童其后補拍一段短片，講述自己關掉攝影機后開始哭了起來，持續的痛苦令其爺爺奶奶報警，將其送醫。雖然他這次吸取了教訓，但表示如再能爭取到大量點擊，便會繼續這樣做。男童挑戰短片上載僅數天，便已獲逾100萬次點擊。世界上最辣的辣椒建議還是不要輕易嘗試。

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