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1、論文 中草藥的特點和優勢 2、常見的養生中藥材有哪些 3、中藥引發肝損傷越來越多？中藥應該如何吃才更健康，更安全？ 4、抗癌中草藥十三：人參 5、烏頭類藥材已致42人死亡，如何正確使用此類中草藥？ 論文 中草藥的特點和優勢

分類: 醫療健康 中醫

問題描述:

論文材料

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解析:

1 中草藥的作用

抗病害。如大黃、黃連、大青葉等能夠抑菌;板藍根、野菊等有抗病毒的能力;苦楝皮、馬鞭草、白頭翁等能殺蟲。

增強機體免疫力。水產動物具有相對完善的免疫功能，中草藥可以對其起調節作用。

可以完善飼料的營養，提高飼料轉化率。中草藥本身含有一定的營養物質，如粗蛋白、粗脂肪、維生素等，某些中草藥還有誘食、消食健胃的作用。

2 中草藥的特點

資源廣、成本低。我國地域遼闊，中草藥資源豐富，易種易收，且使用簡便。

動物體內無藥物殘留、無公害。中草藥是天然物質，保持了各種成分的自然性和生物活性，其成分易被吸收利用，不能被吸收的也能順利排出體外，在體外被細菌等分解，不會污染水環境。而一般的化學藥物成分會積累在動物體內或長期殘留于水中。

毒副作用小或無，動物體不產生抗藥性。有毒的中草藥經過適當的炮制加工后，毒性會降低或消失;通過組方配伍，利用中藥之間的相互作用，提高了其防病治病的功效，減弱或減免了毒副作用。至今醫學研究從未發現中草藥有抗藥性的問題。

中草藥飼料添加劑既含有營養物質，又具有安神鎮靜、健胃促消化、理氣活血、養精補益、趨蟲保健和防病治病等藥理作用;中草藥免疫活性物質能增強機體免疫機能，提高動物抗應激、抗疾病能力，改善動物生產性能，且具有無殘留，不易產生耐藥性等優點，是近年來國際動物營養學研究的一大熱點。中草藥可解決長期困擾畜牧業發展的抗生素殘留問題，提高生產率，減少畜牧業對環境的污染，發展綠色畜牧業，滿足人民的食品安全需求。

中草藥的優勢及發展前景

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關鍵詞：歷史 中草藥的作用 中草藥的貢獻 世界市場

摘要：我國幅員遼闊，自然條件多樣優越，分布著極為豐富的傳統藥物資源，是世界上天然藥物資源種類最多，栽培歷史最悠久的國家。且有許多地道藥材馳名中外，并出口到100多個國家和地區。中草藥具有取材天然，作用平穩，毒副作用小等西藥無法比擬的獨特優點，隨著社會的進步，生產力的發展，人們越來越追求健康長壽，現代人越來越把注意力從化合成藥轉向天然藥，希望從天然藥中開發出更為安全有效的新藥以替代前者，從而減少藥源疾病的發生。因此，發展中草藥不僅傳承了中華民族千百年的精華，也具有廣大的市場前景及經濟效益。

我國中草藥生產歷史悠久。早在史前時期，我們祖先就開始應用中草藥防病治病。漢武帝時，曾在長安建園，引種紅花，安石榴，大蒜等要用植物。隋代《種植藥法》比較系統地總結了中藥栽培經驗。唐又專設藥園師，管理種藥事物，宋代《經史證類備急本草》，共收載1892種藥物，促進了中醫，中藥事業的發展。明代李時珍的《本草綱目》總結了16世紀以前我國人民的藥物知識，把中醫藥學推上了一個新的高度。

中草藥資源廣、成本低。我國地域遼闊，中草藥資源豐富，易種易收，且使用簡便。而中草藥本身也有許多特點：1、 動物體內無藥物殘留、無公害。中草藥是天然物質，保持了各種成分的自然性和生物活性，其成分易被吸收利用，不能被吸收的也能順利排出體外，在體外被細菌等分解，不會污染水環境。而一般的化學藥物成分會積累在動物體內或長期殘留于水中。2 、毒副作用小或無，動物體不產生抗藥性。有毒的中草藥經過適當的炮制加工后，毒性會降低或消失;通過組方配伍，利用中藥之間的相互作用，提高了其防病治病的功效，減弱或減免了毒副作用。至今醫學研究從未發現中草藥有抗藥性的問題。

中草藥有著顯著的醫療作用，它幾千年來的分類，試驗，精煉出來的草本配方使人信賴，又由于是天然成分，所以很少，通常是沒有副作用。 它針對性的治療起到治本而不是治標的作用，從根本上恢復人體器官功能，從而消除征狀。也不象很多西藥，中藥沒有化學物殘渣。 恢復人體自然免疫系統。是一種長效的結果。據世界衛生組織統計，目前在全世界有40億人使用中草藥治病，占世界總人口的80%。據該組織估計，中草藥的開發利用在未來的10年內將在世界上全面興起。

正是因為中草藥的長效性調理性，它的美容保健作用也不容忽視。如茶：中草藥保健茶是中國傳統的特色飲料，也是藥茶療法的主要劑型之一。距今2000年前的《神農本草經》中就已將茶列為一味重要的藥物；傳說神農氏賞百草，日遇七十二毒，得茶而解之；漢代的張仲景、華佗等大醫學家也用茶來治療各種疾病；唐宋時代更將茶及藥茶廣泛應用于防治頭痛、痰熱、宿食、消渴、小便不通、大小便出血等病癥，以及補腎壯腰、聰耳明目、堅肌長肉的保健養生之品；到明清時代藥茶療法、用中草藥配制的保健茶更有很大的發展，有關藥茶和保健茶的方劑、應用范圍、制作方法等方面都被不斷充實和完善，創制了大量行之有效的藥茶、保健茶，它們成為祖國傳統醫學寶庫中一顆璀璨的明珠，具有療效高、易于制作、使用方便等特點，深受人們喜愛。

至于某些中草藥的美容作用更是深受女性的喜愛。當歸能擴張皮膚毛細血管，加快血液循環，含豐富的微量元素，能營養皮膚，防止粗糙。可用于粉刺、褐斑、雀斑及脫發。枸杞子 能大補氣血，抗衰老，從而護膚美容。山藥、蓮子、百合、紅棗 能健脾養胃，止泄安神，從而維護肌膚潤澤健美。槐實、黑小豆 能滋陰清熱，補腎明目，使須發變黑。在此基礎上，中草藥化妝品也大受歡迎。目前，在日本含有中草藥成分的化妝品已達200種之多。歐洲各國的化妝品以添加天然藥用植物萃取物為時尚。現代型的中草藥美容化妝品，指在中醫理論指導下，將中草藥的根、莖、花、葉、果實和種子中提取的各種有效成分，進行中藥組方，其功效性、使用感覺和產品無化學添加成分的健康性更是為廣大消費者的歡迎。天然草本美容護膚品，就是典型的具有顯著功效性的現代型的中草藥化妝品。它采用名貴中草藥結合現代先進的科技生物技術，在古代漢方的基礎上，通過科學的配比，依據中醫"由里及表，重在調理"的原理，采用內服外用的方法，從而達到祛痘、祛斑、美白、平皺等養顏駐容的作用。

甚至，栽培中草藥還能起到改善環境的作用。如荒山荒地種草藥，因地制宜，有助于恢復生態良性循環，創造優美的自然環境，推動林牧業的發展。城市中種草藥既是智力污染的好方法，又是擴大藥源的有效措施。而庭院種藥可美化居住環境，改善小氣候，又便于自采自用，防病治病。

毋庸質疑，中草藥的經濟效益是驚人的。尤其是它的國際市場。美國的一項調查顯示，有49%左右的疾病西醫無法治療，有20%左右的人因服用西藥出現毒副作用而停藥，有不少美國人改服中藥。他們認為通過以天然植物作為原料的中藥進行保健是安全的。在這種背景下，世界性的中藥熱已漸成氣候。

世界范圍內的中草藥市場也在迅速增長。近年來，歐盟植物藥時常發展快于化學藥。自1987年以來，英國植物藥銷售上升了70%，法國上升了50%，而美國市場每年以20%的速度增長。據了解，目前全球中藥市場每年銷售額在160億美元左右，而且在不斷上升。美國大約有1/3的人在服用中藥和 *** 針灸治療，每年用于草藥和針灸 *** 的費用高達270億美元。

歐美國家對中醫、中藥的謹慎態度正在變得寬松，而在中草藥產銷量最大的亞洲，中醫、中藥合法化的國家不斷增多。目前，傳統制藥已被許多國家認為是一個朝陽產業，而國際上的傳統藥物主要指中草藥，其年銷售額已超過150億美元，并仍在以每年10%的速度增長。幾年前，中藥療法治愈了在英國發病率較高的皮膚濕疹，震動了英國和歐洲醫學界；如今，英國已放松了開設中醫診所的限制，歐洲許多國家也都允許中草藥粗提取物的銷售。一向對中藥態度嚴謹的美國也慢慢放松了對其限制，越來越多的中藥身著“保健食品”的包裝走上貨架。除日本、韓國、中國外，今年又有泰國加入到中醫、中藥合法化國家和地區的行列中。

可以說，中草藥的優勢是獨特的，是西藥所無法比擬的，而中草藥的經濟效益及國際市場是巨大的廣闊的，中草藥的發展前景是光明的。

參考文獻

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ISBN 7-5057-1557-7/S.11

常見的養生中藥材有哪些

常見的養生中藥材有哪些

常見的養生中藥材有哪些，重要是我們國家特有的一種獨特的醫療方式，藥草就是中藥的主要用藥，很多藥材平時也可以吃，對身體有好處，下面分享常見的養生中藥材有哪些。

常見的養生中藥材有哪些1

三七粉抗炎、保肝

三七粉，常用于預防和治療美容、祛斑、高血壓、高血脂、心臟病、心絞痛、冠心病、膽固醇等心腦血管疾病方面。

三七粉雖然屬于名貴中藥材，但是沒有具體的使用期限，并且它本身沒有毒性，非常適合日常保健。三七粉確實功效顯著，好的三七粉，吃4個月左右，身體機能會有一定的變化。

服用方法：可以直接泡水喝下去，也可以合著牛奶一起喝。每天早晨吃早餐后服用一次，中午吃一次，晚上睡覺前吃一次。早晚吃的兩次尤為重要，是人體吸收最好的兩個時段。

保健用量：三七粉每次服用2~3克，每天服用2~3次。保健用量，一次不能超過3克。

決明子降血壓、降血脂、清肝明目

決明子味甘、苦，性微寒，具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。但決明子可引起腹瀉。女性長期服用，輕則引發月經不規律；重則可使子宮內膜不正常；有腹瀉、低血壓者及懷孕女性也應慎用。另外，決明子是一種瀉藥，長期服用對身體不好，會損傷身體的正氣。

安全用量：每日用量為10～15克。

枸杞子滋補肝腎、益精明目、抗衰老

枸杞子味甘，性平，滋補肝腎，益精明目，抗衰老。

外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服；枸杞子溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平時大量攝取肉類食物面泛紅光的人，不宜服用；正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

服用方法：最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，泡水喝茶、手抓干嚼最好。

安全用量：每日用量為5～20克。

甘草潤肺、祛痰、止咳

甘草味甘，性平，有補益心脾、潤肺祛痰止咳，緩急止痛，清熱解毒，調和諸藥之功效。但長期服用能引起水腫和血壓升高，還易引起低鉀血癥，導致心律失常、肌肉無力等。濕盛脹滿者，不宜服用。

服用方法：含化之后干嚼吞下、泡水。

安全用量：每日用量為3～10克。

人參大補元氣、提高免疫力

人參大補元氣、生津安神、補脾益肺，能興奮神經系統，提高免疫力、抗衰老。身強體壯者長期服用，或過量服用人參，易口干舌燥，甚至流鼻血。有些人認為：人參是一種補品，吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參還是生曬參，在服用過程中一定要循序漸進，不可操之過急、過量服食。

另外，一定要注意季節變化。一般來說，秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。

在服用人參后忌吃蘿卜、忌飲茶。人參忌與葡萄同食，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。

安全用量：每日用量為5～10克。

胖大海清肺利咽

胖大海味甘，性寒，有小毒。有清肺利咽、潤腸通便之功效，適用于風熱邪毒侵犯咽喉所致的喑啞。其他原因引起的喑啞，用胖大海無效。特別是老年人突然失音及脾虛者，應該慎用。

安全用量：代茶飲每次不得超過3粒，以防中毒。

菊花平肝明目、解毒

菊花味辛、甘、苦，性微寒，有疏風清熱、平肝明目、解毒的作用。但陽虛體質者不適合服用；氣虛胃寒、食少泄瀉者應慎服；陰陽兩虛型、痰濕型、血淤型高血壓病患者，也不宜服用菊花。

服用方法：以蘇杭一帶所長的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。

安全用量：每日用量為6～10克。

金銀花清熱解毒

金銀花味甘、性寒，既能清里熱，又能散表熱。因金銀花藥性偏寒，不適宜長期飲用，尤其是脾胃虛寒、陰證瘡瘍或氣虛體弱的人，以及月經期女性不能服用。

服用方法：一茶匙干燥的金銀花茶，用一杯滾燙開水沖泡，燜約10分鐘后即可飲用，可酌加冰糖或蜂蜜。

安全用量：每日用量為9～30克。

常見的養生中藥材有哪些2

每個中國家庭必備的十味中藥

靈芝：固本祛邪，神仙上藥;

人參：每天吃一點，健康延年好福;

山楂：消食化瘀的好手;

黃芪：首屈一指的補氣要藥;

生姜：御百邪，助陽氣，散一身寒濕;

白茅根：涼血止血的草根太醫;

菊花：現代人最佳保肝茶飲;

薏苡仁：不是珍珠勝似珍珠;

甘草：養人又養顏，平民百姓的補益藥;

花椒：麻辣醫生.中藥驅寒很有性格;

好草藥讓女人美麗一生

當歸：養血圣物，保女人一生平安;

紅花：活血養顏的女人花;

益母草：女皇武則天的駐顏美容師;

雪蓮花：冰山來客養出花樣年華;

艾草：天然養生“舒膚佳”;

蘆薈：埃及艷后靠它征服世界;

白芨：草藥里的美白仙子;

葛根：解熱生津的“女人參”;

白芍：養陰補血的女性知音

杏仁：潤養肌膚，容顏不老白嫩嫩;

玉簪花：養血祛斑，像花一樣美麗無瑕;

保佑我們的先天之本

何首烏：溫補腎陽，再活500年還是黑發飄飄;

枸杞子：古人的四季養生不老丹;

冬蟲夏草：世間有、天上無的陰陽雙補藥;

三七：起死回生“金不換”;

芡實：對脾腎忠心耿耿的水中仙子;

女貞子：補肝益腎，完美的天人合一;

杜仲：雙向調節血壓第一藥;

菟絲子：溫和補養，在媽媽的肚子里就可以開始;

后天之本的健康源泉

白茯苓：健脾補中，連慈禧都能“返老還童”;

山藥：神仙藥食，養足我們的后天之本;

番木瓜：“萬壽果”保你腸胃平安;

陳皮：身邊最常見的健脾良藥;

藿香：助脾胃正氣，讓你想怎么吃就怎么吃;

丁香花：香噴噴的暖胃好手;

輕輕松松草本排毒

金銀花：有了它，炎炎夏日也清涼;

蒲公英：身上長了無名腫毒就用它;

魚腥草：消炎解毒，小草藥有大作用;

決明子：歷史上使用最早的眼科藥;

枇杷葉：清肺熱的常用藥;

梔子：擅長解全身熱毒;

夏枯草：清熱瀉火，治淋巴結核第一藥;

紫花地丁：解毒消癰要藥;

牡丹：涼血妙品，花中神藥;

鳳仙花：外用可以清熱解毒的“女兒花”;

黃連：清五臟濕熱，世間第一苦;

麻黃：發汗、止汗、看明白再用;

常見的養生中藥材有哪些3

10、冬蟲夏草

冬蟲夏草就是我們常說的蟲草，它是一種昆蟲和菌株的結合體。由于冬蟲夏草具有很好的保健功能，所以近年來備受人們的推崇。

中醫里面認為冬蟲夏草可以補腎益精治療腎虛諸癥，可以補肺氣治療虛勞咳喘等等，所以冬蟲夏草被人們認為是一種養生補益的佳品。但由于它對生長環境的苛刻要求，人工暫時無法培育，所以價格居高不下。雖然它的補益功效很好，但由于價格不夠親民，也只好排在末尾了。

9、石斛

石斛近年來也逐漸走進人們的視野。石斛味甘微寒，可以益胃生津、滋陰清熱，是一種很好的養胃的中藥材，近年來用石斛泡茶成為一種養生界的時尚，很受人們歡迎。

石斛主要作用是養胃陰，清胃熱，適合胃陰虛有熱的人使用，可以養陰清熱，生津除煩。石斛不管是新鮮的或者曬干的都可以使用，最常見的方法就是泡茶喝，簡單快捷。

8、人參

人參自古以來就是人們眼中的養生佳品，無論是古代還是現代社會，人參一直穩居名貴藥材的寶座。人參主要的作用是大補元氣，補益臟腑之氣，所以特別適合氣虛體弱的人使用。

人參的使用方法也很多，入藥、泡酒、煮茶、煲湯，皆可加入人參。由于人參的補益之功過強，一般人吃了很容易上火，所以就日常養生來講，最好使用人參的炮制品紅參。像體虛多病的人，每天用杯子泡幾片紅參，可以起到很好的補氣強身的作用。

7、三七

三七是一種很好的活血化瘀藥。近年來中老年慢性疾病高發，心腦血管疾病成為人們的健康隱患，而三七對于心腦血管疾病、高血壓等病癥有很好的治療效果，所以現在很受人們的歡迎。

三七活血不留瘀，化瘀不傷血，古人常用來制作金瘡藥。現在主要是用來預防和治療中老年的心腦血管方面的疾病，有很好的效果。其實三七和人參同屬于五加科植物，三七也有很好的補益效果，可以燉湯治療人們的虛勞損傷等癥。

6、黃芪

黃芪的益氣作用很好，而且相比于人參價格上占據很大的優勢，顯得更加親民一點。現在很多人都喜歡用黃芪泡水喝，對身體健康確實是大有裨益。

黃芪是很好的補氣升陽、益衛固表的中藥材，對于各種氣虛證都有很好的補益作用。同時黃芪還有一定的提高免疫力、保肝、抗氧化、降三高等作用，現在也是很受人歡迎的一種養生藥材。

5、菊花

菊花是很常見的一種藥材。菊花口感辛香濃郁、甘涼可口，是很多人喜歡喝的一種茶，加之菊花簡單易得，很多地方都有出產，所以在民間菊花是一種很普遍的藥材。

菊花主要的作用是清熱去火，它可以清肝火、解熱毒、明目退翳，像有一部分人經常熬夜或者脾氣大，就容易肝火旺盛，目腫眼赤，喝菊花茶可以明顯的去火解毒，平抑肝陽，去除眼翳。常見的菊花茶有黃色和白色，中醫里面認為去火解毒來講黃色的菊花較好，清肝明目來講白色的菊花最宜。

4、蜂蜜

蜂蜜現在是很多人喜歡喝的一種補益之品，特別是現在的女性，更是對蜂蜜情有獨鐘。這不僅是因為蜂蜜口感極佳，更是因為蜂蜜具有很好的養生價值。

中醫認為蜂蜜有補脾氣、潤肺止咳、潤腸通便的作用，所以在小兒的用藥中會常加入蜂蜜。現代研究發現蜂蜜還有很好的養顏美容作用，可以加速創傷組織的生長，促進傷口愈合，祛斑祛痕，所以受到廣大愛美女性的`歡迎，如今用蜂蜜調制的各種飲品已經成為女性的最愛。

3、山藥

山藥是一種很好的“藥食同源”的中藥兼食物。現在很多人煮粥的時間都會加入一點山藥，吃起來香甜軟糯，口感很好，而且山藥還能做菜，炒山藥片、藍莓山藥等菜肴受到很多人的青睞。

山藥是一種平補的藥材，作用緩和，而且富含大量的淀粉和微量元素，所以也可以當做食物來吃。山藥主要是補益脾肺腎氣，像脾虛導致的泄瀉、肺虛導致的咳喘、腎虛導致的各種病癥都有很好的治療作用。但由于山藥的作用緩和，一般是作為輔助藥材使用，就日常的養生來講，山藥是很好的一味藥材兼食材。

2、枸杞

人到中年不得已，保溫杯中泡枸杞。如今枸杞已經成為養生界的時尚，上至花甲老人，下至耄耋少年，都有杯子中泡枸杞的習慣。特別是現在的年輕人愛熬夜，經常看手機玩電腦，喝枸杞茶確實有很好的養生作用。

枸杞甘甜可口，性平補益，經常吃也不會出現副作用，它主要的功效是補益肝腎，充益精血，明目。對于現代人的生活節奏來講，枸杞可以起到很好的抗疲勞、抗衰老、增強免疫力的作用。枸杞使用也很簡單，泡水、煮粥、做湯等都可以加一點，口感也很好，可謂是老少咸宜。

1、山楂

沒有錯，排在第一的竟是山楂。相信很多人都吃過山楂，在很多人的印象中都認為山楂是一種水果，其實山楂也是中藥里面的一種常用藥材。

山楂的主要作用是消食導滯，對于小兒的消化不良等有很好的緩解作用，可以治療各種食物積滯引起的脘腹脹滿、腹痛便溏等。加之山楂的口感酸甜，也很受小兒和大人們的歡迎。山楂還可以做成很多食品，常見的冰糖葫蘆、山楂糕、山楂丸、山楂片、山楂飲料等等都很受歡迎，相信人們對山楂都不陌生，假若你說沒吃過，我一定是不相信的。

近年來研究發現，山楂對于冠心病、高血壓、高血脂等病癥也有很好預防和治療作用，這些都是中老年常見的疾病，所以對于養生來講，山楂自然就受到了更多人的青睞。

中藥養生一定要根據自身的情況選擇藥材，在買藥材是也要通過正規渠道，避免買到假藥。想要合理養生，最好還是去咨詢醫生意見，根據癥狀食用藥材。

[img]中藥引發肝損傷越來越多？中藥應該如何吃才更健康，更安全？

前言

當今，越來越多的人更傾向于選用中藥來治療自己的病癥。 中醫藥選用各種滋補中藥材進行炮制，天然的原材料與工藝令人飲用起來感到十分安心。 中醫藥也作為中華優秀傳統文化的一部分，倍受國人青睞。

在大多數人心中，中藥相比于西藥更安全、對人體傷害更小，因此在服用時人們便完全任由自己的心情， 忽略醫囑。可這樣的行為對于人們的身體 健康 是極其有害的。

人們的錯誤觀念以及錯誤的中藥服用方法往往會造成各種程度的肝臟損傷， 因此，我們在服用中藥時應謹遵醫囑，科學合理用藥，并且定期體檢以檢測肝功能是否正常。

近年來，肝臟損傷等因過度引用中藥而造成的 健康 問題頻頻涌現，這極大地引起了人們的重視， 但同時也不利于中醫藥行業的發展。中藥應該如何吃，吃多少，成為人們關心的重要問題。

（常見的各種中藥）

中藥學作為中國幾千年來的醫學重要成就與智慧結晶，倍受人們的信任。不少人將中藥作為自己治病方式的首選，然而， 大多數人認為中草藥是無毒無害的，即使沒有病癥，中草藥也對人們的身體有極大的好處，然而這種觀念是極其錯誤的。

以中藥何首烏作為代表，這種中藥被用于保健的案例非常多。人們往往認為此類中藥多服無害，還可以促進心腦血管循環，提升氣色。 可人們長期服用何首烏造成肝臟損傷的案例數不勝數。

（多種中藥制成品）

而為什么人們的肝臟更容易受損？這主要是因為肝臟是人們代謝藥物與各種毒素的器官。 在代謝的過程中，有些中藥成分經過肝臟后可能造成肝功能受損，當代謝的工程量超過了肝臟的可承受能力后，肝臟就會“罷工“。

常見的易引起肝臟損害的中藥，譬如款冬花、蓖麻子、苦參、野百合、番瀉葉、蒼耳子、千里光、虎杖、石菖蒲等等， 這些中藥的不適當服用都極易造成肝臟功能受損。

（《本草綱目》我國重要醫學書籍）

因此，不論是西藥還是中藥，“是藥三分毒”， 任何類型的藥物都要在醫生的指導下購買，遵循醫囑后服用。

然而，我國在中藥方面的監管還不夠嚴格，許多民眾還是隨意就能買到中藥， 且大多數人都沒有遵循醫囑的意識，因而造成此類事故的發生。

其次，市場上仍有不少“老方子”、“神醫”的存在， 不少老人堅信老一輩人流傳下來的土方子，遇到病痛不愿意從醫，而更愿意在街頭小巷的“神醫”那里尋求妙方， 而所謂的“妙方”大多是超劑量或有毒藥物，極其不利于民眾身體 健康 。

再者，市面上由于中藥材監管疏漏，常常出現污染受損、工藝不精的中藥材。 有些中藥是假冒偽劣產品，或者在炮制工藝過程中偷工減料。甚至還有的中藥在種植過程中便有著超標的農藥殘留或重金屬含量超標等問題。

（多種對身體極其有利的中藥）

此外，還有不少患者出于自身原因，本不適合服用中藥，卻無意間服用大量中藥，從而造成悲劇。 若服用者有著肝臟慢性病、長期酗酒、先天性易過敏體質或是肝功能損傷，在服用中藥時若不遵循醫囑更容易發病，嚴重者甚至有生命危險。

上文討論完濫食中藥的危害后， 現在我們便應該來討論應如何正確地飲用中藥，如何發揮出中藥對于治病的最佳效果。

（中藥的稱量與分類）

首先便是在用藥時要做到“辯證用藥”，而這一原則也是中醫的精髓。 中醫學的內容中包含著我國古代許多思想智慧結晶，其中不乏辯證看待事物的思想。

中醫的主要體現之一便是判斷癥狀，而“癥”便是病理，是機體病變的具體位置、具體原因與發病癥狀。 “癥”往往能夠反映出病理發展的狀況以及其本質。“治病求本”“標本兼治”等理念都是基于對“癥”的闡釋。

（中藥的研磨）

中醫們通過嚴格地診斷來判斷病人的具體癥狀，通過“四診”、“八辨”等辯證地分析， 而這一切都是基于對病人的“癥”有著具體的認識，倘若缺乏認識，那么一切判斷與開方都是錯誤的，病人也極其容易產生多種不良反應。

其次，用藥時應注意“配伍用藥”，多種藥材進行合理搭配后用藥。 在中藥發展初期，人們用藥一般僅用一例，單味藥往往難以對病情起到良好的控制作用， 而隨著醫療水平的不斷發展進步，人們對重要的認識不斷深入，藥品也多便為“復方”形式。

“復方”形式可以更好地綜合多種藥物的優點，并且可互補，有效地降低藥物的毒性。 而這樣“配伍用藥”的原則，可以極好地彰顯藥物臨床效果，對待較為復雜的病癥時也更為有效。

而中藥學為了更好地創造“復方”藥，通過不斷進行配伍研究，形成了“七情”中藥配伍方法。 比如“相須相知”“相畏相殺”等配伍方法， 不僅可以使得藥物作用增強，更可以使得藥物毒性減弱； 而“相惡相反”的服用方法會抵消藥物功效或者產生劇毒反應。

而“配伍”并不是簡單的拼湊，通過“君臣佐使”等固有原則與多次精密的實驗嘗試，來使得藥物產生最佳效果。 而這離不開眾多中醫多年來的反復實驗，只有通過實踐與 探索 與多次的驗證，才能取得最佳配方。

再者，對于百姓來說，中藥的服用方法也是必備常識， 對于中藥，要講究“天時地利人和”、“因地制宜”地服用。

中藥材是來自大自然的天然產物，經過炮制等多種工序制成。而中藥的使用必須按照規定的劑量， 倘若藥物劑量過大，便極其容易引起人體的多種不良反應，而倘若藥物的劑量過小，便會造成效果微小，甚至耽誤患者的病情。

而中藥材產自天然，自然也頗具靈氣，不同地域、不同季節、不同時間產出的中藥材具有不同強度的藥效， 而不同年齡、不同身體素質的人對于不同藥物的承受能力也有著極大的差距。

例如倘若病人有著發汗、腹瀉、中暑等癥狀，便要使用“祛邪中藥”， 而對于平時身體強壯的病人則要較重用量，對于平時身體素質較弱的病人便要從輕用量。

對于老人，倘若身體狀況極度虛弱，那么在用藥時便要由輕到重，初次服藥時應適當減輕藥量， 而在進行治療了一段時間之后，便要逐漸增加藥物劑量。以此來逐漸建立病人的耐受程度。

而對于季節交替時，人們易感到身體不適，而四季交替，不同季節也有不同療法。 秋季時，天干物燥，口咽缺水，而此時應多服用具有滋補作用的中藥。而至于冬夏這兩個氣候全然相反的季節，藥劑的搭配與選擇也不同。

除此之外，還要堅持“煎藥適當、服藥忌口”的原則。中藥材的服用免不了經受煎煮這一步， 人們把買來的中藥材在特制的藥鍋中進行煎煮，所得的湯劑趁熱服下，便能對病情起到極大的治愈作用。

中藥的煎煮是傳承百年的方法，經久不衰。在煎煮的過程中， 多種中藥的成分在湯中進行融合，利于更好地發揮中藥的效力，更符合病人的病情，更有效地進行治療。

而在服藥時，也應適度忌口，又稱為“食忌”，在服藥期間應該遵循醫囑來規范自己的飲食， 如辛辣食物、生冷海鮮、或過于油膩、腥臊的食物。這些食物對于病情的恢復和藥效的發揮都是極其不利的。

最后，對于藥材的質量，也應進行嚴格的篩選。藥材屬于天然植物，因此質量不一。 在摘選、炮制過程中，中藥的質量都存在極大的安全隱患。

中藥因來自于不同的產地、采摘于不同的季節，因此藥材的質量受到氣候影響極大 ，而由于植物在生長的不同階段含有不同程度的有效成分與毒素，因此即使是同種中藥材之間也存在較大的藥效差異。

而藥材的炮制階段也不容疏忽， “凡藥制造，貴在適中”倘若炮制階段稍有不慎，便會極大地影響藥效與用藥的安全性。

因此，如何選擇高品質的藥材具有著深奧的考究，我們在選購藥材時應該前往正規的場所，避免買到假冒偽劣產品， 以更好地保障自己的安全與 健康 。國家更應該出臺更為嚴肅的相關管理措施，整頓中藥材市場中的不良風氣。

首先，我們的肝臟所處部位若出現疼痛感， 應及時停止用藥，前往醫院做嚴格的檢查，在第一時間進行救治。

第二，我們應該在醫生的指導下服用藥物解毒劑， 這有利于高效地解除與排出體內的毒素，減輕我們的身體負擔。

第三，我們應該遵循醫囑合理地使用肝臟保護藥劑， 及時保護好我們的肝臟，在最短的時間內保護好我們尚未受損的肝臟部分，減輕不良反應。

第四，我們要配合醫生進行肝功能的相關治療，平時對于飲食與用藥上更要加強注意， 多吃清淡的瓜果蔬菜，以補充人體必備維生素，促進身體的恢復。

中藥雖是我國古代人民智慧的結晶，但在使用上不可疏忽。過度飲用中藥對于人們身體狀況有著極大的損害，對于這種情況我們要適當用藥， 在醫生的指導下合理用藥，切勿一意孤行，否則便會造成不好的結果。

對于近年來肝臟受損事例逐漸增多的現象， 我國藥監局更應加強監管，嚴格篩查中藥材的質量，盡量避免此類現象的發生。

抗癌中草藥十三：人參

人參是最廣為老百姓認知的中藥，是中醫最重要的、最常用的傳統中藥材之一，是多種典籍和教科書中占用頁數最多的中藥材之一，作為“上品”的補益藥，其使用已有兩千多年的 歷史 ，現在就連人參葉也已經被《中國藥典》收錄作為單獨的藥用品種使用。

人參為五加科植物人參的干燥根或根莖 。素有人銜、黃參、玉精、血參、地精、棒錘等多種別名。由于人類的大量使用，野生人參早就不能滿足需求，現在臨床使用的都是人工栽培品，是為“園參”。多于秋季采挖，洗凈；園參經曬干或烘干，稱“生曬參”；經水燙，浸糖后干燥，稱“糖參”；蒸熟后曬干或烘干，稱“紅參“。

中醫理論認為，人參味甘、微苦，性平；歸脾、肺、心經；功能大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心源性休克。《本經》言其："主補五臟，安精神，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。"；《名醫別錄》說其："療腸胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆滿，霍亂吐逆，調中，止消渴，通血脈，破堅積，令人不忘。"；《藥性論》說："主五臟氣不足，五勞七傷，虛損瘦弱，吐逆不下食，止霍亂煩悶嘔噦，補五臟六腑，保中守神。"；《本草綱目》言："治男婦一切虛證，發熱自汗，眩暈頭痛，反胃吐食，痎瘧，滑瀉久痢，小便頻數，淋瀝，勞倦內傷，中風，中暑，痿痹，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前產后諸病。"

鑒于人參在中醫藥中的地位超然，因此現代的研究也是頗多，不論是其化學成分還是藥理作用以及臨床應用，都是現代中藥材研究最多、最深入的品種之一。

現代藥理認為人參有以下功效：

人參對中樞神經系統具有興奮作用，而大量時反而有抑制作用。能加強動物高級神經活動的興奮和抑制過程。并能增強機體對一切非特異性刺激的適應能力，能減少疲勞感。

人參對心肌及血管有直接作用，一般在小劑量時興奮，大劑量時抑制。

人參可以加強機體對有害因素的抵抗力。

人參對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用；對糖尿病患者除能自覺改善癥狀外，還有輕微的降血糖作用，并與胰島素有協同作用。

人參能促進動物的性腺功能。

人參可使血漿白蛋白與球蛋白的比值上升。

人參能刺激造血器官，有改善貧血的作用。

人參在現代臨床應用中主要用于急救，治療心血管、胃和肝臟疾病，治療糖尿病，精神疾病和神經衰弱，陽痿等。

而目前人參在臨床中還有一個功效被廣泛的應用，這就是抗癌作用。從典籍中看，人參沒有治療癌癥相關的功能，中醫治療癌癥是基于辨證論治的基礎。癌癥病人基本都有虛弱的證候，因此人參是抗癌方劑中經常出現的藥味，但隨著現代化學和藥理學的研究進步，不斷證實人參自身的一些活性成分具有良好的抗癌作用，因此其在這方面的應用越來越廣泛， 甚至目前已經有單體人參皂苷Rg3開發成為中藥1類新藥用于多種癌癥的輔助治療，將來有望出現更多的人參活性成分為臨床治療各種腫瘤提供安全有效的藥物。

就現有文獻看，人參化學成分以及發揮藥理作用的有效成分及其作用機制研究已經取得了很大的突破。

人參含有的主要化學成分為：

皂苷類：人參皂苷的皂苷元有3種，與糖類組成3種皂苷：齊墩果酸類皂苷，人參二醇類皂苷和人參三醇類皂苷，迄今為止已從人參中分得60余種皂苷類化合物。

揮發油類：人參揮發油成分主要有3類：第一類為倍半萜類，第二為長鏈飽和酸類，第三為少量芳香烴類；到目前為止，從人參中獲得揮發油類成分40多種。

氨基酸和肽類：人參含有多種氨基酸，蘇氨酸、天門冬氨酸，、谷氨酸、絲氨酸、脯氨酸等，同時，人參中亦含有多種多肽物質。

糖類：人參含有的單糖類包括葡萄糖、果糖、阿拉伯糖和木糖等；低聚糖類有二糖，即蔗糖、麥芽糖等；三糖類有人參三糖A、B、C、D等；人參多糖類則主要為淀粉和果膠。目前已經從人參中分離、純化出幾十種多糖。

其他成分：維生素類包括B1、B2、C等多種維生素；微量元素已檢出數十種，其中有人體必需的有鐵、銅、鋅、錳、鈷、硒、鎳等，也有常量元素鉀、鈉、鈣、鎂等。

最新的研究進展表明，這些活性成分尤其是皂苷類成分具有廣泛的藥理作用，如抗腫瘤、抗氧化、 抗炎、抗過敏、抗疲勞、抗應激、抗輻射、抗衰老、 抗骨質疏松、免疫調節、調血脂、降血糖、保肝、 保護中樞神經及心腦血管系統等。其中，抗腫瘤作用的機制及其藥效物質基礎的研究是目前一大熱點，人參也已成為腫瘤治療及輔助治療的熱點藥物。

現有研究結果表明人參具有顯著的抗腫瘤作用，其藥效物質基礎為人參皂苷、人參多糖和人參炔醇，這些有效成分對多種類型腫瘤的發生、發展及侵襲轉移均有抑制作用，并都具有一定的構效關系及作用特點。

人參皂苷：Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rg5、Rh2、Rs11、Rk1、F2、CK、Re、Re7、 Rg1， Rg18、Rh1、Rh4、Rp1、Rf等，對肝、肺、胃、腎、結腸、乳腺、胰 腺、前列腺、膀胱、宮頸、子宮 內膜、卵巢、食管、膽囊、鼻咽、腹水癌，黑色素、膠質、乳頭、骨髓、骨肉、纖維肉瘤，白血病、鱗癌均有作用。

人參多糖 GFP1 、PGP2a 、PGPW1 、 2-HG 、3-HG 、4-HG ， WGPA-3-RG、4-RG等，對肺、胃、肝、結腸、乳腺、膀胱、 鼻咽癌，淋巴瘤、黑色素瘤、 白血病有作用。

人參炔醇 PND、PNT、PNN 對肺、肝、胰腺、乳腺癌、淋巴瘤、 膠質瘤、白血病等有作用。

人參活性成分抗癌的特點：

抗腫瘤作用廣泛，可抗多種腫瘤；抗腫瘤有效成分復雜多樣；發揮抗腫瘤作用途徑多樣；與現有抗腫瘤藥聯用具有協同作用；

人參的有效成分非常復雜，其主要成分人參皂苷及其代謝產物可以對抗大部分常見腫瘤。目前已經從人參中提取分離出至少60種以上的單體人參皂苷，而研究結果顯示接近一半的單體皂苷具有明確抗腫瘤作用，其他單體人參皂苷雖然沒有數據表明具有抗腫瘤活性，但可能也具有潛在的抗腫瘤活性，這需要進一步擴展研究才能確定。

目前研究已證明，人參能誘導腫瘤細胞周期阻滯、凋亡及分化，抑制腫瘤細胞增殖及侵襲與轉移，人參皂苷和人參多糖特別是人參多糖還能通過增強對腫瘤細胞免疫力發揮抗腫瘤作用，而人參炔醇類成分不具有免疫調節功能，但是PND等可以通過直接細胞毒作用殺死腫瘤細胞。除了這些作用外，人參皂苷等還能夠誘導腫瘤細胞程序性壞死、降低腫瘤細胞的多藥耐藥性、促進腫瘤細胞或腫瘤干細胞自噬，同時又能增強現有化學藥物誘導腫瘤細胞死亡的敏感性。總之，目前對人參有效成分尤其是單體人參皂苷抗腫瘤的作用機制研究已經取得了較大進展，其分子機制主要涉及對諸多相關基因、蛋白、蛋白酶、免疫細胞、細胞因子及相關信號通路等的調控與表達。

人參有效成分可以調控很多相關信號通路，主要包括 PI3K/Akt/mTOR、MAPKs、 JAK/STAT 、AMPK、MEK、EGFR、TGF-β等。人參皂苷等成分能夠直接或間接地使這些通路大多數被抑制，而少數被激活，從而作用于信號靶點發揮抗腫瘤作用。

人參皂苷等成分也能雙向調節某些信號通路，如人參皂苷Rg3 既可通過抑制p38 MAPK 通路激活而抑制 MMP-2 的表達，又可激活 p38 MAPK信號而使AQP1表達下調，其目的都是抑制腫瘤細胞的侵襲和轉移。

除了抑制細胞增殖和促進細胞凋亡作用外，人參皂苷可大量增加自噬小泡的生成以及促進自噬蛋白 LC3-I 向 LC3-Ⅱ的轉化，進而誘導細胞發生自噬。

人參皂苷還可抑制癌癥細胞侵襲和轉移，研究發現多種人參皂苷有抑制癌癥轉移的作用。其作用途徑主要是通過下調金屬蛋白酶的表達，降低細胞侵襲能力，抑制腫瘤相關血管生成降低。

人參皂苷能抑制腫瘤新生血管形成，人參皂苷能通過抑制細胞中血管內皮生長因子與低氧誘導因子的表達，阻斷骨髓間質細胞中 PI3K/Akt 和 ERK1/2通路，從而調節血管內皮生長因子與 HIF-1α 表達，抑制血管生成。

人參皂苷可通過調控腫瘤細胞有絲分裂，使細胞周期阻滯在特定時期，從而抑制腫瘤細胞生長。

人參皂苷和人參多糖已經成為治療腫瘤的新熱點, 近年來, 研究不斷深入, 并已逐漸從單一的行為學研究走向行為觀察和機制探討二者并重, 從人參總皂苷的宏觀研究走向篩選有效的單體進行研究。雖然目前的研究結果大多是基于體外細胞實驗也有少數是通過基因芯片技術手段得出的結論，而體內動物實驗數據相對較少。但在大量的實驗數據已經證明人參具有確切的抗腫瘤作用，其藥效物質基礎、分子作用機制也已基本明確。人參皂苷和多糖具有多方面的生物活性和功能, 并且無毒副作用, 大量的試驗已經證明, 人參皂苷和人參多糖可以通過不同的途徑 對多種腫瘤細胞發揮殺傷作用。 雖然由于人參皂苷和人參多糖抑瘤作用和機制復雜, 不同種類的人參皂苷和多糖,不同的給藥量和給藥途徑,不同的腫瘤細胞系,其機理和療效有很大的差異。不過, 隨著人們對人參的進一步研究, 在分子生物學、藥理學、化學等方面將有更大的發展, 可以預見, 人參皂苷和人參多糖將具有廣闊的開發應用前景。

烏頭類藥材已致42人死亡，如何正確使用此類中草藥？

? ? ?秋冬季節，中國人講究食補，不少藥材已經走進我們的食補湯品之中。最近有一則新聞報道了云南省疾控中心發布的消息：2015至2019年，云南省累計發生33起因自行烹調食用烏頭類藥材導致的突發公共衛生事件，中毒174人，死亡42人，病死亡率24.14％。 這樣的一組數據令人看完頭皮發麻。云南省政府對著事情特別重視，云南省政府食品安全辦發出提醒：“（黃）草烏、附子是毒性中藥材，不是食品，嚴禁作為食品、藥膳食用。”

? ? ?在我國云南省部分地區民間有煮食草烏、附片等烏頭類中藥材“進補”的習俗，也有部分民眾將其制成藥酒服用，認為可以滋補身體、驅寒止痛。但是烏頭堿毒性極大，若自行加工不當、過量食用、飲用，非常容易引起食用者中毒甚至死亡。

? ? ?烏頭類的植物指烏頭屬毛茛科的植物，常見有川烏、草烏、附子和雪上一枝蒿等，草烏、川烏是毛茛科多年生草本植物黃草烏或烏頭的母根，附子是其子根的加工品。這種植物含有極大毒性的滇烏堿、烏頭堿、次烏頭堿、新烏頭堿等多種生物堿。如果不慎中毒，一般是在半個小時到兩小時就會發病，毒性表現有心臟毒性、神經毒性和消化道毒性等。中毒會出現口、舌及全身麻木、氣促、呼吸困難、呼吸微弱、心悸、四肢厥冷、血壓下降、出冷汗、心動過速和各種心律失常，嚴重者心跳驟停等等。國務院制定的《醫療用毒性藥品管理辦法》將其列入管理，作為藥物使用的話要在炮制后，并且是在醫生的指導下購買使用。

? ? ?正確使用這種藥材，一定要遵循醫囑，安全使用，切勿在野外隨意采摘食用。

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