世界最貴的啤酒有多貴？啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。下面就跟作者一起具體看看世界最貴的啤酒等相關內容。

世界上最貴的啤酒-南極指甲套啤酒世界紀錄

澳大利亞的珀斯，這款來自南極冰川的AntarcticNailAle啤酒（限量版的南極釘麥芽酒），是用融化的南極冰創(chuàng)造的，簡直重新定義了“冰啤酒”的含義。生產(chǎn)這支限量30瓶的啤酒所用的水，正是由海洋守護者協(xié)會（SeaShepherdConservationSociety）在南極的考察之旅帶回的一小塊冰川。而這30瓶世界最貴啤酒的所有拍賣收入已捐贈給世界海洋生物保護事業(yè)。在拍賣會上更是以800美元一瓶的價格成交。

“啤酒超過90％是水，所以南極美甲啤酒也可能是世界上最古老和最純潔的啤酒，”啤酒約翰Stallwood說。

“這是世界上最昂貴的一瓶啤酒，但它所代表的確是一種美好的東西?！盨tallwood。這款來自南極冰川的AntarcticNailAle啤酒在埃迪斯科文大學所釀造。參與的人員有隊長保羅·沃森，海牧羊人，凱文麥金蒂，杰夫·漢森，金霜，布倫丹·奧沙利文（ECU學生和蓋奇路布魯爾），休鄧恩，克萊·米勒，喬恩勒夫（ECU的工作人員），賈斯汀·福克斯（和尚啤酒），大衛(wèi)腦（視頻），安德魯·伯頓（Expocopy平面設計師），辛迪屠夫，約翰Stallwood（指甲釀造澳大利亞）。

啤酒的歷史來源

巴黎盧浮宮博物館內的“藍色紀念碑”上，記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實，啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。

公元前6000年前，居住在美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學會了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻給農(nóng)耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學會了釀制啤酒的方法。

公元4世紀時，啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名，與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀，愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。

1516年，巴伐利亞公國大公威廉四世發(fā)布《德國啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花，麥子，酵母和水做原料，同時是最早的食品法律19世紀，有了冷凍機，人們開始對啤酒進行低溫后熟的處理，就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。1903年，英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。

啤酒的名稱由來

“啤酒”的名稱是由外文的諧音譯過來的，拿啤酒的“啤”字來說，中國過去的字典里是不存在的。后來，有人根據(jù)國外對啤酒的稱呼如德國、荷蘭稱“Bier”；英國稱“Beer”；法國稱“Biere”；意大利稱“Birre”；羅馬尼亞稱“Berea”等等，這些外文都含有“啤”字的音，于是譯成中文“啤”字創(chuàng)造了這個外來語文字，又由于具有一定的酒精，故翻譯時用了“啤酒”一詞，一直沿用至今。正因為啤酒以大麥芽為主要原料，所以日本人也稱啤酒為“麥酒”。