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1、哪些地方的菜比較辣？ 2、哪個地區(qū)的菜肴是最辣的？ 3、中國各個地方的飲食差異大，哪些地方的菜是你最不能接受的呢？ 4、大家都來說說，全國那個省份的當?shù)靥厣朗呈亲铍y吃的！ 5、我國最辣的10大美食是什么？ 6、因為難吃出名的5種食物，都出自我國的哪個地區(qū)？ 哪些地方的菜比較辣？

四川人不怕辣、湖南人辣不怕、貴州人怕不辣

這句俗語形容的就是中國三個“最能吃辣”的省份，四川、湖南、貴州。那今天，懶喵就跟大家聊聊這個問題，一起來看看，中國哪個省最能吃辣。

1、四川—又麻又辣的“四川辣”

沒去過四川之前，我對四川飲食的第一印象就是1個字，“辣”，去了之后，變成了4個字，“又麻又辣”。四川人能吃辣這事，在全國都是毫無爭議的。而在外地人眼里，四川的每一道菜都應該是辣的，不能吃辣椒的算不上真正的四川人。

2、貴州—花樣多多的“貴州辣”

貴州人吃辣椒，可以說是吃出了各種花樣，像什么油辣椒、腌辣椒、泡辣椒、糟辣椒等等，這里要特別提到的，是這種十分有貴州特色的調(diào)味品，“糟辣椒”。它是以新鮮小紅辣椒為原料，再加姜、蒜、白酒、鹽等輔料，經(jīng)過土壇密封半個月后，即可當調(diào)料使用。

3、湖南—可以當主菜的“湖南辣”

四川人和貴州人吃辣椒，是把辣椒作為配菜和調(diào)料食用，而湖南人吃辣椒，則是把辣椒當作主菜，可以光吃辣椒配米飯，也能吃得很歡。美國作家斯諾在他的書中描述毛主席吃辣椒時，是這么形容的，“甚至把辣椒夾在饅頭里吃”。

[img]哪個地區(qū)的菜肴是最辣的？

第一個最能吃辣的地區(qū)就是辣不怕的湖南省。

對于湖南人來說，香辣酸辣都必不可少，一頓不吃辣椒渾身都沒勁。湖南人的生活習慣已經(jīng)與辣椒密不可分。

湘菜歷來重視原料互相搭配，調(diào)味尤重酸辣，品味上注重香辣、香鮮、軟嫩。因地理位置的關系，湖南氣候溫和濕潤，故人們多喜食辣椒，用以提神去濕。

湘菜代表菜品有：剁椒魚頭、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州魚粉，東安雞，金魚戲蓮、永州血鴨、寧鄉(xiāng)口味蛇等。

中國各個地方的飲食差異大，哪些地方的菜是你最不能接受的呢？

中國各個地方的飲食差異，西南地區(qū)的折耳根，巴蜀地區(qū)的麻辣火鍋，水煮肉片，以及東北地區(qū)的鍋包肉，蘸醬菜我不能接受。

社會經(jīng)濟發(fā)展越來越快，人們的生活質(zhì)量也在不斷的提升很多，南方人也會在飯桌上見到北方的菜系，北方人也會見到南方的菜系。我認為折耳根，麻辣火鍋以及蘸醬菜都是不能接受的菜色。當然每個人的看法是不同的，1000個人中就有1000個哈姆雷特，對于各種各樣的食材我們也要理性看待。

1、西南地區(qū)的折耳根。

眾所周知，折耳根原產(chǎn)地為四川，云南，貴州等周邊地區(qū)，具有濃厚地方特色的西南民間菜，折耳根是一種藥食同源的食材，有的人認為折耳根富有獨特的芳香，細細咀嚼，會有越嚼越香的感覺，但是對于北方地區(qū)的人來說，折耳根與水庫中的淤泥是一個味道，十分難以入口，因此也有的人認為這跟這種食材喜歡的人喜歡的要命，不喜歡的人一口都吃不下去。

2、巴蜀地區(qū)的麻辣火鍋，水煮肉片。

對于巴蜀地區(qū)的人們來說，吃麻辣火鍋可是十分狂熱，即使40度的高溫天氣也是照吃不誤。不過需要注意的是巴蜀地區(qū)的麻辣火鍋高溫會破壞蒜的蔬菜當中的營養(yǎng)物質(zhì)，長期食用太燙的食物也會影響人們的腸胃健康，因此我們在享用美食的時候，一定要了解相關知識。

3、東北地區(qū)的鍋包肉，蘸醬菜。

東北人主食多，吃雜糧蘸醬菜不僅能當菜吃，還可以當飯吃。但是菜碼大也會讓人的消化系統(tǒng)長期疲勞作戰(zhàn)，攝入過多的話也會容易出現(xiàn)胃糜爛，胃潰瘍，甚至發(fā)展為胃癌，鍋包肉難以消化，大量攝入也會對腸胃造成巨大的負擔，因此我認為東北的菜沒有任何問題，但是量實在太大。

大家都來說說，全國那個省份的當?shù)靥厣朗呈亲铍y吃的！

我告訴你，全國那個省份的飯菜最難吃，那就是貴州，天天你媽除了酸湯魚，羊肉粉，就是你媽逼白水煮菜葉子，就這些幾把玩意，要讓他們會不會做別的菜，一點也不會，吃的人吃到吐，一年四季全這些雞巴玩意，不管是飯店還是平常百姓家，都吃這些玩意，真尼瑪難吃到死！

我國最辣的10大美食是什么？

我國地大物博，因為地理環(huán)境影響，普遍南方地區(qū)比較愛吃辣，但要說哪里的美食最辣，相信每個人都會想到自己吃過的食物，下年我們就來看看我國最辣的10大美食，看看有沒有你家鄉(xiāng)的，都敢吃的定是吃辣王者。

1、口水雞

口水雞是中國四川傳統(tǒng)特色菜肴，屬于川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。 在烹制時，煮雞用的湯料很有講究，需要恰到好處，這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白，增加雞肉的鮮美程度，又能具備其特有的香型和滋味，口水雞佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。有"名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州"的美稱。"口水雞"這名字初聽感覺有點不雅，腦子里可能會出現(xiàn)一副口水滴答的樣子，之所以叫口水雞還因為有很多辣椒花椒，正宗的口水雞吃了會辣麻到嘴巴癱瘓，不由自主流口水。

2、蓮花血鴨

蓮花血鴨屬贛菜系萍鄉(xiāng)菜一支，是江西省萍鄉(xiāng)市蓮花縣的一道特色名菜。蓮花血鴨因具有"色美味香、鮮嫩可口"的特點而被列入"十大贛菜"之一。早在宋代就有記載這道美食，又承蒙末代皇帝溥儀的老師朱益藩的大力引薦，"蓮花血鴨"成了晚清宮廷的皇家菜譜。于是，"蓮花血鴨"名噪一時。第一次吃一定要做好心理準備，當心被辣出眼淚。

3、辣椒餅

辣椒餅是江西省撫州市廣昌縣的一道美味佳肴，主料是紅辣椒、糯米粉、水、鹽、味精、油，辣椒餅是一種可供下飯的菜肴，不過在大部分的城市很少有。而在江西省撫州市廣昌縣是一種傳統(tǒng)食物，家戶戶都會制作，市場上也有得賣，是人人愛吃的美食，這道美食真是干辣干辣的，吃一口定讓你辣出汗來。

4、抖辣椒

湖南安仁抖辣子是湖南省安仁縣最經(jīng)典的一道名菜，只要是安仁的人聽到這道菜的時候，都贊不絕口，拍手叫好；外地人吃了這道菜的時候，無不回味無窮。此菜辣中帶香，香中又帶辣，一套做抖辣椒的器具，椒缽，也許前身是研制草藥所用，也許本來就是貢菜所用，至已今無法考證，可做出來這菜卻香得樸素，辣得熱情，絕對顛覆你對辣的認知。

5、湘西土匪鴨

湘西土匪鴨是湖南懷化特有的美食，飲食文化是湖湘文化的一部分，湘菜也是中華大地公認的一大菜系，而聞名的湘菜，在湘西這塊神奇的地方又融入了云貴川的風格，形成了獨有的地方特色。這道美食的特點是鴨塊酥香、爛而不膩，味道鮮辣，和湖南特有的剁椒不同，這道菜的辣直入心肺，感覺喘氣都是火辣辣的。

6、貴陽辣子雞

貴陽辣子雞是一道極具貴州特色的菜。做法是先將雞切成塊經(jīng)過香料腌制，然后放入油鍋內(nèi)爆，熟后撈起來。在油鍋中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后將雞塊倒回鍋內(nèi)同烹，辣子雞看似是一道普普通通的家常菜，但其實它可以源自于土司時代，既可以是家里飯桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一道菜，也可以是出現(xiàn)在宴席上的一道體現(xiàn)主人廚藝的大菜，是一道絕大多數(shù)人都知道的名菜。

7、口味蛇

寧鄉(xiāng)口味蛇的熱，因辣上癮，進長沙后，經(jīng)歷了三次用辣技藝變革，先是在茶油、蒜子、老姜爆過的蛇肉中放一把干辣椒粉煨煮收汁吃，后用新鮮的尖紅辣椒一切兩段煨著吃，煨出一鍋紅艷火辣，近兩年廚師們又玩出個青椒燜蛇，青椒的清香辣再次激活了人們的味蕾，成為湘菜館的招牌菜，火爆流行。

8、毛血旺

毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，“毛”是重慶方言，就是粗獷，馬虎的意思，毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。起源于重慶，流行于重慶和西南地區(qū)，是一道著名的傳統(tǒng)菜式。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。

9、臨川牛雜

臨川牛雜是一道辣、鮮、脆、爽嫩而不油膩的菜肴，是江西臨川特色美食。臨川牛雜自古以來就享有聲譽， 在臨川上頓渡這個千年小鎮(zhèn)里，牛雜是很值得抒寫的一篇文章，這是一系列勁道沁脾、洋溢著臨川才氣的好菜，自古就享有盛譽，令臨川才子們競相折腰。

10、土家三下鍋張家界三下鍋，又名土家三下鍋，是以臘肉、大蘿卜、豆腐為主要材料，加入蔥姜蒜、辣椒入味，輔以海鮮醬、料酒等調(diào)料燉至熟透的一道菜，因制作需要大量的辣椒，所以這道美食也是出奇的辣。相傳明代嘉靖年間，朝廷征調(diào)湘鄂西土司兵上前線抗倭，恰好趕上年關，為不誤軍機，土司王下令提前—天過年，于是臘肉、豆腐、蘿卜一鍋煮，叫吃“合菜”，以后演變成“三下鍋”。

因為難吃出名的5種食物，都出自我國的哪個地區(qū)？

我們國家本身就地大物博，而且國內(nèi)的美食也比其他地方都多很多，很多外國人都被我們國家的八大菜系給征服，它除了有非常可口美味的味道之外，還有些美食它是比較另類的狀態(tài)，它吃起來就不是美味而是難吃的要死，能吃過這種食物的人絕對是狠人一枚！

相信很多人都有看過貝爾的綜藝節(jié)目，在戶外冒險會領著嘉賓吃著任何野生食物，而這些東西光看著就讓人惡心。但要是我們吃過這5種食物的話，應該知道貝爾里面吃的那些東西還算是美食！

1. 北京豆汁

北京首都也有很多美食流傳，像是北京烤鴨和爆肚等都是讓吃貨無法忘記的美食，但有種北京美食是很多人都無福消遣，那就是北京豆汁。這個豆汁不知道的人喝一口沒幾個能喝下去，都得把它給吐出來，因為它喝起來的味道就跟泔水差不多，你想想泔水那個味道誰能喝下去！

2. 姜汁糖

姜本身就沒有多少人喜歡它，但姜汁糖它是很多地方的美食，吃它能起到潤肺驅(qū)寒的好像，但吃過它的人應該知道很難能吃完，吃在嘴里會有甜而且辣的味道，吃它簡直就是在對自己進行雙重折磨，也不知道是什么樣的人能制作出這么難吃的糖塊。

3. 魚腥草

相信很多人都知道魚腥草是非常的臭，對于我這個來者不拒的吃貨都對它沒愛，它吃起來的口感就跟家里的魚干曬了多年之后變臭的感覺一樣，能吃下去它的人那都是狠人。它還有狗心草和臭豬巢等別名，光這些名字聽起來就知道它有多難吃，真不知道有些人怎么能吃下去它啊！

4. 秋葵

我們只要經(jīng)常去市場上買菜，就該知道秋葵的價格不低，而且很多人對它也是有著喜愛之情，而且為滿足用戶的需求，會有秋葵干零食供消費者選購食用。你別看它制作成蔬菜干吃起來的味道不多，但我們買新鮮的秋葵炒著吃或者涼拌吃都特別的難吃。雖說它的營養(yǎng)價值是非常高，但它的味道重的難以讓人接受，特別是它里面的汁液特別的粘稠，想想這種狀態(tài)都沒有辦法食用。

5. 廣東涼茶

廣東人對于涼茶都有著莫名的喜愛之情，可它喝起來的味道絕對比苦瓜還要苦，真不知道廣東人怎么有勇氣愛喝它。這個涼茶雖然苦但它的清熱解毒的好處，吃完火鍋再喝杯它絕對不會有上火的情況發(fā)生。但它的這個苦味是很少有人能接受了，沒喝過的人還是不要輕易嘗試好！

中國不光是地大物博，它擁有的美食也是千千萬萬讓人喜愛，但美食之中也有很多難以下咽的食物，而且在這五種最難吃的食物之中，誰要吃過其中3種以上那絕對是實打?qū)嵉暮萑耍?/p>

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