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最頂級中國廚師（中國最強廚師）

xj 2023-06-25

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1、16位國寶級烹飪大師都是誰？ 2、中國的十大廚師是誰？ 3、中國年薪最高的廚師 4、中國現(xiàn)代廚師十大名廚 5、中國十大最頂級的廚師？ 6、中國十大名廚師行榜前十名 16位國寶級烹飪大師都是誰？

我國的國寶級烹飪大師：

一、周興志：

周興志，中國烹飪大師，現(xiàn)任中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會委員，黑龍江省餐飲烹飪協(xié)會副會長兼技術交流部主任、哈爾濱市技師學院專家。

1、工作經(jīng)歷

1975年參加工作，先后就職東風飯店，華宴樓大酒店，從師于中國烹飪大師張志斌門下。

1983年哈爾濱北國飯店，任廚師長。

1986年黑龍江省北華飯店餐廳經(jīng)理。

1987年畢業(yè)于由中國飲食局在重慶舉辦四川菜培訓班學期9個月。

1993年黑龍江省服務學校畢業(yè)。

2002年哈爾濱華僑大廈飲食服務學校校長兼職沈陽軍區(qū)40分部廚師培訓中心教研處主任。

2、個人榮譽：

1993年黑龍江省第二屆烹飪大賽銀獎。

1993年第三屆全國烹飪技術比賽獲銀獎。

2000年中國烹飪世界大賽熱菜金獎，省內(nèi)外多次獲得紗布肉絲表演獎。

在第二屆全省烹飪技術比賽獲銀牌。曾多次擔任過省級烹飪技術比賽評委。

2、鄭紹武：

鄭紹武，男，漢族，1951年10月出生，北京人，高級烹飪技師、北京特級烹飪大師、中國烹飪大師、國家級評委，北京市商業(yè)服務業(yè)中華傳統(tǒng)技藝技能大師“川菜”制作傳承人。

人物生平

1、鄭紹武自1971年起進入北京市第一服務局舉辦的廚師培訓班學習川菜，從此開始從事烹飪工作。

2、1984年，取得了國家高級技師。

3、1987年，榮獲北京烹飪協(xié)會頒發(fā)的“北京優(yōu)秀廚師”榮譽證書。

4、1988年，在北京首屆烹飪技術比賽中榮獲優(yōu)秀獎。

5、1993年，在第三屆全國烹飪技術比賽個人熱菜比賽中，榮獲金牌。

6、而后，他又考取了北京市勞動局技術等級培訓中餐烹調(diào)高級技師的任教資格證和北京市勞動局職業(yè)技術技能鑒定的高級評委。

7、在1995年，北京地區(qū)川菜烹飪技藝大賽中擔任評委工作。并獲得北京市旅游局和北京聯(lián)合大學旅游學院頒發(fā)的“國家旅游局星級飯店廚師長”上崗資格證書。

3、周元昌：

周元昌，中共黨員、中國烹飪大師、國家高級烹調(diào)技師、世界烹聯(lián)國際評委、餐飲業(yè)國家級評委、國家職業(yè)技能競賽裁判員。

所獲榮譽：

1、1987年，參加“上海市技術業(yè)務操作大賽”，獲“上海市技術能手”稱號。

2、1989年，參加“上海市烹飪表演賽”，獲技術操作最高獎項“優(yōu)秀獎”第一名。

3、1991年，創(chuàng)制“雙味鱖魚”、“百鳥朝鳳”，獲“上海市名廚烹飪賽”第一名。

4、1992年，參加“首屆中國烹飪世界大賽”上海隊選拔賽，獲全市熱菜第二名。

5、同年創(chuàng)制的“蟹斗生魚絲”，榮膺“第一屆中國烹飪世界大賽”金獎，被多家媒體采訪報道。

6、1993年，代表上海市飲食行業(yè)協(xié)會表演團，參加“國際食品博覽會”（日本大阪），原創(chuàng)作品“雙葡爭艷”、“金湯牡丹”獲最高獎項“特別優(yōu)秀獎”。

7、1993年，獲“第三屆全國烹飪技術比賽”熱菜金獎。同時，經(jīng)全面考核，獲“國家高級烹調(diào)技師”職稱。

8、1994年，擔任上海廣玉蘭餐飲經(jīng)營開發(fā)公司主教練，在“首屆上海浦東烹飪技術大賽”中，榮獲團體金獎第一名，四名選手分獲金獎。

9、同年精心設計作品“春筍”（小型展臺），指導弟子參加 “上海與大阪締結友好城市十周年”烹飪大賽（日本大阪），獲“最高創(chuàng)意獎”，日本讀賣電視臺、上海電視臺、新民晚報等媒體作采訪報道。

10、同年創(chuàng)辦了上海餐飲業(yè)首家以烹飪大師冠名的“元昌美食林”，名聲鵲起，引領時尚海派菜新潮流。

11、1996年，擔任“第二屆中國烹飪世界大賽”上海飲食行業(yè)隊執(zhí)行教練，榮獲團體賽金獎第一名，4名選手分獲金獎。

12、1997年，上海市勞動局、上海市經(jīng)委、上海市總工會、共青團上海市委授予周元昌“上海市優(yōu)秀技師”稱號。

13、1999年，上海市商業(yè)工作委員會、上海市商業(yè)委員會為周元昌頒發(fā)“上海市商業(yè)教育園丁獎”。

14、1999年，任“第四屆全國烹飪技術比賽”上海隊教練，取得了優(yōu)異成績。

15、2001年，入選《中國名廚大典》和《中華優(yōu)秀人物大典》。受聘擔任“新亞杯”廚藝邀請賽評委。

16、2002年，中國商業(yè)聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會授予周元昌“中國烹飪大師”稱號，并被聘為餐飲業(yè)國家級評委、上海市名菜名點認定展示會評委。

17、親率弟子參加 “第四屆中國烹飪世界大賽”（馬來西亞），獲得特金獎1枚、金獎3枚，并獲團體賽特金獎第一名。

18、2003年，上海市商業(yè)委員會、上海市旅游事業(yè)管理委員會、上海市烹飪協(xié)會、上海餐飲行業(yè)協(xié)會授予首屆上海市“狀元杯”“中青年烹飪精英獎”。

4、謝昌勇：

謝昌勇，四川綿陽人，出生于1972，中國烹飪大師、中華名廚、華人餐飲名人，食品雕刻烹飪名師、國家級高級烹飪技師，世界名人烹飪大師、曾擔任中韓國際烹飪大獎賽評委，中國餐飲精英會專家評委。

所獲榮譽

1、參加第十二屆中國廚師節(jié)獲得“金鼎”獎，參加第三屆全國美食節(jié)獲得“金廚”獎，第四屆全國美食節(jié)獲“中國名菜”獎，第三屆東方美食國際大獎賽《首屆行政總廚精英年會》獲“2004中餐行政總廚成就獎”。

2、第三屆東方美食國際大獎賽挪威海產(chǎn)杯任監(jiān)理，同年被評為“食品雕刻烹飪名師”并加入“食品雕刻專業(yè)委員會”，2005年收入《中國當代名廚大全》，并獲“中華名廚”稱號，評為“大師”級。[圖片]2006年被中國世紀大采風組委會及世界華僑華人聯(lián)合總會收入《走近當代大師》。

3、2006年底被中國新聞文化促進會收錄大型歷史文獻《中華先鋒》。2006年創(chuàng)辦川味飄香廚政管理有限公司，2007被收錄大型系列叢書《名人之光》，經(jīng)“世界名人管理科學院專家委員會”評審，特授予 “世界名人烹飪大師”稱號，同時被“世界名人資格審評委員會”授予“世界名人勛章”。

5、張長義：

張長義，中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會常務委員兼河北工作區(qū)主任，現(xiàn)任秦皇島市福臨門酒店有限公司董事長，曾被中國烹飪協(xié)會評為“全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”

1、烹飪研究：

（1）在多年實踐經(jīng)驗基礎上，張長義撰寫了論文《淺談蒸氣傳導的認識》和《淺談菜肴色彩的調(diào)配》，并分別發(fā)表在河北省烹飪刊物《飲食文化》周刊和《秦皇島美食》雜志上。

（2）張長義個人業(yè)績曾在《餐飲世界》、《名廚》等雜志，《秦皇島日報》等媒體上刊登，并在秦皇島電視臺播出。

（3）2009年張長義出版了《中國烹飪大師作品精粹》。

2、所獲榮譽：

（1）張長義多次被授予省、市勞動模范、省級青年優(yōu)秀企業(yè)家等榮譽稱號。

（2）張長義多次被中烹?yún)f(xié)、省烹?yún)f(xié)、電視臺邀請擔任全國、省、市烹飪比賽的評委。

（3）張長義所管理的企業(yè)——望洋樓餐飲有限公司，被授予中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業(yè)、河北省30強企業(yè)，省食品衛(wèi)生A級飯店、河北省誠信單位等榮譽稱號。

（4）張長義獲得全國餐飲業(yè)最佳管理成就獎。

（5）2007年張長義被中國烹飪協(xié)會評為“全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”。

6、劉敬賢：

劉敬賢，中國烹飪協(xié)會首席顧問，中國烹飪協(xié)會理事，中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會副主任，中國特一級烹飪大師、國際烹飪藝術大師、國家高級烹調(diào)技師、餐飲業(yè)國家級評委、國際評委?，F(xiàn)任現(xiàn)就職于沈陽總統(tǒng)大廈恭王府酒樓總經(jīng)理。

1963年，在沈陽市中西餐高級廚師培訓班學習，先后從師于名廚王甫亭、唐克明、任樹芳、蘇林、劉國棟等餐飲界老前輩。

1983年，代表遼寧隊參加首屆全國烹飪大賽暨全國烹飪名師技術表演鑒定會，以蘭花熊掌、游龍戲鳳等四道名菜，一舉奪得全國首屆烹飪大賽冠軍，位居全國十佳廚師之首，遼寧菜肴異軍突起，被稱為弘揚遼菜第一人。

1984年4月，應邀赴香港北京樓飯店表演冠軍名廚宴，獲圓滿成功，并引起廣泛贊譽。

1984年以來連續(xù)被評為省、市“勞動模范”、“旅游系統(tǒng)全國勞動模范”。

1990年被授予“全國優(yōu)秀經(jīng)營管理者”并榮獲“全國五一勞動獎章”。

1992年，到新加坡參加中國沈陽周活動進行烹飪技藝表演，贏得遼寧山珍海味天下第一·皇帝口福盡在其中的贊譽。

1993年被授予“全國商業(yè)系統(tǒng)勞動模范”。

劉敬賢領導研制的“鹿鳴宴”，曾獲沈陽市首屆烹飪大賽“最佳宴席獎”、“特別設計獎”和“沈陽市科協(xié)一等獎”。

1999年，在中國市長會議聯(lián)席會中設計主理的“滿漢全席”受到與會市長們的一致好評和稱贊。

2001年，應邀赴臺灣參加中華美食展，表演鹿鳴大宴，榮獲廚藝術超群金鼎獎杯，轟動臺灣，被譽為“中國食神”，并被高雄餐旅學院聘為客座教授。同年獲得美國國際中餐協(xié)會頒發(fā)的廚藝魔術師獎。

2001年先后被中國國內(nèi)貿(mào)易局評為“中國烹飪大師”及“國家一級評委”，成為一代烹飪師的楷模，亦曾被授予市“烹飪大師”。

參考資料來源：百度百科-周興志

參考資料來源：百度百科-鄭紹武

參考資料來源：百度百科-周元昌

參考資料來源：百度百科-謝昌勇

參考資料來源：百度百科-張長義

參考資料來源：百度百科-劉敬賢

[img]中國的十大廚師是誰？

中國十大名廚師介紹如下：

1、史正良

史正良是四川省特一級廚師，精通中式川熱菜、冷菜肴的烹制，他做的川菜堪稱經(jīng)典。史正良從十四就開始學做菜，能做200多種不同的菜。曾先后在許多非常高級的飯店中擔任主廚。

2、王義均

王義均是山東知名的大廚，他從十二歲開始學做菜，天賦非常高，在北京有名的山東飯莊擔任廚師，在北京待了快70年。他曾在全國各種烹飪大賽中獲得金獎。是中國十大名廚師行榜前十名之一。

3、高炳義

高炳義是這個烹飪協(xié)會副會長，在加拿大、美國、奧地利等國家舉行的國際烹飪比賽中獲獎。烹飪技藝精湛，創(chuàng)制出500多種優(yōu)秀菜品。因為在政府所屬的酒店工作，完成過非常多的重要接待任務。

4、居長龍

居長龍淮揚菜做得非常好，他的一半的人生幾乎在日本度過的，為弘揚中國的美食做出了非常大的貢獻。他做的中國美食在日本非常地受歡迎。是中國十大名廚師之一，具有非常高的的聲譽。

5、董振祥

董振祥是國家中式烹調(diào)高級技師。師承王文昌、王義均等名廚。董振祥做烤鴨非常厲害，他創(chuàng)新的大董烤鴨口感非常特殊酥而不膩，口感層次豐富，就連脂肪含量都比普通烤鴨低得多。

6、康輝

康輝做粵菜堪稱一絕，他廚藝精湛，特別是粵菜技巧高超。他曾經(jīng)三次出訪英國，并且在法國舉辦的一個美食節(jié)中獲得了金獎，在每次采訪中都會不遺余力的推廣中國的美食。

7、林壤明

林壤明是廣州市泮溪酒家的行政總廚。他的烹飪技巧高超，先后在盧森堡舉辦的世界杯國際烹飪大賽中獲得金牌，在德國舉辦的奧林匹世界烹飪大賽獲得銅牌。

8、盧永良

盧永良非常擅長鄂菜的烹飪，擔任了中國烹飪協(xié)會常務理事和湖北烹飪協(xié)會副會長。還曾應邀去日本講學，去法國、韓國等國與同行切磋烹飪技藝。獲得過巴黎市長親自頒發(fā)的特別榮譽證書。

9、周曉燕

周曉燕是淮揚菜大師，是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“揚州三把刀·烹飪技藝”代表性傳承人。他一生編撰了多本專著和教材，發(fā)表了眾多烹飪論文。

10、東林發(fā)

東林發(fā)是國寶級的烹飪大師，他的技藝精湛得到了當時中央領導的認可。他制作的毛氏紅燒肉，韻味別具一格。

中國年薪最高的廚師

是廚師李毅。根據(jù)查詢相關資料信息顯示是亞洲頂級鄂菜廚師，身價過億，一年收入1500萬元人民幣。而他從一個貧民窟里長大的孩子，現(xiàn)在成為中國廚師首富，其人生堪稱一部傳奇。于業(yè)界有逾28年經(jīng)驗，李毅曾獲“2008年中國認可酒店專家＂稱號。也是生月堂茶館，尚隆匯茶館，興同聚茶館的廚師長。李毅團隊就有1000多人。多次被國內(nèi)外大型酒店聘請，都是核心領導人。創(chuàng)始金鑰匙酒店管理顧問有限公司。43歲成為中國廚師首富，他說：成也風云，敗也風云，我造我命運，亂世出英雄創(chuàng)業(yè)，勤勞致富守業(yè)。

中國現(xiàn)代廚師十大名廚

1、姚楚豪?中國烹飪大師，海派川菜代表、當代上海“廚神”。

2、沈鈺文?中國烹飪大師，上海面點女中豪杰。

3、盧兆祺?中國烹飪大師，上?；洸说谝诲仭⑹澜绫袊?國際大賽評委。

4、東林發(fā)?中國烹飪大師，御廚，毛澤東主席家宴制作者。

5、胡麗妹?中國烹飪大師，“京幫菜”巾幗狀元技驚神州。

6、葉威光?中國烹飪大師，博采眾長樹旗幟、四海飄香巴蜀宴

7、李伯榮?中國烹飪大師、上海菜泰斗。

8、王致福?中國烹飪大師，梅府家宴掌門人，總理親自授牌者“淮楊菜”精英代表。

9、姜介福?中國烹飪大師，奧林匹克金牌得主、粵菜大師。

10. 羅來耀?中國烹飪大師，素食仿葷魔術大師。

中國十大最頂級的廚師？

1、史正良（中華名廚，國家名廚，全國技術能手）

首批國家中式烹調(diào)高級技師，中國頂級廚師，精通中式川菜熱、冷菜肴的烹制，旁通川式面點技藝、魯菜、蘇菜、粵菜、宮廷菜，尤擅墩、爐，餐飲和廚政管理，烹飪教學。他多次應國外禮聘，先后在菲律賓馬尼拉希爾頓飯店、瑞士日內(nèi)瓦諾馬達飯店等任廚師長和表演廚藝。其精湛廚藝受到《日內(nèi)瓦論壇報》《美國當今新聞》《撒金那新聞》等媒體的報道，被國內(nèi)貿(mào)易部授予“全國商業(yè)行業(yè)技能之星”，被國家商務部評為“中華名廚”。

2、高炳義（國家名廚，中國烹飪領軍人物，國家職業(yè)技能競賽優(yōu)秀裁判員）

國家職業(yè)技能鑒定中式烹調(diào)專家委員會主任，國家人社部全國優(yōu)秀裁判員，國家高級烹調(diào)技師，中國魯菜烹飪特級大師，世界烹聯(lián)國際評委。他參與創(chuàng)辦、組織和策劃了中央電視臺“滿漢全席全國電視烹飪大賽”，歷時七年，430余場。他參加了國家商務部、中國常駐聯(lián)合國代表團特別支持的中國美食走進聯(lián)合國活動，并擔任活動代表團副團長兼總廚師長。他先后在加拿大、美國、奧地利等國家舉行的國際烹飪比賽中取得五金、一銀、一銅的優(yōu)異成績。

3、楊貫一（C.C.C金章獲得者，銅紫荊星章獲得者，國家名廚）

國際烹飪藝術大師，香港著名國際級大廚，世界御廚協(xié)會亞太區(qū)副總裁，素有“鮑魚之王”的美稱，招牌菜“阿一鮑魚”享譽國際，曾獲得美國廚藝界最高榮譽五星鉆石獎，入選國家名廚名錄、中國名廚排名榜。1996年獲得國際御廚協(xié)會頒發(fā)的最高榮譽勛章：C.C.C金章。該獎項在世界上僅有三人獲得，前兩位是前法國總統(tǒng)御廚、前美國總統(tǒng)御廚。法國前總統(tǒng)希拉克曾在給楊貫一的信中表示：“我十分欣喜地發(fā)現(xiàn)中國美食里我尚未認識的部分，尤其是您享負盛名烹制的鮑魚。”

4、董振祥（首都勞動獎章獲得者，中國烹飪大師，國家名廚）

國家中式烹調(diào)高級技師，師承高級技師王文昌、烹飪大師孫仲才、魯菜泰斗王義均先生。董振祥之所以在烹飪行業(yè)有著很高的聲譽與地位，不僅是因為他的烤鴨店門庭若市，還因為他是中國餐飲圈內(nèi)唯一一位獲得MBA學位的廚師兼餐飲管理者。董振祥在烹飪工藝上從健康角度出發(fā)進行創(chuàng)新，他的烤鴨買購網(wǎng)編輯是吃過的，鴨皮口感最為特殊，是真正的“酥不膩”，而不是傳統(tǒng)烤鴨所提倡的皮“又酥又脆”。

5、孫立新（國宴大師，中華名廚）

中國當代著名國宴大師，曾多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者。作為國家高級烹調(diào)技師、中國頂級廚師，孫立新做廚藝工作幾十年，曾任多個星級酒店的廚師長、行政總廚、集團行政總廚等職，擅長川、粵、魯?shù)炔说闹谱?，先后?chuàng)新在國內(nèi)外推出酒醉空心龍蝦球、寶藍竹笙翅、蜜制野山菌鮑翅湯、金牌一品鮑等百余種創(chuàng)新菜肴，均受好評，成為后來全國陸續(xù)流行的時尚名菜。

6、林壤明（廣東十大名廚，中華名廚，中國烹飪大師）

林壤明的烹飪技術很高，多次作為中國烹飪代表團成員參加國際大賽，先后在盧森堡舉行的世界杯國際烹飪大賽中獲金牌，在德國法蘭克福舉行的奧林匹克世界烹飪大賽獲銅牌。他提出了“顧客點制”的經(jīng)營新招；推行“廚師編號”制度，對菜肴實行一步到位的質(zhì)量跟蹤；先后創(chuàng)制了八仙宴、田園土風宴等菜式。名菜“雕刻冬瓜盅”受到柬埔寨國王西哈努克親王的喜愛。

7、盧永良（改革開放三十周年功勛人物，中華名廚）

盧永良師承鄂菜大師黃昌祥，曾獲中國烹飪大師、高級烹飪技師、全國百名技術能手、湖北省特等勞動模范等稱號；應邀東渡日本講學，去法國、韓國與同行切磋烹飪技藝，法國巴黎市長親自頒發(fā)了特別榮譽證書；赴歐洲三國（西/葡/意）進行中國烹飪技術表演；2005年以來多次參加中央電視臺烹飪特別節(jié)目《滿漢全席》擂臺賽，擔任評委；2008年榮獲“改革開放三十周年功勛人物”獎；后入選“中國名廚排名榜”。

8、周曉燕（國家名廚，餐飲業(yè)國家級裁判員）

國家職業(yè)技能鑒定高級考評員，餐飲業(yè)職業(yè)技能競賽國家級裁判員，淮揚菜大師，揚州大學旅游烹飪（食品科學與工程）學院院長、教授，人社部命題專家；2014年2月被授予第四批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“揚州三把刀·烹飪技藝”代表性傳承人；主編參編了國家級規(guī)劃教材《烹調(diào)工藝學》；多次擔任全國烹飪大賽評委，世界中餐烹飪大賽評委，中央電視臺電視烹飪大賽評委；后入鏡《舌尖上的中國2》第二集《心傳》，展示刀工。

9、譚添三（湘菜領軍人物，國家名廚，中國烹飪大師）

中國頂級廚師，極具威望的湘菜大師，湖南師范大學烹飪系顧問教授。譚添三是把湘菜帶到德國推向國際的第一人，為湘菜四大天王之一，世界華人健康飲食協(xié)會榮譽主席，中國菜文化傳播中心專家；1997年湖南省政府授予他湘菜大師榮譽稱號；2002年被評為中國烹飪大師、湘菜突出貢獻十大領軍人物。在“2016湘菜年度盛典”上，譚添三獲得終身成就獎。

10、東林發(fā)（國家名廚，上海市勞動模范，中國烹飪大師）

國家高級烹飪技師，中國名廚排名榜入選廚師，1951年拜名廚郭大鎏和蕭良初為師學藝，由于技藝精湛得到了當時中央領導的認可，先后被指定為劉少奇主席、毛主席的專職廚師5年之久。曾在本職崗位上接待了美國前總統(tǒng)尼克松、里根，日本首相田中角榮，柬埔寨西哈努克親王等國外元首和政要。其菜品融粵川滬菜系，兼東南亞風味，尤其是毛氏紅燒肉，韻味別具一格。

中國十大名廚師行榜前十名

中國十大名廚師行榜前十名：

1、史正良

史正良生于1946年，四川省特一級廚師、首批國家中式烹調(diào)高級技師，也是中國十大最頂級的廚師之一，精通各式川菜，多次在國外知名酒店任廚師長、表演廚藝，被評為“中華名廚”。

2、高炳義

高炳義是現(xiàn)任中國烹飪協(xié)會副會長、中國烹飪協(xié)會名廚委員會主席，擅長魯菜，也在國際烹飪比賽中斬獲五塊金牌，先后出版了六部專業(yè)書籍，研制出的菜肴數(shù)量達500多款。

3、楊貫一

楊貫一出生于1932年，是香港著名國際級大廚，有“鮑魚之王”的美稱，同時也是中國最厲害的十大名廚之一，招牌菜“阿一鮑魚”享譽國際，也獲得了獲得國際御廚協(xié)會頒發(fā)的最高榮譽勛章。

4、董振祥

董振祥出生于1961年，是國家中式烹調(diào)高級技師，同時也是中國餐飲圈內(nèi)唯一一位獲得MBA學位的廚師，他的烤鴨很出名，在烹飪行業(yè)有著很高的聲譽與地位。

5、孫立新

孫立新是國宴大師，中華名廚，擅長川、粵、魯?shù)炔说闹谱?，先后?chuàng)新推出“酒醉空心龍蝦球”、“寶藍竹笙翅”、“蜜制野山菌鮑翅湯”、“金牌一品鮑”、“蔬香酥烤鴨”等百余種創(chuàng)新菜肴，均受好評。