世界上最漂亮的生日蛋糕是翻糖蛋糕 (Fondant Cakes)。

翻糖蛋糕制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。

翻糖音譯自fondant，常用于蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。

因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發揮空間比較大，所以是國外最流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。

翻糖蛋糕歷史溯源：

18世紀，人們開始在蛋糕內加上野果，也開始在蛋糕表面上抹一層糖霜（Royalicing），以增加蛋糕的風味。20世紀20年代，開始以三層結婚蛋糕為主流。最下層用來招待婚禮賓客使用，中間分送賓客帶回家，最上層則是保留到孩子的洗禮儀式后再使用。

20世紀70年代，澳大利亞人發明了糖皮（SugarPaste），英國人引進后加以發揚光大，但在當時這種蛋糕只是在王室的婚禮上才能見到，因此他也被視為貴族的象征。后來，英國利用這些材料制作出各種花卉，動物，人物，將精美的手工裝飾放在蛋糕上，賦予蛋糕特別的意義和生命。

2022年最流行的蛋糕是法式布列塔尼。

這是一款經典的布列塔尼蛋糕，法國人喜歡搭配當地的蘋果酒來享用。這是一種用雞蛋、黃油、牛奶、李子和朗姆酒制成的奶油蛋糕。可追溯到18世紀，它最初以咸味為主烹制而成，并與肉餐一起食用。如今，隨著黃油和雞蛋的加入，這款法式蛋糕已成為深受當地家庭歡迎的豪華甜點。這種款待不僅美妙且易于準備，便于攜帶，讓您的親人帶著它工作的地方并與同事分享。用當地的蘋果酒享用是布列塔尼的招牌傳統。

2022年其他流行的蛋糕如下：

1、Fiadone（科西嘉芝士蛋糕）。這是一種常見的法式蛋糕，幾乎出現在每張科西嘉島的餐桌上。科西嘉島是地中海的一座城堡般的島嶼，以其風景秀麗，天堂般的海灘和地中海美食理念出名。這種科西嘉主食包括Brocciu——一種科西嘉新鮮奶酪、雞蛋、糖、檸檬皮和檸檬汁。

Fiadone源自意大利的Fiadoni (flans)，這在16世紀的食譜中有記載。盡管其成分中沒有面粉，但 Fiadone 被認為是波蘭菜 Sernik 的近親。最初，Fiadone是典型的科西嘉家庭蛋糕，尤其是在上科西嘉島的科爾特區。它是專門為年終或復活節慶祝活動以及洗禮、圣餐和婚姻而制作的。

2、?Kouign-Amann（黃油蛋糕）。Kouign-Amann于1800年代在法國布列塔尼省開發，是粘面包和加糖羊角面包的混合物。這種美味佳肴起源于法國的布列塔尼地區。它的名字來源于布列塔尼語中的“蛋糕”（Kouign）和“黃油”（Amann）。

布列塔尼人將 Kouign-Amann 稱為世界上最肥的糕點，因為它采用大量糖和黃油制成的片狀金色面團。根據當地的傳說，這是19世紀 Douarnenez 里的一位面包師試圖想通過在面團里面中添加黃油和糖來挽救一批劣質面團時，這種蛋糕意外地被開發了出來，從而產生了這道今天眾所周知的美味佳肴。

世界上最大的冰淇淋蛋糕

世界上最大的冰淇淋蛋糕，過生日的時候大家都會購買生日蛋糕，可是甜食吃多了容易發膩，不過也有一些人平時也會買蛋糕回家吃的，我和大家一起來看看世界上最大的冰淇淋蛋糕的相關資料。

世界上最大的冰淇淋蛋糕1

全球知名冰淇淋連鎖店品牌“DQ”為了紀念公司成立30周年，特別推出了一款世界上最大的冰淇凌蛋糕，據說這次使用的材料非常多，單單是冰淇淋就足足有9000公斤重，而這個巨無霸蛋糕的總重量也達到了10噸，簡直是甜品愛好者的夢想。

世界上最大的冰淇淋蛋糕

相信不少人都聽說過“Dairy Queen”這個雪糕連鎖店，它旗下的冰淇淋口味非常多樣且美味，這個品牌最初是由美國人麥卡洛創立的，而至今已經有著30年的歷史了，所以為了紀念這個盛大的時刻，DQ就推出了一款世界上最大的冰淇淋蛋糕，總重量高達10噸，而這次籌集的善款將全部捐獻給慈善機構。

這塊世界上最大的冰淇淋蛋糕就出現在加拿大的多倫多廣場上，像世界上最大的煎蛋一樣，當時使用的材料幾乎都堆成小山，據說單單是鋪墊在底層的海綿蛋糕就重達91公斤，而涂抹在表層的冰淇淋更是達到了9千公斤重，等到開始撒巧克力和酥皮末的時候，蛋糕已經超過了一個成年人的身高，而面積也幾乎占到廣場的一半。

而且這塊世界上最大的冰淇淋蛋糕的制作過程中耗費的人力也非常龐大，當時整整召集了百人聯合制作，并且因為蛋糕太大，他們只能分成20份單獨制作后拼接起來，這也給他們活活增加了一個搬運的負擔，不過當時還是順利完成了這一挑戰，最終這批蛋糕也分發給了在場的.觀眾，如果有人想要捐獻愛心，則可以通過DQ投到慈善機構之中。

曾經世界上最大的冰淇淋蛋糕

其實在加拿大推出這款巨無霸蛋糕之前，美國威斯康星州的一家牛奶公司就已經制作過世界上最大的冰淇淋蛋糕，當時憑借著1.4噸的重量一度拿下了世界之最記錄，據說使用的草莓冰淇淋可以鋪滿一個橄欖球場，但是這一次卻被DQ所打破。

世界上最大的冰淇淋蛋糕2

1、重達10115公斤的蛋糕

平時我們見過的最大蛋糕，就是婚禮蛋糕或者是十歲生日蛋糕了。那十層的大蛋糕，是大多數人吃過的最大蛋糕。重達10115公斤的巨型蛋糕，它那巨大的體型，可以說讓很多人都感到非常的震撼。這個世界上最大的蛋糕蛋糕，一千個人都估計難以吃完。

2、重達3000公斤的蛋糕

國際冰激凌大師郭宏武發起世界最大冰淇淋蛋糕的挑戰賽，這個蛋糕長4米、寬2米，重3000公斤。這個巨型的超大冰淇淋蛋糕，一共用了1710公斤奶漿、510公斤糖漿、480公斤奶油和300公斤水果充分攪拌，做出來之后體積非常的可觀。

3、高達8米的巨型蛋糕

河南一家賣場為了慶祝周年慶，特意邀請20個廚師花費3天的時間，做出了一個高達8米的巨型大蛋糕。這個大蛋糕用了500公斤的雞蛋和260公斤的面粉等原料。這個超大的蛋糕總重量約2噸，制作完成后有3000多名市民分享食用。

4、世界最大草莓奶油蛋糕

這個世界是最大的草莓奶油蛋糕，重11.146噸，這個超大的蛋糕，光是制作的材料就花費了不少。據說這個巨大的蛋糕，光是草莓就用去了3噸。這個蛋糕直徑有2.65米，高達2.57米。這么巨型的大蛋糕，至少得有幾千人才能吃的完。

5、7.7米的七夕大蛋糕

在今年的七夕節，昆明歐米奇在西山萬達廣場，現場制作了一個7米7長的超大七夕蛋糕。晚上7點7分發蛋糕的時候，整個萬達廣場上擠滿了人，大家還紛紛拿出手機拍照留念。據說，這個蛋糕不但顏值非常的高，味道還非常的好。

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