世界上最復雜的菜譜(世界上最復雜的菜品是什么)
xj
2023-07-16
1、油潑猴頭,太殘忍
這里說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞并不象火鍋或是麻辣燙那么大,正好容一只猴子的頭伸出。一只非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。
2、三吱兒,太惡心
中國九大殘忍菜之一三吱兒,太過惡心,大家有點心理準備再看繼續往下看。剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會“吱兒”的叫一聲,(這是第一吱兒),收到調料里時,鼠又會“吱兒”一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最后一“吱兒”(共三吱兒)。菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嘗這道菜。
3、鐵板甲魚,折磨致死的快感
將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的,當水漸漸升溫后,甲魚就會因為熱而喝湯,調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱,看著鍋中甲魚痛苦的翻滾,舉箸之人無不興奮異常。最后甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,據說鮮美無比。
4、糖醋活魚
用冰毛巾裹住鯉魚的頭,把魚的身子浸入沸油鍋油炸成熟,澆上糖醋汁,上桌后食客分享著魚身,可憐的魚嘴巴一張一合,瞪著大大園園的水汪汪的眼睛看著你。
[img]有什么世界美食,教我做一下,給我抄一下菜譜意大利春卷用到的食材清單:
主料:面皮150克
輔料:奶酪15克 奶油25克 意大利紅洋蔥35克 西芹25克 雞肉50克 胡蘿卜15克 牛肉(瘦)50克 豬肉(瘦)50克
調料:胡椒2克 鹽3克 番茄汁100克
意大利春卷制作工序:補充/糾錯
1. 將豬肉等加胡蘿卜、西芹、洋蔥末炒熟;
2. 加鹽、胡椒調味,再攪碎拌勻成肉醬;
3. 將面皮平攤,放上肉醬,卷成直徑約5厘米的卷;
4. 模具內澆入番茄汁,鋪沒底部,放入肉卷,在肉卷上再淋上番茄汁;
5. 蓋上蓋或錫紙,放入烤箱,烤至肉卷成熟后取出;
6. 取鍋將洋蔥末炒香,加入奶油、白酒、濃縮至稠,即成奶油汁;
7. 在肉卷上淋上奶油汁,撒上芝士粉,最后放入?爐內?至芝士金黃色即可。
小貼示:補充/糾錯
芝士不能烤焦,以呈金黃色為宜。
世界上最恐怖的十大禁菜世界上最恐怖的十大禁菜如下:
1.生吃猴腦
一個中間挖洞的桌子,一般二到四個人圍桌而坐,中間的洞正好容一只青年猴子的頭伸出。把猴子牽出,猴子的頭頂從小洞中伸出,選好位置,用桌上的金屬箍鎖住,用快刀貼桌面劃去,非常考驗刀工,迅速撇去頭蓋骨。
這時可以看到猴腦如嫩豆腐一般,接著倒入已經熱好的滾油,撒上蔥花。食客用湯匙在猴腦袋里直接攪拌,繼續倒入滾油,期間猴子一直慘叫,接著趁熱舀食。
2.三吱兒
剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用燒紅的鐵頭筷子夾住活老鼠,老鼠會“吱兒”的叫一聲,(這是第一吱兒),再來將它沾到調味料時,鼠又會“吱兒”一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最后一“吱兒”(共三吱兒)。菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嘗這道菜。
3.鐵板甲魚
將甲魚放在清水中養3-5天腸胃干凈后,用特制的瓦片上下兩片,將甲魚放在中間瓦片銅條扣好,將捆好的甲魚放在特制的銅炭爐,炭爐旁是秘制的湯料碗,據說碗也是特制的,甲魚頭正好可以喝到湯料,湯料的調制是秘方據說是廚師家傳的,慢慢用炭爐加熱瓦片,甲魚口渴就會喝湯料。
據說沒個3-5年功底根本掌握不好火候,加熱太快太熱,甲魚還沒喝到湯就死了,火候是關鍵,等湯喝完了甲魚也死了,至少要4-5小時。之后廚師還要再加工。
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4.鯨魚肉
雖然國際捕鯨委員會規定,捕殺鯨魚只能用于科研用途,但是日本是有名的全球捕殺鯨魚最多的國家之一,他們捕鯨業遭到過很多國家的反對,但是在日本市場上海市能看見各種鯨魚肉。
5.風干雞
做這種東西時,需要一定的手法,速度必須非常快。這是藏菜,大師以極快的速度拔毛、取臟、填調料入雞腹、縫上、掛于通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的,然后如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫,其景慘不忍睹。
6.脆鵝腸
選取肥美的活鵝,拿小刀沿著鵝的肛門劃一圈,再把食指插入鵝的肛門內,然后旋轉,再用力向外拔出。這樣一來就可以取到最新鮮的鵝腸了,但是鵝受到的痛苦實在太大。
7.澆驢肉
這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。據說吃這道菜的,大部分并不是為了吃菜而吃菜,純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。
8.烤鴨掌
活鴨放在微熱的鐵板之上,把涂著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱,會在鐵板走來走去,到后來就開始跳。最后鴨掌燒好了,鴨子卻還活著,切下鴨腳裝盤上桌,鴨子做其它用。
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114. [食譜:香辣小龍蝦]
115. [黃油鮭魚]
116. [漁夫的美味] 還有個只有DZ才可以學的菊花茶
最貴的菜譜有哪些?第十名:佛跳墻—售價190美元 在倫敦的一個中餐館,如果你愿意拿出190美元,便可品嘗到全世界最昂貴的湯——佛跳墻。烹制佛跳墻選用的食材包括魚翅、鮑魚、日本花菇、海參、干貝、雞肉、湖南火腿、豬肉和高麗參。如想品嘗這道天價湯,食客需提前5天預定。
第九名:白松露面包圈—售價800美元 這款來自美國紐約的面包圈,廚師往面包圈上添加了世界上第二昂貴的食材意大利白松露,還有價格不菲的雷司令葡萄果凍,然后在頂部鑲上食用金葉子,使其成為世界上最昂貴的面包圈。
第八名:龍蝦煎蛋餅—售價1000美元 這個煎蛋餅用了足足10盎司的獨家鱘魚子醬(成本至少65美元每盎司),加上整個龍蝦和最好的奶油和香蔥,當然還有6個雞蛋,不過只是是普通的雞蛋
第七名:
—售價1600美元 這款意大利的圣代用了來自南太平洋塔希提島的香草冰淇淋,馬達加斯加的香草豆和和來自委內瑞拉罕見的昂貴的蘇奧巧克力,接著用食用金箔覆蓋著,還要添加激情魚子醬和鍍金糖花,最后它被裝進一個含有18克拉黃金的水晶高腳杯。
第六名:白松露黃金比薩—售價2420美元 這個披薩混合了昂貴的白松露、水牛芝士,然后撒上24 k食用金箔,就這么簡單,世界上昂貴的披薩就誕生了!
第五名:海鮮寶藏咖喱—售價3200美元 在英國倫敦的某孟買飯店,這道菜是用德文郡蟹,白鯨魚子醬,白松露,金箔,四個鮑魚,鵪鶉蛋,蘇格蘭龍蝦混合做成的孟買風格的咖喱。價格極其昂貴。
第四名:堡壘高蹺漁夫甜點—售價14500美元 這個來自斯里蘭卡國寶級的甜點用的是最好的愛爾蘭奶油和季節性的水果,添加了世界上最貴的香檳唐培里儂香檳王。然后用巧克力裝飾成斯里蘭卡本地漁民傳統習俗高蹺漁夫的形象,隨后用金葉子做成了池塘的形狀,最后會添加一個昂貴的海藍寶石。
第三名:金鳳凰紙杯蛋糕售價18713美元 這是迪拜的某咖啡館為甜食愛好者推出的。這款蛋糕由意大利巧克力、23克拉可食用金箔、有機草莓以及大量可食用金粉制成,放在一個24克拉黃金托盤上,需提前48小時預定。
第二名:
—售價35000美元 這款來自英格蘭蘭德斯的巧克力布丁是由世界上最優質的巧克力塑造成玫瑰花形狀,配上一層又一層的香檳果凍,再澆上食用金箔,然后再搭配昂貴的魚子醬,最后會配上香檳
第一名:
—140萬美元 在美國路易斯安那州,誕生了世上最昂貴的草莓拼盤,這款甜品是在一盆草莓上放點奶油和薄荷葉,但真正的主角是一顆4.7克拉的粉紅色鉆戒!吃的時候有一位戴著白手套的侍者還會端上一瓶價值24850美元的紅酒,爵士樂隊還會在旁伴奏。
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