網站小編空城舊憶據網絡最新關于“中國最奢華小吃（中國最奢華小吃街在哪里）”報道資料整理發布相關事件細節！本文目錄一覽：

1、中國最美味的18種小吃，你吃過幾種 2、中國小吃排行榜前十名 3、極盡奢華——大唐皇帝御用的頂級食單（附做法） 4、中國“最貴”的小吃是什么？網友：真心吃不起！ 5、中國十大名小吃是哪些？ 中國最美味的18種小吃，你吃過幾種

常言道：“美食和美景不可辜負”。中國地域遼闊，由于地理條件和飲食文化不一樣，制作出來的美食各不相同。中國的美食種類繁多，多得數不清。隨著南北方文化的交流，幾乎全部城市都有那么一條美食街，賣著來自全國各地的特色小吃，讓人們覺得味道沒有什么差別。吃上一口特色小吃，感覺就像“云旅游，云品嘗美食”一樣。

18種特色小吃，好吃解饞又飽腹，你吃過幾種

1、肉夾饃

肉夾饃是陜西的特色小吃，烤好的饃切開夾上剁碎的鹵肉、青辣椒，一口咬下去酥脆可口、肉香四溢?？梢援斣绮?、下午茶食用。

2、月亮饃

在網上刷到過這樣的美食視頻，一個饃七塊錢還是十塊錢，里面夾滿豆皮、蔬菜、肉等等，一個月亮饃就能吃飽，價格不貴，非常劃算。

3、煎包

肉夾饃、月亮饃屬于北方小吃，而煎包、小籠包屬于南方小吃。包好的小包子放入鍋里煎至兩面金黃，撒上蔥花，看著就有食欲。

4、鐵板豆腐+狼牙土豆

鐵板豆腐在南方夜市上很常見，在深圳、東莞、惠州打工時，美食街上都能看見鐵板豆腐、鐵板狼牙土豆等美食。

鐵板豆腐烤至兩面金黃，撒上調味料、蔥花等佐料，噴香可口。

5、冰糖葫蘆

冰糖葫蘆是不少人童年的回憶，南北方都有售賣。隨著人們的創新，冰糖葫蘆不僅僅只有山楂，還要草莓、橘子、雞腿、辣條、紅棗夾核桃等等，看著就很好吃的樣子。

6、雞蛋漢堡

一個個圓形的雞蛋漢堡，顏色金黃，看著就非常香。雞蛋漢堡吃起來比較油膩，很容易吃飽。

7、烤紅薯

冬天里，烤紅薯是最常見的小吃之一。外皮烤得有點黑，但是里面卻非常香，顏色金黃。吃上一口香甜軟糯、美味至極，是不少人的童年回憶。

8、烤腸

烤腸是校門口、食堂常見的美食之一，酥脆可口又好吃，是不少人的童年味道之一。小時候的烤腸1塊錢一根，現在2塊錢一根，還是小時候的味道最香！

9、炒栗子

炒栗子是秋、冬季常見的美食之一，炒栗子香甜軟糯、綿密的口感，感受到栗子的美味。

10、冰粉

冰粉是云、貴、川的特色小吃，隨著南北方文化的交流，很多城市都有冰粉的售賣。冰粉是夏天的解暑神器，冰粉上加入紅糖、水果、山楂碎等各種配料，吃起來滑嫩Q彈又冰涼。

11、麻辣燙

很久沒看過這樣一串串的麻辣燙了，現在店里的麻辣燙稱重算錢，沒拿但是東西就要二三十塊錢，真的是太貴了，而且還吃不飽。

這樣一串串的麻辣燙價格便宜又實惠，還能吃飽。

12、烤雞腿

很多美食街都有這樣的烤雞腿，遠遠都能聞見香味，這樣的烤雞腿色澤金黃，看著非常有食欲。

13、烤玉米

這樣的烤玉米是第一次見過，不知道吃起來的味道怎么樣？我們這里幾乎很少賣烤玉米，有賣的商家也是串成一粒粒來烤。

14、土豆絲餅

見過狼牙土豆、土豆片，第一次見過土豆絲餅，土豆絲餅色澤金黃，一口咬下去酥脆可口又好吃。

15、煎餃

餃子可煮、可蒸、可炸、可煎，怎么做都非常好吃，煎餃色澤金黃有食欲。

16、糍粑

糍粑弄成小塊，放入黃豆粉里滾一滾，吃起來軟糯Q彈、香甜美味，是很多人的心頭愛。

17、芋圓

很多奶茶都會加芋圓，口感會更好。芋圓里加了紅豆、冰淇淋球等等，看著清涼解暑。

18、燒餅

燒餅南北方都有售賣，不過每個地方的叫法不一樣，做法有點差異。吃起來口感各不一樣。

18種特色小吃，基本上都吃過，每一種小吃看著都非常好吃。

中國小吃排行榜前十名

中國十大美食：

1、重慶火鍋

在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋，重慶火鍋自清道光年間發軔于江湖，歷經百載形成了獨特的火鍋文化，有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨特等特點。

2、北京烤鴨

北京烤鴨是具有世界聲譽的中國十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。

3、蘭州拉面

蘭州拉面，即蘭州牛肉面又稱蘭州清湯牛肉面，是中國十大面條之一、中國十大美食之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。

它以湯鏡者清，肉爛者香，面細者精且面有嚼勁的獨特風味和一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。

4、串串香

串串香，起源于四川成都，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。

5、重慶酸辣粉

重慶酸辣粉是重慶地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一。重慶酸辣粉以紅薯、豌豆淀粉作為原料手工制作的主粉為原料，口味獨特、酸辣開胃。

6、武漢熱干面

作為中國十大面條之一、湖北武漢最出名的小吃之一的熱干面色澤黃而油潤，味道鮮美。熱干面有多種做法，但基本都是以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料，由于熱量高，也可以當作主食。

7、西安肉夾饃

肉夾饃是中國十大名小吃之一、陜西名吃，也是陜西美食的靈魂符號。肉夾饃肉切得粉碎，和著湯汁包進饃里面，一口咬下去，餅酥肉香軟爛、肥肉不膩、瘦肉不柴，深受廣大吃貨的青睞。

8、長沙口味蝦

口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的傳統小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣，20世紀末開始傳遍全國，成為中國十大美食之一，也成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。

9、廣東腸粉

腸粉是廣東著名的傳統小吃之一，也是中國十大美食之一，按口味區分較出名的有廣州西關腸粉、普寧腸粉、潮汕腸粉、河口腸粉、客家腸粉等。其中的廣州腸粉作為老西關著名的特色小吃，是是很多廣州市民早餐的必選之品，也是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。

10、小籠包

小籠包別稱小籠饅頭，是中國著名美食、中國著名小吃，是常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等長江以南地區著名的江南傳統小吃。

極盡奢華——大唐皇帝御用的頂級食單（附做法）

燒尾，唐中宗李顯復辟李唐后想出來的玩意兒：凡朝臣升遷，向天子獻食，曰“燒尾宴”，取“魚躍龍門”典故：魚躍過龍門時，會有天火燒掉魚尾，魚才化龍飛去。也就是說，大臣們但凡晉升，就得請皇上吃飯，相當不要臉。

景龍三年（709）初，韋巨源拜左仆射，李顯大喇喇的下榻韋府，韋巨源殫精竭慮置辦了一席盛筵，并且挺少女心的把這次的菜譜錄入日記，這份《燒尾食單》歷代輾轉，流傳至今，北宋人陶谷將其中代表性的飲食摘錄進《清異錄》，括號內是古注疏：

巨勝奴 （酥蜜寒具）：用蜂蜜、酥油和面，加黑芝麻的炸制點心，蜜制馓子或芝麻酥蜜麻花。韋府的面點師傅提前以老面發好面團，備下最純最好的蜂蜜、濃稠的糖漿、新鮮的酥油、芝麻，掐算好皇上駕臨開飯的時間開始工作。據說出色的寒具之松脆爽口，大嚼的聲響“驚動十里人”。

婆羅門清高面 （籠蒸）：印度傳入的面食，一說是蒸面，一說千層糕，一說是某種饅頭。

貴妃紅 （加味紅酥）：多種口味的紅色酥性點心。

漢宮棋 （二錢能印花煮）：錢幣大小、棋子狀的印花煮制面點。腦補現在的寶寶輔食面片

長生粥 （進料）：稀有進貢食材，熬制成符合中國人飲食習慣的粥

甜雪 （蜜爁太例面）：加入蜂蜜烙炙成松脆的甜餅，口感如雪，入口即化

單籠金乳酥 （是餅，但用獨隔通籠，欲氣隔）：純乳蒸就，每塊占一只籠屜，色作金黃。元代飲膳太醫忽思慧的《飲膳正要》里也介紹了乳餅，做法是牛乳煮沸，點醋，像做豆腐一樣，使牛乳漸漸凝固，瀝干水分，以帛裹，壓實。今云南也有乳餅，也是金黃色。

曼陀樣夾餅 （公廳爐）：曼陀羅花形狀的夾心烤餅

通花軟牛腸 （胎用羊羔髓）：羊羔大骨的鮮嫩骨髓，拌入其他佐料、輔料，塞進牛腸烹熟，筋道而滿口濃香

光明蝦炙 （生蝦可用）：烤大蝦，要求品相明亮剔透

白龍臛 （治鱖肉）：鱖魚肉羹

羊皮花絲 （長及尺）：以極細的刀工將羊肚（百葉）切成尺長細絲

雪嬰兒 （治蛙莢豆貼）：青蛙去皮剔骨，粘裹精研細磨的豆粉煎到雪白粉嫩，如同嬰兒

仙人臠 （乳瀹雞）：鮮奶燉雞塊，或以為用得是人奶。在那些缺乏佐料的時代，食材更容易保持素面朝天的渾樸本味，這道乳燉雞……好吧，當真不放佐料的話，想想那股味還是想吐。

小天酥 （雞鹿糝拌分裝）：雞肉鹿肉末粥，既然叫酥，可能熬粥時也加奶。今天山東南部也有叫“糝”的地方小吃。

箸頭春 （炙活鶉子）：筷子頭大小的煎或烤鵪鶉肉丁

過門香 （薄治群物入沸油烹）：“薄”字取少、“群”字取多，各種精選食材，每種取少許，入沸油煎炸，其香氣之郁，破門而出

七返膏 （七卷作圓花，恐是糕子）：圓形花式糕點，制作時七次折卷。要么是卷式的，要么是千層糕式的，陶谷也只能揣測“恐怕是糕點”。

金鈴炙 （酥攪印脂取真）：雞蛋和以酥油炸成金鈴形狀的點心

御皇王母飯 （偏縷印脂蓋飯面，裝雜味）：偏縷是肉絲，印脂是雞蛋，類似于今煲仔飯。

生進二十四氣餛飩 （花形餡料各異共二十四種生進）：取二十四節氣，花形、餡料各異的二十四種餛飩。二十四色，二十四味，只這一道菜就要庖廚費盡心思。

鴨花湯餅 （廚典入內下湯）：面揉搓到拇指粗細，二寸一斷，以手法迅速做成薄片下鍋。這門食物的制法利落，別具觀賞性，因此特意使庖廚登堂表演，現做現嘗。

同心生結脯 （先結后風干）：又是考校刀工的花式，生肉片成長索，打同心結，風干成肉脯。

見風消（油浴餅） ：見風消是一種可以入藥的植物，這里取的是見風消的形、或形容餅酥脆到風一吹就化掉實在難說的很。《遵生八鑒》介紹了一種“風消餅”，原材料是糯米粉、蜂蜜、酒醅和白糖。

金銀夾花 （平截剔蟹細碎卷）：蟹黃蟹肉卷。

火焰盞口? （上言花，下言體）：“?”，就是現在的煎堆/麻球。

冷蟾兒羹 （冷蛤蜊）：蛤蜊羹。唐文宗吃蛤蜊時，碰到一只緊緊閉合、死活打不開。平時皇帝們吃蛤蜊，御廚精挑細選，哪敢把打不開的盛上。于是唐文宗極為震驚，以九五之尊，居然拿一只死了的貝類沒辦法，覺得必定是天兆，于是焚香祝禱（神經病吧）。蛤蜊乃開，蚌肉赫然似觀音貌，文宗以鑲金檀香盒盛著，恭謹送往興善寺供奉，并令天下寺廟佇立觀音大士像（《能改齋漫錄》）。寺廟里何時開始塑觀音像沒考證過，應當是戲說，不過可知蛤蜊是當時御饌常見食材。

唐安餤 （關花）：唐安縣特產的小吃。

水晶龍鳳糕 （棗米蒸破見花，乃進）：糯米粉棗糕。用當年新產的糯米，經過浸泡、研磨、搡搗，分子重新組合，口感也得到改善。這道水晶龍鳳糕，要上屜蒸到糕體破裂成花才夠火候。

雙拌方破餅 （餅料花角）：兩種原料摻混制成的花形餅食。

玉露團 （雕酥）：奶酥雕花的點心。

天花饆饠 （九煉香）：野生天花蕈向來被奉為珍饈，味道原已奇鮮，加上九制九煉，恍若不似人間煙火。饆饠是唐代流行的食品，或說類似披薩。甘露之變中，負責誘捕仇士良的左金吾大將韓約就做得一手清新甜美的櫻桃饆饠，能保櫻桃色澤如新。只是這廝下得廚房，卻上不得戰場，仇士良積威之下，韓約在仲冬時節嚇得臉色蒼白滿頭大汗，被仇士良識破伏兵，唐文宗中興除閹之策夭折，韓約也被宦官斬首。仇士良府上也有一道美味，喚作「赤明香」，不知是果脯還是肉脯，言「輕薄、甘香、殷紅、浮脆，后世莫及」。

八方寒食 （用木范）：用模子印制的多邊形糕點。

素蒸音聲部 （面蒸象蓬萊仙人，凡七十字）：音聲部就是樂師，素蒸，將果蔬雕成樂師傭，上鍋蒸熟——能吃的手辦。

賜緋含香 （粽子蜜淋）：裹著特殊香料餡兒的紅色粽子，吃時以蜂蜜澆淋。后蜀孟昶宮里有一味「賜緋羊」，又叫「酒骨糟」，紅曲煮熟的羊肉緊緊卷起，用重物鎮壓，放入酒里腌到羊骨頭都滲飽了濃濃酒香，切成如紙薄片。中國人用酒糟加工食物，最早可以追溯到先秦，在酒糟作用下，腥氣轉換成醉人的異香，所有食材都酩酊了。水產、禽類、畜類，無不可為，“入口之物，皆可糟之”，從醉蟹醉蝦，到糟雞糟肉，今天的糟味仍然保持著迷人風韻，在傳承中進化。

金栗 （平槌魚子）：魚子打成泥，做成栗子大小，烹調成品色澤金黃，估計又是烤或者煎出來的，魚子入油煎熟時的那股濃香……已經把持不住了啊

鳳凰胎 （雜治魚白）：魚白是魚的精巢，既然叫“雜治”，這道菜就不止魚白。如今客家菜有一味“鳳凰投胎”，是雞包進豬肚，塞入各種調料煲兩小時，撈出斬塊再煮片刻。

逡巡醬魚 （羊體）：涂抹醬的魚放進烤羊里。還有一種斷句，逡巡醬（魚羊體），那就是魚肉羊肉打成泥，調和成的一道肉醬。

乳釀魚 （完進）：乳酪塞進整魚。“釀”是將材料塞進主料的烹法，比如釀豆腐、釀茄子。

丁子香淋膾 （臘別）：臘別，一說“醋別”。臘講成腌肉，醋解釋成蘸醋吃。魚干或肉脯淋丁香油，腦補一下蘸醋吃仿佛也挺好吃的。

蔥醋雞 （入籠）：《朝野僉載》有武則天面首張易之用鐵籠烤活鴨活鵝吃的記載，如今多見于各類古代飲食獵奇篇中：「易之為大鐵籠，置鵝鴨于其內，當中取起炭火，銅盆貯五味汁，鵝鴨繞火走，渴即飲汁，火炙痛即回，表里皆熟，毛落盡，肉赤烘烘乃死。」李顯好不好這口不清楚，“入籠”二字注解，讓人想起李顯后爹的殘忍創意。

吳興連帶鲊 （不發缸）：吳興，今浙江湖州，當地做得鲊名噪數百年，王羲之就有《吳興鲊帖》傳世，紹承至唐，依舊作為貢品進獻。鲊在日本演化為壽司，今天仍然能看出二者的聯系：中國的鲊原指鹽或曲腌制的魚類肉類，拌米粉、面粉，切碎而食——「以鹽米釀之加葅，熟而食之也」（《釋名·卷二》漢·劉熙）。受民族飲食習慣差異影響，壽司以米粒取代了鲊的米粉。中國古代做鲊，強調的是腌制和發酵，賣相大概不會有今天壽司漂亮。腌漬和發酵延長了食物貯存期，同時賦予了食物特殊風味?！稘h書》說漢昭帝釣到過一條三丈長的蛟，就讓御廚做成鲊。宋代吃鲊之風盛行，宰相蔡京被抄家，有三間大屋屯滿瓦罐，里面裝的全是黃雀鲊，嗜吃這種東西簡直到了變態地步。相比起來，本朝官員屯紙幣、屯煙屯酒，貪都貪的毫無創見。今四川、貴州仍有吃鲊習慣，“侗不離酸，瑤不離鲊”。少數民族文化更替較緩，得以更有效完整保留著傳統文化遺產。瑤族鲊種類齊備，肉、蛙、魚、鳥皆能做鲊，方法是：炒熟的糯稻米研磨成粉，將肉、魚等與米粉混合，加入鹽、米酒保鮮提味，裝壇密封，壇口朝下，醞釀一年后，美味端上餐桌。方法頗類古人，即使當年漢唐做法有異，大體也不會出入太大。此處“不發缸”，當是不開啟封缸，上菜時直接連缸呈上。

西江料 （蒸彘肩屑）：西江，是我國第三大水系珠江的干流。在西江流域，棲息著一種美味食材——豬，將這種豬逮住殺了，取其蹄髈肉剁泥，制成肉丸，蒸。

分裝蒸臘熊 （存白）：冬眠中的熊會在背部囤積脂肪，稱熊白，夏天捕殺的熊就得不到這層厚脂。為長期貯存，將熊白腌制熏烤，取食時蒸熟。

紅羊枝杖 （蹄上載一羊，得四事）：烤全羊。

升平炙 （治羊鹿舌拌三百數）：烤羊舌和烤鹿舌三百條。農耕時代，有幾朝律例明文規定殺牛違法，宋以前的史料記載中，吃鹿比吃牛似乎更普遍些。

八仙盤 （剔鵝作八副）：全鵝剔骨后分裝八份的拼盤。

卯羹 （純兔）：卯就是兔，兔肉湯。

清涼臛 （碎封貍肉夾脂）：果子貍肉的肉羹，放冷凝成的肉凍。今天果子貍常常被用來紅燒。

暖寒花釀驢 （蒸耿爛）：紹興花雕酒蒸驢肉，要求時辰長，將肉蒸爛。韋巨源遷左仆射是當年春季，李顯下榻韋府時大概正值乍暖還寒時候，這道菜有驅寒暖身之功。

水煉犢 （炙盡火力）：清燉小牛犢，講究火候使足。

五生盤 （羊、豕、牛、熊、鹿并細治）：取羊、豬、牛、熊、鹿生肉切片的花色拼盤。

格食 （羊肉腸臟纏豆莢）：全羊切碎糊豆粉煎烤。格，或引《呂氏春秋·過理》的“肉圃為格”，就是炮烙之刑。

纏花云夢肉 （卷鎮）：卷鎮，是一門傳承千年的肉食制作技法。香濡筋道的肉皮，包卷著各色葷素食材。重物壓制成型，切薄片上桌，以云夢形容肉紋理盤曲狀。肘花是今天最常見的卷鎮菜代表，前文后蜀宮廷秘制「賜緋羊」也屬于卷鎮菜。

紅羅饤 （膋liao血）：脂塊和血塊的拼盤，吃法不明。

遍地錦裝 （鱉，羊脂鴨卵副脂）：羊油、鴨蛋黃燒甲魚。

湯浴繡丸 （肉糜治隱卵花）：肉糜打入雞蛋，做成丸子，澆汁。

以上凡五十七例菜式，只是《燒尾食單》一部分。

大多名稱古僻，全無說明，后人注解也就未必準確，今天斗膽考略，或許訛誤更多。比如“冷蟾兒羹”，只能得知主要食材是蛤蜊，輔料有什么，以及制作工藝完全不述?，F代人也做蛤蜊湯，而且做法非止一種，與前人做法有什么不同，那就難說的很。

很多赫然出彩的食物名字，一旦解釋過，有不過爾爾之感，食材也未必獵奇。有些如今已是常見餐桌家常飲食。也或者后人的還原謬以千里、管窺蠡測，根本不足以重現真正燒尾食單背后繁復的工藝和考究的用料。加上改朝換代，烹飪技藝失傳和翻新，后人只能依照當前的廚藝和食物推想，因此郢書燕說，恐怕緣木求魚

中國“最貴”的小吃是什么？網友：真心吃不起！

特色小吃一直以來都是中國飲食文化必不可少的重要組成部分，而且特色小吃在大家的生活里是非常重要的形式，眾所周知，每個地域都有不同的特色小吃，而且價格味道都不同，但是大家也都知道，因為對于這些特色小吃來說代表的意義也是不同的，所以很多價格也是非常高的，甚至達到很多人吃不起的程度，從外表來看，它們雖然很普通，但是很多的一些路邊特色小吃它的價格是真心的不便宜，下面我就和大家分享一下月薪過萬都要繞道走的街邊特色小吃，很多網友表示不是不吃是真的吃不起。

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金色脆皮烤豬飄香十里

首先第一種就是曾經一度很火爆的金色脆皮烤豬，這個金色脆皮烤豬是用整頭豬直接上火烤的，而且外表的脆皮很有口感，很是香脆，但從外表來看顏色像發光的金子一樣，味道鮮美之極，游客從很遠的地方就能聞到香味，導致非常多的人聞香而來，這種脆皮豬也是非常受歡迎的，為什么它這么貴呢？主要的原因是，對于這種金色脆皮烤豬來說，在制作的過程費人費力，程序十分繁瑣，同時加入多種昂貴香料，成本非常高，自然價格也會水漲船高，那么現如今豬肉漲價之后，這個金色脆皮烤豬自然是越來越貴了，隨便的一點豬肉可能就賣到了上100塊錢，所以很多人都表示，就算這個金色脆皮烤豬再美味自己也是吃不起的。

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新鮮鰻魚粿非常珍貴

第2種就是新鮮鰻魚粿，這種叫鰻魚粿的小吃想必很少有人聽過吧！平時我們吃的最傳統的米粿是用大米糊，然后加入各種你想吃的食材和調味料組合而成，還可以根據添加的食材不同，分成其他多種口味，可以加入想吃的香腸、小圓子、青菜或者是海鮮等，只要你想得到的都可以加入，但是這種做的這種口味也是別出心裁，是我從來沒有嘗過的，他是用鰻魚做成的！鰻魚可是我們日常消費中比較昂貴的食材，很少人用它來做米粿的，我們比較常見的也只是用芋頭做的米粿，所以這種鰻魚粿的出現引來好多吃貨的目光，其實這種鰻魚粿做法是很簡單的，將處理好的鰻魚放入磨好的米糊里，加入一些配料，上鍋蒸熟就可以食用了。

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西藏牦牛肉干獨家釀制

西藏那邊的牦牛肉干擁有非常濃重的圓牛肉的味道，材料珍貴不用多說，雖然它在西藏地區街邊非常常見，但是在很多其他的城市就很珍貴了，而且這個西藏牦牛肉干它其實采用的是獨特的西藏高原牦牛的肉獨家釀制而成的，而這種牦牛通常生長在海拔三千到五千米的地方，所以數量非常稀少，我們中國地大物博，每個城市都有屬于自己的特色食物。

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[img]中國十大名小吃是哪些？

1.陜西西安回民小吃街

回民小吃街是西安旅游中的一處特色景點。西安回民街歷史悠久，距今已有上千年歷史，是西安著名的美食文化街區，來西安必去的地方。

2.湖北武漢戶部巷

漢味小吃第一巷戶部巷漢味風情街位于武昌司門口，東靠十里長街(解放路)，面臨浩瀚長江，南枕黃鶴樓，北接都府堤紅色景區，是由名街名樓名景名江環繞而成的一塊方寸之地，自古鐘靈毓秀人杰地靈。

3.山東青島中山路劈柴院

名副其實的美食一條街。各類海鮮的攤檔，店主邊吆喝邊制作。青島的美食各式各樣，有肉嫩鮮美的海鮮，有誘人可口的甜點，還有香氣撲鼻的各式燒烤，每每想起這些美食，不禁總會讓人垂涎欲滴。

4.南京夫子廟

四大幫口特色美食各顯神通。南京歷史悠久，素有“六朝勝地、十代都會”之稱，而”金陵的小吃，就更是歷史悠久，品種繁多了，自六朝時期流傳至今，多達80多個品種。名點小吃有葷有素，甜咸俱有，形態各異，尤其是以秦淮八絕(八道點心)叫絕。

5.福建廈門步行街

臺灣特色小食一網打盡，游人在廈門市中山路步行街上品臺灣小吃車輪餅。走在廈門市最繁華的中山路上，各種臺灣商品琳瑯滿目。慕名而來的大陸游客來此紛紛駐足，購買自己喜愛的各種臺灣商品。

6.四川成都錦里

“尚滋味”、“好辛香”錦里，被譽為成都版清明上河圖，在著名的錦里小吃一條街上，出名的小吃像涼糕、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子、甜水面、涼面、鹵菜等等。

7.上海城隍廟

上海城隍廟美食街一帶，甚至可稱得上是小吃的王國，綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、松云樓的八寶飯、南翔小籠、寧波湯團和酒釀圓子等，都是游上海不可錯過的美味小點。

8.北京簋街

夜幕下的麻辣情結。這是京城最著名的美食街，麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。 在這條長不過1.5公里的大街，聚集了近200家不同風格、不同口味的飯館，在這里能讓你品嘗到正宗的全國八大菜系。

9.廣西南寧中山路

這里有一條大名鼎鼎的街，不足百米的街道里，布滿了200多家店鋪。從南寧傳統的小吃，芋頭糕、圈筒粉、粉餃、油條、燒烤、田螺、海鮮、酸野、水果、涼茶、鮮榨果汁、花生糊、芝麻糊、湯圓、餛吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亞熱帶特色水果，到武漢的鴨脖子、香港的缽仔糕、北京的炒板栗、云南的汽鍋雞，真是應有盡有，美味異常。

10.麗江古城四方街

“米線街”吃出“艷遇”古城中心的四方街是有名的小吃一條街，短短窄窄的街道兩側排列了數十家小餐館，基本上每家餐館都有云南特有的米線，種類有砂鍋米線、煮米線，因此這條街又有“麗江米線街”之稱。

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