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1、古時的漁民發(fā)明了哪些捕撈技術(shù)？ 2、織網(wǎng)捕魚的中華民族人文始祖? 3、有什么古老的捕魚方法 4、我國古代有哪些捕魚方法？ 古時的漁民發(fā)明了哪些捕撈技術(shù)？

唐代官員徐堅《初學(xué)記》引《風(fēng)俗通》說，罾網(wǎng)捕魚時已利用輪軸起入，這是最早的使用機械操作。東漢哲學(xué)家王充《論衡?亂龍篇》說，當(dāng)時使用一種模擬魚誘辦法，就是集魚群以使魚上鉤，這是后世擬鉺釣的先導(dǎo)。

這一時期海洋捕魚也有很大發(fā)展。漢武帝時已能制造“樓船”、“戈船”等大戰(zhàn)船，從而推動了海洋捕撈技術(shù)的發(fā)展，使鮐魚、鯖魚、鳀魚、鲼魚、石首魚等中上層和底層魚類的捕撈成為可能。

魏晉至南北朝，黃河流域歷遭戰(zhàn)亂，捕魚類衰落，在長江流域，東晉南渡后經(jīng)濟得到開發(fā)，漁業(yè)也在相應(yīng)發(fā)展。這時出現(xiàn)了一種叫鳴糧的聲誘魚法，捕魚時用長木敲擊船板發(fā)出聲響，驚嚇魚類入網(wǎng)。

在東海之濱的上海，出現(xiàn)一種叫滬的漁法，漁民在海灘上植竹，以繩編連，向岸邊伸張兩翼，潮來時魚蝦越過竹枝，潮退時被竹所阻而被捕獲。隨捕魚經(jīng)驗的豐富，對魚類的游動規(guī)律也有一定程度的認(rèn)識。

唐代的主要魚產(chǎn)區(qū)在長江、珠江及其支流，這時除了承用前代的漁具、漁法外，還馴養(yǎng)鸕鶿和水獺捕魚。這是捕撈技術(shù)中的新發(fā)展。

唐代漁法之多超過歷代，當(dāng)時的釣具已很完備，有搖釣線的雙輪，鉤上置餌，釣線縛有浮子，可用以在岸上或船上釣魚。還有用木棒敲船發(fā)聲以驅(qū)集魚類，用毒藥毒魚或香餌誘魚進行捕撈等。鸕鶿捕魚也已出現(xiàn)。

織網(wǎng)捕魚的中華民族人文始祖?

織網(wǎng)捕魚的中華民族人文始祖是伏羲氏（伏羲）。

伏羲是華夏民族人文先始，三皇之一，亦是與女媧同為福佑社稷之正神。楚帛書記載其為創(chuàng)世神，是中國最早的有文獻記載的創(chuàng)世神。相傳伏羲人首蛇身，與女媧兄妹相婚，生兒育女。

相傳，伏羲教人們仔細觀察蜘蛛網(wǎng)的形狀，然后用藤條或者柔軟的樹枝也編織成網(wǎng)的樣子。把這張大大的網(wǎng)放進池塘或者河里水深的地方，到了第二天再拉起來。上面就有活蹦亂跳的魚了。于是，人們的餐桌上又多了一道香噴噴的烤魚。

伏羲發(fā)明織網(wǎng)捕魚的經(jīng)過

相傳每次干旱，食物就會變得極少。伏羲皺著眉頭在岸邊徘徊，忽然發(fā)現(xiàn)了樹上蜘蛛結(jié)網(wǎng)的情景。蜘蛛在樹枝中間，拉著絲，左一道，右一道，慢慢地結(jié)成了一張巨網(wǎng)，而后蜘蛛躲在了一邊。當(dāng)周圍的蚊子、蒼蠅、蝴蝶飛來的時候，一不小心落在了網(wǎng)上，蜘蛛才會慢慢地爬出來飽餐一頓。

伏羲看到后，不由得內(nèi)心一動，忽然想到了一個捕魚的方法。伏羲立刻將盤繞在周圍的藤蔓扯了下來，然后學(xué)著蜘蛛的樣子編織成一張大網(wǎng)。然后又砍了兩根棍子，將藤蔓編制的網(wǎng)綁在上面。

伏羲興奮地拿著編織成的大網(wǎng)來到河邊。他手持捆在大網(wǎng)上的棍子，將大網(wǎng)放入水中。靜靜地等待，當(dāng)有魚兒經(jīng)過大網(wǎng)的時候，伏羲便迅速將木棍拉起，魚兒飛快地逃跑了，第一次捕魚失敗了。

伏羲再接再厲，慢慢地定下心來，靜靜等候。沒多久，他便捕捉到了好多活蹦亂跳的魚兒。伏羲將此方法教給村民。一傳十，十傳百。就這樣，越來越多的村民學(xué)會了捕魚的方法。

有什么古老的捕魚方法

在釣魚方面，創(chuàng)造出網(wǎng)罩釣梁筌叉射滬椮等等，不管什么水域，什么水層，都能展現(xiàn)身手。在古代條件下，創(chuàng)造全方位多角度多層次的漁業(yè)生產(chǎn)。從單人釣魚看就有多種方法。李挺、任潔就曾介紹多種古代的釣魚方法： 1. 無鉤釣 鉤釣的歷史至少有5000年。在西安半坡遺址之中曾經(jīng)出土過骨魚鉤。當(dāng)然，半坡遺址中出土的也不是最早的釣魚方法。最早的釣魚方法應(yīng)該是無鉤釣。即使晩至20世紀(jì)40年代，在云南金平地區(qū)生活的古聰人婦女，還是采用無鉤釣魚。她們在釣竿上系一條麻繩，繩端系上蚯蚓，一俟魚兒咬餌，立即甩動魚竿，將魚拉出水面，甚至還能準(zhǔn)確甩進身旁的竹簍中。這種方法可能是原始的釣魚方法。后世還盛傳“姜太公釣魚愿者上鉤”這一諺語，說姜子牙的魚竿，就是沒有鉤子的魚竿。 2. 直鉤釣 在無鉤釣之后，可能經(jīng)歷過一個直鉤釣的階段。所謂直鉤釣，是一種魚卡，它用獸骨磨制，成棒形，兩端尖利，中間鉆孔穿線。魚兒呑之，會卡于口鰓。魚卡出現(xiàn)于新石器時代。而魚卡、骨魚鉤與無繩釣也共同存在一段相當(dāng)長的時間，后來發(fā)明瞭銅器鑄造，又與上述三種釣魚方法共存。 3. 鐵魚鉤 鐵魚鉤出現(xiàn)于春秋時期，到西漢完成大換代。《淮南子》曰：“釣者靜之?！薄墩f苑》曰：“必細綸，芳其餌?！薄段鞫假x》曰：“揄文竿，出比目。”說明漢代在鉤、線、餌竿等方面已經(jīng)掌握了相當(dāng)先進的技藝。 4. 車釣 一般來說，車釣出現(xiàn)于晉代，主要產(chǎn)生于長江流域。先人制一釣車，將長線纏繞于車上，魚兒上鉤膈，用釣車收線取魚。這種車釣，是線輪的始祖。 還有一種筒釣，出現(xiàn)于唐代。它截竹為筒，不系線和釣鉤；釣時定置于適當(dāng)水域，無人看守，隔一定時間收線取魚。韓偓詩曰：“盡日風(fēng)扉從自掩，無人筒釣是誰拋？”描寫的就是這種筒釣。 5. 拖釣 宋代，隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展，釣魚出現(xiàn)大的飛躍。一是釣具走向完善，《漁樵問答》中將釣具歸納為竿、綸、浮、沉、鉤、餌六物，與現(xiàn)在釣魚基本相同。另一方面，則是可在海上捕獲大魚。北宋地理學(xué)家朱或在《萍洲可談》中描述南海海域的拖釣：漁人用大鉤如臂，縛一雞鵝為餌，俟大魚呑之；隨行半日方困，稍近之；又半日方可取，忽遇風(fēng)則棄之。取得之魚不可食，剖腹求所呑小魚，小魚一腹不下數(shù)十枚（尾）數(shù)十斤。 6. 滾鉤釣 它在一根竿上附結(jié)許多支線，支線再結(jié)大量釣鉤，通常用于江海底層大魚。這種釣法創(chuàng)于南宋，盛于明朝。李時珍《本草綱目》中作過記載：“鳣出江淮黃河遼海深水處，無鱗大魚也……其行也在水底，去地數(shù)寸。漁人以小鉤近千沉而取之。一鉤著身，動而護痛，諸鉤皆著?！?7. 餌延繩釣 明清時期，隨著海上進軍的深入，人們已經(jīng)認(rèn)識了帶魚的諸多習(xí)性，棲息中下水層、集群洄游、兇殘自食等。據(jù)此，漁人截竹為筒縋索，索間橫系釣絲，絲數(shù)“或百或數(shù)十”，絲距“各二尺許”。然后絲上以帶魚尾為餌?！耙会瀯t群帶銜尾而升”（郭拍蒼《海錨百一録》）。 8. 手鉤釣。屈大均《廣東新語》載：疍人“見大魚在央穴中，或與之嬉戲，……俟大魚張口，以長繩系鉤，鉤其兩腮，牽之而出”。 據(jù)江西省博物館劉侍中先生吿之，在江西萬年仙人洞遺址之中就曾經(jīng)出土1萬年前的網(wǎng)墜，距今6000年前后的仰韶文化遺址之中則較為普遍了。 南海沿岸地區(qū)在4000多年前有大規(guī)模魚網(wǎng)捕魚活動。用于近海的大型魚網(wǎng)在4000多年前的珠海寶鏡灣遺址、香港涌浪遺址及3000多年前的珠海平沙棠環(huán)遺址中大量發(fā)現(xiàn)，這些遺址之中都出土800至1000多件網(wǎng)墜，并發(fā)現(xiàn)大量較普通網(wǎng)墜大得多的沉石。刺網(wǎng)在史前時期已經(jīng)為先民所發(fā)明。 據(jù)張振東、楊金秋編著的《中國海洋漁業(yè)簡史》介紹：刺網(wǎng)漁業(yè)普遍分布在我國南北沿海，種類很多，網(wǎng)具是由若干橫長縱短的長方形網(wǎng)片聯(lián)結(jié)成一長垣狀。網(wǎng)的上緣和下緣結(jié)敷浮、沉子綱和浮、沉子，個別種類網(wǎng)具也有缺沉子綱的。刺網(wǎng)網(wǎng)衣的長度和高度以及網(wǎng)目大小和扎網(wǎng)的締結(jié)系數(shù)，依所捕魚類、漁場條件和地方作業(yè)習(xí)慣而有所不同。每一生產(chǎn)單位所用網(wǎng)衣片數(shù)自幾片至幾百片，也因作業(yè)種類和漁船大小而不一樣。作業(yè)時一般橫斷潮流，將聯(lián)接在一起的網(wǎng)具布設(shè)海中，遮擋魚群通路，或包圍魚群，使魚體頭部或鰭部刺入網(wǎng)目、或纏絡(luò)于網(wǎng)衣上加以捕獲。 刺網(wǎng)類可分為定置刺網(wǎng)、流刺網(wǎng)(一般稱為流網(wǎng))、圍刺網(wǎng)和拖刺網(wǎng)。依布設(shè)的水層不同，又有浮刺網(wǎng)和底刺網(wǎng)之分。此種網(wǎng)具所捕魚類體型大小比較整齊，不傷害幼魚，并可捕撈散群魚，作業(yè)范圍廣闊，是一種進步的重要漁具。 明殘本《漁書》所稱的“縺”就是刺網(wǎng)，福建、廣東至今仍有稱為“廉”的?！稘O書》描述不同的制網(wǎng)有這樣的記述：“縺……亦有長短深淺疏密之異，如四指縺者，其目可容四指。出外海取大魚者為靑鱗縺(這里所謂靑鱗可能是指鮐、鲹魚類)，深可成丈，數(shù)人同舟，各出數(shù)幅，連而為一，七、八月間取靑鱗者?！嗨€下腳用鉛為墜，于水頭取鯔魚者。蝦縺不疏不密，專用于取蝦者。蠘縺（蠘即蟹)目比蝦縺而疏。鱟縺視蠘縺尤疏，似網(wǎng)而非網(wǎng)，以大繩為之，下用石為墜，以入海底?！?清沈同芳《漁業(yè)歷史》也有關(guān)于刺網(wǎng)的分類記載，如：“鰳魚船亦名溜網(wǎng)(溜網(wǎng)即流網(wǎng))，谷雨到洋，大暑回洋。系用輕網(wǎng)法，隨潮流行，上不出水面，下不及海底，量魚高低以為度。其網(wǎng)用麻線結(jié)成，如平面方格窗欞，長約三丈，闊約二丈。舵水(即船員)八人，用網(wǎng)二百數(shù)十口，在水中豎立，排聯(lián)若長城。有風(fēng)管以竹筒為之(即浮子)，浮摯上綱，有錘石，外圓里空，以土燒成，鎮(zhèn)壓下鋼。一端用大索，名為魚繩，引長帶在船首，一端用小索系竹竿為表(即標(biāo)桿)，浮植水面，以便瞭望。所獲以鰳魚為大宗，用鹽腌漬，色白味美?！秉S魚船立夏出洋，小暑回洋。亦用輕網(wǎng)法，隨潮流行。其網(wǎng)以細麻線結(jié)成，形式大小收放略如溜網(wǎng)(指鰳魚流網(wǎng))。亦一端帶在船首，一端系竹竿為表。上綱有浮子，杉質(zhì)方形，長五寸，兩端稍尖，提浮水面；下綱系錘石，以土燒磚，外圓里空，懸墜水中。舵水六人，用網(wǎng)一百數(shù)十口。所獲以黃魚為大宗，用冰則售鮮，用鹽則劈曬為鲞，色由黃轉(zhuǎn)白，故謂白鲞。 “沙魚船立冬出洋，至下年清明節(jié)回洋。系用重網(wǎng)法(即底刺網(wǎng))，上綱用風(fēng)管提挈，下綱用錘石拖沉，因重力稍大于浮力，而網(wǎng)自豎立在海底，隨潮進退，授括潛魚。其網(wǎng)式大小和收放略如鰳魚網(wǎng)，惟一方系大石，名為拖腳石，約百余斤。系石用大索，名為魚繩，引長帶在船首，大索之長短以海水之深淺為度。舵水八名，用四八十口。視網(wǎng)上之水草，以定洋之遠近：如曰雞毛、曰鵝毛、曰金花、曰瓜花、曰楊梅、曰大炮等類?！?定置刺網(wǎng) 網(wǎng)具有底刺網(wǎng)和浮刺網(wǎng)之不同，前者布設(shè)的水層接近海底，后者接近海面。布網(wǎng)以錨碇或木樁固定網(wǎng)位。 圍刺網(wǎng) 這種刺網(wǎng)的作業(yè)方法，有一種是用刺網(wǎng)包圍魚群后，敲擊木板發(fā)出音響以威嚇魚類刺入網(wǎng)目加以捕獲；另一種用圍網(wǎng)包圍魚群后，再在包圍圈內(nèi)投放刺網(wǎng)捕撈；還有以網(wǎng)包圍魚群集中于巖礁處而捕撈的。 拖刺網(wǎng) 這種漁業(yè)，是一種雙船作業(yè)的底拖刺網(wǎng)，捕撈門蟮(海鰻)。廣東諸多地方仍然使用此法。如陽江東平港的拖刺網(wǎng)：網(wǎng)身以苧麻線編織。網(wǎng)目10厘米，以40目起編，長500目，死結(jié)，橫目使用。浮、沉子綱各二條，各長25米，縮結(jié)系數(shù)為45～55%。全網(wǎng)共二片，互相連接。浮子松木制、棒形，每片網(wǎng)用5個，沉子石制，結(jié)附數(shù)目同于浮子。叉綱長33米，對折使用。曳綱長66米，一端與叉綱中部對折處相接。另一端系于船上，浮標(biāo)筒3個。白天生產(chǎn)，在漁場上二船互相靠攏，縫合網(wǎng)片，均勻系上浮標(biāo)筒，二船斜流下網(wǎng)，相背前進，至放出曳繩后，并力拖行3小時起網(wǎng)。 有關(guān)硏究者根據(jù)臺灣南端的鵝鑾鼻第二史前遺址出土漁業(yè)工具，參考臺灣地區(qū)土著族群和大洋洲地區(qū)的民族學(xué)材料，以及漁撈學(xué)理論和方法的分析，認(rèn)為①：史前鵝鑾鼻聚落的漁撈技術(shù)，至少包括：1. 竿（繩）釣法，2. 拖曵繩釣法，3. 鏢魚法、4. 手撈網(wǎng)法，5. 投網(wǎng)法，6. 手網(wǎng)法，7. 拉網(wǎng)法，8. 毒魚法，9. 采貝等。

[img]我國古代有哪些捕魚方法？

漁業(yè)是人類最早的生產(chǎn)活動之一。據(jù)考古工作者證實，舊石器時期山西汾河流域的“丁村人”，能夠捕撈到青魚、草魚、鯉魚和螺蚌等；舊石器晚期北京周口店的“山頂洞人”知道采捕魚、蚌，這說明我國祖先的捕撈能力。至新石器時期，捕魚技術(shù)和能力已有一定的發(fā)展。

在我國出土的古代文物中，從南至北都有魚鉤、魚叉、魚標(biāo)、石網(wǎng)墜等各種捕魚工具。據(jù)考古實物和有關(guān)資料考證，我國古代已經(jīng)有多種捕魚方法。

原始人時期，有一種長臂人，最善于用手捕魚，可以單手捕捉魚類，上岸時能兩手各抓一條大魚。這種長臂人捕魚的本領(lǐng)，無疑是長期實踐練就的。

魚是一種很難用手抓到的動物，在水中游動迅速，且魚體非常光滑，徒手去摸魚，捉到魚的幾率很小。為了捕到更多的魚，隨著經(jīng)驗的不斷總結(jié)和發(fā)展，人們便想出了“竭澤而漁”的辦法。

“竭澤而漁”是原始的捕魚方法。就是把小的水坑、水溝弄干，把魚一舉捉盡。單從方法上講，這是一個飛躍。如果不是靠“竭澤而漁”的辦法，原始人是不可能一次捕到好多魚的。在最初，這種“竭澤而漁”很可能是一種相當(dāng)普遍采用的方法。

原始人定居以后，對于“竭澤而漁”的后果逐漸引起了注意：周圍小型水體被弄干，魚無生息之處了，昨天還是魚香滿口，今天連魚味也聞不到了。

古人終于明白取之不留余地，只圖眼前利益，不作長遠打算的害處。提倡適度開發(fā)、可持續(xù)發(fā)展，反對追求竭澤而漁式的短期利益，我們的祖先早已具備了這樣的生存智慧。

古代捕魚還有以棍棒擊魚的方法。在沒有木刀的情況下，也用棍棒打魚。后來，在滇川交界的瀘湖畔，每當(dāng)早春三月，岸柳垂綠，桃花盛開之際，當(dāng)?shù)氐钠罩熳搴图{西族仍利用魚群游到淺灘產(chǎn)卵的機會，用木刀砍魚，刀不虛發(fā)，每擊必中，使魚昏浮在水面。

箭射捕魚是秦漢以前捕撈較大魚類的主要方法之一。史記載，公元前210年，徐福入海求仙藥時，帶有眾多弓箭手，見鮫魚則“連駑射之”。明代人們常用帶索槍射魚。

少數(shù)民族箭射捕魚也很常見。鄂倫春族、高山族常用弓箭或魚鏢射捕魚，當(dāng)魚浮出水面，或舉弓射擊，或用魚鏢叉魚。

以獸骨或角磨制的魚鏢有多種形式，多具有倒鉤，有的一邊具倒鉤，有的兩邊具倒鉤。魚鏢尾柄凸節(jié)或凹槽，可以固定在鏢柄上，或拴以繩索，插于鏢柄前端的夾縫中，成為帶索魚鏢，魚被刺中后掙扎，魚鏢柄脫離，可以持鏢柄拉繩取魚。

最古老的釣魚方法不用魚鉤，這就是無鉤釣具。這一捕魚的方法甚至沿襲至近代。

過去，云南有些苦聰人和芒人婦女釣魚時，一般仍用一根竿頭拴一根野麻繩的釣竿，釣魚時，先把竹竿斜插在河岸上，繩端拴一條蚯蚓，然后把繩頭置入水里，待魚群見餌而來爭食蚯蚓，把竹竿拉得左右搖動之時，釣者猛拉魚竿，準(zhǔn)確地把魚甩在竹簍里。

有鉤釣具捕魚比較普遍。有一件6000多年前的骨魚鉤，倒鉤至今還甚鋒利。這是在西安半坡遺址出土的，可以與現(xiàn)在的釣鉤相媲美。在骨器釣鉤之前，有以樹的棘刺、鳥類的爪子釣魚。

古代的釣魚方法很多，有竿釣、下臥釣、甩竿和滾鉤釣等。不同的季節(jié)，釣魚的地點也有差別，故有“春釣邊，秋釣灘，夏季釣中間”的漁諺。

用網(wǎng)捕魚是一種古老的方法。漁網(wǎng)的發(fā)明很早，據(jù)有關(guān)史料記載，網(wǎng)是伏羲氏看見蜘蛛結(jié)網(wǎng)后受到啟發(fā)而制作的?！兑?系辭下》載，伏羲氏“做結(jié)繩而為網(wǎng)罟”。

最初的網(wǎng)既用于捕鳥獸，又能捕魚。自從有文字以來，就有關(guān)于網(wǎng)的記載。在最初的象形文字中，就有用網(wǎng)捕魚的字形。在秦漢以前的古籍中，已經(jīng)提到多種網(wǎng)具和網(wǎng)的結(jié)構(gòu)，據(jù)載有的網(wǎng)具已有很長的網(wǎng)綱，有的相當(dāng)于后來的大拉網(wǎng)。

古代勞動人民曾經(jīng)發(fā)明以假魚引誘真魚的方法。這種以形象引誘的方法，比餌誘法經(jīng)濟得多。過去東南沿海地區(qū)捕撈墨魚的時候，漁民多在潮水到來之前，先劃船入海，以長繩牽引數(shù)十個魚簍，每個魚簍里盛一個牝墨魚，潮水淹沒后，牝墨魚發(fā)出嗚叫，墨魚聞聲而至，潮水退后，再收簍取魚。這種誘法是利用物異性相吸而發(fā)明的。

古代燈光誘魚也經(jīng)常采用，一般在捕魚、捉蟹，都點燃火把為號，魚、蟹見光而至。這是利用魚、蟹的趨光性，用光引誘的方法捕魚。

魚筌捕魚也是古人使用的方法之一。魚筌是以竹編制的，呈圓錐形，尖端封死，開口處裝有一個倒須的漏斗。使用時，將其放置在水溝分岔處，魚可順?biāo)耄虻鬼氉钄r，而不能出來。

魚筌起源很早，在浙江杭州水田畈遺址就出土一件魚筌。說明幾千年前，長江下游的原始居民已經(jīng)開始運用魚筌捕魚了。

西南地區(qū)有些少數(shù)民族捕捉鱔魚、泥鰍時，多砍取一些竹筒，一端由原來的竹隔膜封死，一端裝一個有倒須的漏斗，夜間放在田壟之間，魚能進不能出，天明取回竹筒。

陷阱捕魚也被采用過。陷阱是以籬笆或土石筑成的，各民族普遍使用。東北鄂倫春族的“擋亮子”就是這種方法。

鄂倫春人根據(jù)魚類“春上秋下”的游動規(guī)律，在小河岔口處筑一個開口，然后安置一個較大的口小腹大籃筐，無論是魚順流而下，還是逆流而上，都能進入，有進無出，人們可以“甕中捉鱉”，一次能捕幾十斤甚至上百斤的魚。這類方法流傳的時間長，采用的人多。

把野生的鸕鶿加以馴化，用來捕魚，以我國為最早。據(jù)我國文獻記載，在《爾雅》及東漢楊孚撰寫的《異物志》里，均有鸕鶿能入水捕魚，而湖沼近旁之居民多養(yǎng)之，使之捕魚的記載。

據(jù)古書記載，馴養(yǎng)鸕鶿捕魚，大概起源于秦嶺以南河源地區(qū)，此地三國以后開始推廣鸕鶿捕魚。這要比日本于5世紀(jì)始用鸕鶿捕魚的記載要早得多。

綜上所述，人類的捕魚技術(shù)是由低級向高級發(fā)展的。魚生活在水中，捕撈難度大，所以捕捉的方式不管如何千變?nèi)f化，都是盡力斷絕其生存條件。

因此，捕魚方法既采取了若干狩獵方法，也有不少新的發(fā)明創(chuàng)造，積累了豐富的經(jīng)驗，這是人類征服自然的記載。

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