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1、分布在我國大江南北的“最好吃燒餅”，你都吃過哪些？ 2、中國十大燒餅 3、中國最出名的燒餅 4、中國最出名的燒餅都是哪些呢？ 5、全國最出名的4種燒餅，吃過2種算牛，全吃過的是個吃貨？ 6、我國最好吃的10大燒餅是什么？ 分布在我國大江南北的“最好吃燒餅”，你都吃過哪些？

說起燒餅，相信很多人都吃過，也有很多人很喜歡吃，這是我國最經典的小吃之一了，很早就被人發明出來，距今為止可能都過了幾千年了。燒餅是面食，將面團做成餅的形狀，加上一些餡料，然后烙熟，味道特別香，而且還很耐飽，唯一的不足就是比較噎人，不過再來一點水的話，這個問題就解決了。下面小編就向大家介紹5種最好吃的燒餅，分布在我國大江南北，專業級的吃貨也不一定全吃過。

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第一：縉云燒餅

縉云燒餅是一種烤制燒餅，燒餅里面會包著一些餡料，表面還會撒一些芝麻，氣味特別香，味道也非常棒，外酥里嫩，再加上梅干菜和豬肉混合的餡料，咸香入味，特別過癮。

第二：黃山燒餅

這一款燒餅其實還有另一個名字，叫做蟹黃殼燒餅，因為這款燒餅大家就跟一只大閘蟹的身子一樣，一口就能吃掉一個。外皮松軟酥脆，有點像起酥餅的感覺，里面還帶著一些特制餡料，吃起來絕不單調。

第三：吊爐燒餅

吊爐燒餅是徐州的一種特色美食，外表看起來跟一個小碗一樣，一邊凹陷一邊則是平的，造型非常奇特。而味道肯定也不會差，鮮香四溢、口感酥脆，美味又管飽。

第四：鴨油酥燒餅

這款燒餅是南京當地的特色小吃，在制作過程所用的油都是鴨油，所以才會叫這個名字。這款燒餅雖然沒有什么餡料，但是吃起來一點都不噎人，也不會膩，反而還帶有一種鴨肉的味道，再配上芝麻，吃起來又香又脆。

第五：鍋盔

這款燒餅叫做鍋盔，相信很多人都是吃過的，畢竟很多地方都有得賣。因為它都是粘在鍋壁上面烤的，所以才會被叫做鍋盔，里面一般會放一些梅干菜和肉作為餡料，或者是豆沙之類的，咸甜口味都有，酥酥脆脆，味道好吃，飽腹感還特別強。

[img]中國十大燒餅

1，恩平燒餅

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恩平燒餅歷史很長了，大概在五六百年前就已經出現在人們的生活中。燒餅中透露著淡淡的糯米香氣，據說此燒餅能夠增強體質。早些時候，體力強勁的男人平時就是拿它來填飽肚子。吃了恩平燒餅，男人打仗有士氣，干活有力氣。實在的燒餅，養育出實在的人。

2，安國馬蹄燒餅

這個燒餅形狀類似于馬蹄狀，所以人們將它取名為“馬蹄燒餅”。這個燒餅是河北的小吃，其他地方一般是吃不到的。

3，咸甜酥燒餅

跟它的名字一樣，這個燒餅既有甜味，又有咸味，口味特別酥香，層層分明，口感爆好。吃過的朋友可以分享一下它的味道哦！

4，揚州草驢煎餅

江蘇揚州，出名的可不止是揚州炒飯，還有這個美味的燒餅。沈括都對它贊賞有加，可見它的味道有多么的誘人。

5，南京鴨油酥燒餅

燒餅雖然普通，但是里面的餡不普通，里面包裹著的是香醇的鴨油，外表灑滿了酥香的芝麻，一口咬下去既有動物油的濃香口感，又有芝麻的香味。美味至極，南京的朋友們有吃過的嗎？

6，博山肉燒餅

最早出現于明清時期，吃起來很酥脆，而且咸味適中，每一口都是香，真香。吃完后還想再來一個。

7，曹州燒餅

外形似中秋圓月，讓人心生幸福之感。烤制后的表皮異常酥脆，并且紅里透黃，特別的顏色引起了人們的更多興趣，食欲滿滿。

8，吊爐燒餅

聽這個名字有的人可能覺得奇怪。其實，這是根據燒餅的制作方法而得的名字。吊爐燒餅就是將燒餅掛起來，懸在爐子里面烤制。

9，建德燒餅

小小的燒餅，外觀十分玲瓏可愛，顏色深黃，口感松脆，老少皆宜。

10，周村燒餅

這個燒餅跟其他的不一樣，它比較薄，所以吃起來不用那么費力。

中國最出名的燒餅

肯定是周村燒餅，周村燒餅的知名度相對來說是特別大的，而且生活中也有很多人選擇去吃，吃起來的口感也特別的好。

中國最出名的燒餅都是哪些呢？

燒餅，可是中國最傳統的美食。因為燒餅的美味，白居易還曾經作詩一首。并且燒餅的品種有很多，像什么傳統燒餅，油酥燒餅，芝麻燒餅等。關于燒餅的種類大概有：大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統（老面）燒餅、傳統燒餅、瑚溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發面堆、掉渣燒餅、糖麻將燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、蘿絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、牛舌餅、狗舌頭等100多個花樣！

我們現在來介紹一下中國最出名的4種燒餅，比武大郎燒餅還好吃，吃過其中3種就算你牛！

吊驢燒餅

這燒餅是徐州的特色美食之一，它有著上百年的悠久歷史，做法比較獨特，是將面餅做好后吊在爐中烤，經過上下烘烤而成，口感實在是酥脆，先鮮香無比，美味至極。

黃橋燒餅

嘉興產燒餅，黃橋最有名，為之【黃橋燒餅】。“將胡桃仁，松子仁敲碎，加以碎冰糖，油脂和面烤制。它吸取了古法燒餅的做法，保持了香甜嫩黃，表皮撒芝麻這一特點，在花色上不斷改進。發展至今已形成蔥油，肉松，雞丁，白糖等十幾個特色品種。燒餅出爐，顏色鮮黃，表皮焦而不糊，不油膩，形色味俱佳！

縉云燒餅

縉云燒餅我是吃過的，因為我的家鄉就在縉云縣邊上。這種燒餅的主要材料有新鮮豬肉，霉干菜，還有芝麻。烤出來的餅子是又酥又脆，咬一口就能聽到蹦蹦響，而且梅干菜的香氣逼人。縉云燒餅是我的最愛，你喜歡嗎？

恩平燒餅

恩平燒餅大家應該比較熟悉吧？它的歷史已有600多年，起源追溯于明朝年間，是廣東恩平的傳統小吃，是有糯米為主材料燒至而成，因此恩平燒餅具有一股淡淡的糯米清香，在廣東一帶，恩平燒餅通常會在祭祖或者有喜事的時出現，所以恩平燒餅也被稱為喜餅。

全國最出名的4種燒餅，吃過2種算牛，全吃過的是個吃貨？

無論是古代還是現代，人們總是拒絕不了美食的誘惑，而且在從古至今一直都有一個”民以食為天“的說法。所以說到燒餅，相信大家多多少少會知道一些，因為在從前，燒餅是一種比較有名的美食，像以名字命名的武大郎燒餅、油酥燒餅、芝麻燒餅等等。下面來看下中國比較出名的幾種燒餅。

第一種，鴨油酥燒餅。一般的燒餅命名都是由其緣由的，有的是以地方命名。有的以其制法，還有的是以其的制作成分，而鴨油酥燒餅就是其一。說到這種燒餅相信很多人都沒聽過更沒吃過。其實這是南京很有名的特色小吃。與普通燒餅不同的是，大多數的燒餅都是用普通的食用油制作的，唯獨鴨油酥是用鴨油制作的。

第二種是黃山燒餅，徽商的行囊必備，是一種名叫蟹殼黃的燒餅。隨著徽商的足跡遍及華夏大地，這小小的燒餅既是徽商與家鄉的聯結，也是徽州的象征和驕傲。黃山燒餅，跨越千年的美味，乾隆爺、陶行知都對其贊不絕口，蟹殼黃，從古至今都受著人們的恩典和喜愛。

第三種是吊爐燒餅很多人都知道，這是徐州的傳統美食之一，吊爐燒餅歷史悠久，據說已經有上百年的歷史了。吊爐燒餅做法比較特殊，將面餅做好之后，吊在爐中開始烤，上燒下烘，餅受熱均勻，烤好的燒餅非常好吃，口感酥脆，鮮美無比。還有一種是馬蹄燒餅，這是河北安國傳統名點之一，歷史久遠，相傳在清乾隆年間就已享有盛名。因形似馬蹄而得名，馬蹄燒餅從頂部打開，并加入豬頭肉、燜子等，美味至極。

我國最好吃的10大燒餅是什么？

燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，據史書考證，燒餅是漢代班超時從西域傳來的。續漢書有記載說，靈帝好胡餅，胡餅，就是最早的燒餅，唐代就盛行了。《資治通鑒.玄宗記》記 載，安史之亂，唐玄宗與楊貴妃出逃至咸陽集賢宮，無所果腹，任宰相的楊國忠去市場買來了胡餅呈獻。如今我國各地都有自己獨特的燒餅，其口味各具特色，下面就來看看我國最好吃的10大燒餅，看看有沒有你愛吃的，你認為哪里的最好吃？

1、縉云燒餅

縉云燒餅也稱為桶餅，是浙江省縉云縣傳統小吃，據說，有650余年的歷史，縉云燒餅以面粉、鮮豬肉和梅干菜為主要原料制成餅坯，經燒餅桶炭火烘烤制成，傳說，軒轅帝曾在縉云山鼎湖峰架爐煉丹，非常專注，餓了就抓一塊面團貼在丹爐壁上烤著吃。軒轅黃帝馭龍升天后，當地百姓就用陶土，模仿黃帝的丹爐，制造陶爐，燒烤面團食用，后來，這種在陶制爐膛內貼上餅坯，以炭火燒烤成熟餅的制作技藝，是縉云，金華等地的特有傳統技藝。

2、黃山燒餅

黃山燒餅又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅，是安徽省黃山市特色傳統小吃。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃，吃起來酥脆爽口，油而不膩，令人回味無窮，黃山燒餅本是古徽州的地方小吃，面團揉勻圓透后，放入爐壁邊，經過木炭烘烤而成，由于個頭小，攜帶方便，且烘烤時間長，水分大多蒸發，不易變質，當年曾隨徽商走遍大江南北，名氣也越來越大。

3、油酥燒餅

油酥燒餅是山東風味小吃，至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內外焦脆，香酥可口。如果裝進食品袋中，還能存放很長時間，不皮不壞，吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴格，面粉要經過發酵，秋冬季節，和面水應該溫和一些。

4、缸爐燒餅

缸爐燒餅(亦稱棋子燒餅) 是京津冀地區特色小吃之一。主要流行在河北地區，其中以唐山和石家莊周邊地區的缸爐燒餅為代表，以缸橫臥，內壁貼餅，外溫內烘是其獨特的制作方法，缸爐燒餅呈方(圓)鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風味，是外地游人極喜愛的食品。

5、杜稱奇火燒

杜稱奇火燒是津門地區特色傳統名點之一，因其創始人的姓名而得名，迄今已有六十余年歷史。其層次多而薄，外型厚，外焦里嫩，內含油份，香、甜、酥、脆。品種分為什錦、豆餡、甜咸、紅果、玫瑰五種餡心，頗受群眾歡迎，堪稱津城烤烙佳品。

6、東臺燒餅

東臺燒餅產于江蘇省東臺市，東臺燒餅包括龍虎斗燒餅、斜角燒餅、糖燒餅、酥兒餅、蹲門大餅等。其中龍虎斗燒餅最具代表性。龍虎斗燒餅表面金黃酥脆，關鍵是其餡心既有白糖(甜味)又有大蔥咸味，從其口味上講，甜與咸本來是相沖的，把它們放在一起，就形成一個矛盾體，在通過口腔時，產生一種味覺上的沖撞，即所謂"斗"。而且東臺的燒餅用的是老酵，所以味道很香，餅皮層次分明。餡料口味很講究，咸甜適中，稱之為"龍虎斗"。

7、長涇燒餅

長涇燒餅是江蘇江陰長涇的美食，溯其源，長涇燒餅的大致成型始于清朝，至今三百年。燒餅的外殼是面粉發酵再包以油酥，用搟面杖卷出層次，餡是一半薺菜一半豆沙，面上撒上芝麻，放入烤箱一烤，在春節期間遠遠就能聞到燒餅的香味。薺菜的季節性也導致燒餅也就春節期間有的供應，長涇人走親訪友也都會帶上兩籠燒餅。

8、建德燒餅

又名嚴州酥餅，原名嚴州干菜燒餅，又稱建德干菜燒餅，是建德傳統的名點小吃，集松、酥、脆于一體，清香撲鼻。嚴州酥餅以上等面粉用不同溫度的水和素油拌和，擇肥膘肉與上等干菜拌勻為餡，在外面涂抹一層糖汁和油，以黑白芝麻撒粘，在特制的燒餅爐中用炭火烤熟。餅形小巧飽滿，呈蟹黃色，芝麻撒面，和餡多殼薄。傳統的嚴州酥餅以梅城鎮"方順和"燒餅店所產最為著稱。一般除論只出售外，又以十只包為一筒，扎上紅帖供應，成為走親訪友的饋贈佳品，備受歡迎。

9、黃橋燒餅

黃橋燒餅產于江蘇泰興黃橋鎮，色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。2003年榮獲"中華民族小吃"的稱號，2004年獲"江蘇食品博覽會金獎"。2005年被評為泰州市名牌產品，是江蘇特色小吃之一。

10、東北老式燒餅東北老式燒餅口感獨特，色澤金黃，使用純東北大豆油，生油中透著淡淡的黃豆香味，正是因此賦予了東北老式燒餅的東北味，最具代表的是東北油鹽燒餅，東北老式燒餅深受東北人民的歡迎，它的味道已深植人心，成為東北人必不可少的主食之一，隨著現代技術的發展，真正東北風味的老式燒餅也在不斷的發生了改變，真正純手工制作并保持著老式燒餅風味的的老式燒餅越來越少，亟待有志之士發展并傳承這一風味食品。

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