民以食為天，食以米為先，因為水田相對旱田產量高，中國自古以來就有食用大米的記載，又因為生長環境不同，各地大米的口感也各不相同，接下來就和大家說說中國大米十大排行榜有哪些。

2.金禾大米產自素有“中國優質貢米之鄉”之稱的五常，“泰國香米出福水，中國香米出五常”，五常是國家重要的商品糧基地，是全國糧食生產十大先進縣之一，是全國水稻五強縣之一。五常市因盛產優質大米而名聞天下，被譽為張廣才嶺下的“水稻王國”，其味道更是醇厚綿甜，余味悠久?

4.喬府大院大米是產自世界三大黑土帶之一的黑龍江省五常市龍鳳山鄉，龍鳳山地區的土壤經過億萬年原始森林植被腐蝕而成，有機物質含量很高，龍鳳山水庫蓄水量達2.7億立方米，可灌溉面積40萬畝；“喬府大院”已通過國家有機食品認證，連續三年被評為黑龍江省暢銷知名品牌，并在中國農業博覽會上獲得金獎。旗下有系列稻米產品已聞名全國，并成為五常市政府在北京人民大會堂新聞發布會、寧波國際糧油展覽會、成都西博會等活動中，舉辦的五常大米品牌宣傳推介會上指定參展大米。其米質清亮，質地堅硬，蒸煮時就飯香四溢，煮熟后香味撲鼻，口感富有彈性，軟糯細膩，香味四溢，回味無窮，冷飯不回生。

6.望奎全境水系縱橫，而龍蛙大米全部由未受污染的天然河水和濕地保護區水源灌溉，好土好水，成就了龍蛙大米獨特的生態品質。龍蛙大米在加工時，保留稻米的胚芽，米糠和米線，以最大程度保證大米的營養價值，大米呈透明或半透明狀，光澤度好。蒸煮時飯有清香味，米飯飯粒晶瑩，口感綿軟油潤有彈性，不黏結、微甜，飯味清香適口、香味持久，有光澤，口感好，米飯冷后不不硬、不回生。

中國四大頂級大米分別是紅稻米、五常大米、盤錦大米、河南原陽大米。紅稻米的產量很低，所以價格昂貴。五常大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁。2008年盤錦大米被指定為“北京奧運會專用米”。原陽大米產于河南省原陽縣，香味十足。

紅稻米又叫胭脂米，這種米要比普通的米長一點，而且營養價值極高，因為它的外表呈暗紅色，而且還有深紅色的米線，煮熟之后就像是胭脂顏色，因此而得名。

東北五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響，干物質積累多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉含量較高。由于水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。

盤錦市自古就有“魚米之鄉”的美稱，盤錦水稻種植的歷史已達百余年，因產地環境優越，栽培歷史悠久，所產大米品質好。

原陽大米種在經過黃河水淤平改良后的土地上，土質肥沃，加上原陽地區晝夜溫差大的特殊氣候，造就了原陽大米的獨特的品質。

米的儲存方法：

1、米具要潔凈、嚴實。最好將米放進缸、壇、桶中，并備有嚴實的蓋。

2、在米桶里放幾枚螃蟹殼、甲龜殼或大蔥頭，同樣可以達到防止蟲蛀的目的。

3、儲存溫度以8～15℃之間最佳。

中國好吃大米前十名：

1、黑龍江五常大米??

五常大米是我國擁有“中國地理標志保護產品”、“產地證明商標”、“中國名牌農產品”、“中國名牌產品”和“中國馳名商標”5項桂冠的于一身的大米產品，全國僅五常一家。

在2020年9月它被納入中歐互認地理標志中。因其地理的原因，五常大米顆粒飽滿、香味濃郁、飯粒油亮，乃大米中的極品。

2、遼寧盤錦大米??

盤錦市自古就有“魚米之鄉”的美稱，遼寧盤錦大米更是位居全國大米排行榜第二名。盤錦大米籽粒飽滿、粒形完整、膠稠度高，米飯色澤油潤、清香濃郁、筋道滑膩，口感極佳，是大米中難得的佳品。盤錦大米被國家質檢總局批準為“國家地理標志產品”，同時獲得“中國名牌”和“中國馳名商標”的殊榮。

3、河南原陽大米??

原陽大米是河南省原陽縣特產，有“中國第一米”之稱，同時也是中國國家地理標志產品。原陽大米米質晶瑩透亮、香味純正、軟筋香甜，受到不少人喜愛。它也是河南省最早獲得綠色食品認證并出口創匯的原糧之一，多次獲得國際和國家級金獎，被列入全國名優特產名錄、中原特產名片。

4、河北玉田胭脂米??

玉田胭脂米也稱“御田胭脂米”，是河北玉田所獨有的產物，因為其種植難度大、產量小，所以極其珍貴，價格也非常高。玉田胭脂米歷史悠久，自有文獻記載200余年來屢次為文人墨客所稱道，清代時期便是貢品。

5、江西萬年貢米??

萬年貢米是江西省萬年縣特產，同時也是中國國家地理標志產品，位列中國最好吃大米排行榜前五名。萬年貢米自南北朝時期就專供皇室的大米，至今已有一千多年了，歷史非常悠久。萬年貢米顆形如梭，米色似玉，煮之軟而不黏、柔糯可口、香味濃郁。

6、山東魚臺大米??

山東魚臺縣的特產魚臺大米是中國國家地理標志產品。魚臺大米粒大均勻、晶瑩透亮、氣味清香、柔軟爽滑，是大米中的佳品。

7、云南遮放貢米??

遮放貢米色澤如玉、米飯清香可口、粘而不稠、軟滑適中，讓人食之不膩，是云南最出名的大米，同時也是中國國家地理標志產品。據說遮放米曾是歷史上有名的“貢米”，其米質晶瑩剔透，米香十里之外可聞，而且最頂尖的遮放米只能在一個叫允午的村寨種植。

8、黑龍江北大荒大米??

黑龍江北大荒大米屬于東北大米之中的一種。北大荒是世界聞名的三大黑土帶之一，被譽為“中華大糧倉”。北大荒盛產的大米，顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，吃到嘴里黏性較小，米質也比較脆，非常的好吃。

9、新疆米泉大米??

新疆由于有著得天獨厚的自然條件，在其天山北麓孕育出高品質的新疆米泉大米，一直享有良好的口碑，是全國農產品地理標志，也是中國前10名大米。米泉大米顆粒飽滿、光潔度高，蒸煮時有濃郁的香味，做出的飯粒晶瑩油亮，吃起來味道也非常不錯，因此也一直受到人們的喜愛。

10、寧夏珍珠米??

寧夏雖然是中國大陸內最小的一個省，但自古以來就有“塞上江南”美譽，種植稻谷的歷史十分悠久，清代時還被列為進獻宮廷的貢米。寧夏所產的大米品質優良，因為形似珍珠，所以被稱為珍珠米。寧夏珍珠米顆粒飽滿、晶瑩剔透、細膩油亮，入口粘而不膩、口感極佳，是我國稻米中的佳品。

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