尿酸高的人不能吃大豆和大豆制品，也不能吃火鍋，不能吃動物的內臟和菠菜。因為這些食物含由很多的嘌呤。嘌呤會導致體內尿酸增加，嚴重的會導致痛風，所以要嚴格的控制食物的攝入種類。尿酸高的人可以多喝水和多做運動鍛煉，這樣可以促進體內的尿酸排出體外。注意適當?shù)男菹ⅰ?/p>尿酸偏高不能吃什么東西

尿酸高是因為身體中嘌呤物質代謝發(fā)生紊亂而導致血液中尿酸含量增多，是一種代謝性疾病。尿酸過高沒有得到有效控制話，會對腎臟帶來不同程度損傷，甚至發(fā)展成尿毒癥。大部分尿酸高和不良的飲食習慣有關，特別是以下5種食物，高尿酸血癥的患者千萬不能碰。

尿酸高會慢慢毀掉腎臟，不想尿毒癥上身，這5種食物千萬別碰

1、高果糖食物

大部分年輕人喜歡含果糖多的食物，若短時間內大量攝入果糖的話，在體內分解過程中可產(chǎn)生大量尿酸。其次，果糖屬于高熱量物質，過多攝入也會增加脂肪囤積，影響對尿酸代謝。

2、酒類

酒的主要成分是乙醇，雖然酒精直接進入胃腸道，但其代謝和解毒功能主要在肝臟中完成。乙醇代謝時會利用大量血液中的水分，這樣可增加血液中尿酸濃度。另外，酒精在代謝過程中也會產(chǎn)生乳酸成分，乳酸可抑制腎臟對尿酸排泄。尤其是類似于啤酒的飲品中，含有大量高嘌呤，不利于尿酸的控制。

3、動物內臟和海鮮

嘌呤是尿酸的主要來源之一，若高嘌呤飲食的話會紊亂嘌呤代謝，尿酸也會在體內集聚的越來越多，對關節(jié)和腎臟帶來不同程度影響。若想要控制血液尿酸水平，必須遠離高嘌呤食物，如海鮮和動物內臟等。尤其是動物內臟中含有大量嘌呤，每100克動物內臟中就將近有500毫克的尿酸，這會加快對腎臟帶來的損耗，甚至誘發(fā)腎尿毒癥。

4、紅肉

紅肉也就是深顏色的肉類如羊肉、牛肉或豬肉。紅肉中含有大量脂肪，且飽和脂肪酸也非常豐富，如果大量攝入紅肉的話，容易引起肥胖，增加患上心血管疾病風險。另外，攝入的飽和脂肪酸越多，越會增加胰島素抵抗，從而抑制腎臟對尿酸排泄。

5、濃湯

大部分南方人喜歡煲湯喝，但經(jīng)過長時間熬煮的火鍋湯、肉湯或雞湯等，確實非常美味，看起來有影響，但其中含有大量蛋白質和脂肪。另外，經(jīng)過長時間熬煮的湯也會含有大量嘌呤成分，非但不能稀釋尿酸，反而會導致血液尿酸水平快速升高。

溫馨提示

平時多喝水可以促進尿酸排出。同時，控制鹽的攝入量，每天的鹽需控制在5克以內。此外，少吃脂肪，因為脂肪會減少尿酸排出，每天油脂的攝入量需控制在25克以內。

尿酸高應避免高嘌呤食物，含嘌呤較多的食物有動物內臟，濃肉湯等，高尿酸患者不可以吃。植物性食物中菜花，菠菜等也含有一定的嘌呤，也不能過多食用，還不能食用薯片巧克力漢堡糖果等高熱量的食物，還有能讓人體興奮的食物，比如濃茶咖啡，等，也要少吃。

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