? ? ?最近，在克柳切夫火山上，有一組俄羅斯冒險者長途跋涉到這邊的火山口用熔巖烤香腸，這一個視頻受到很很多科研人員的批評，這樣的這一個做法是非常危險的。還有考慮到這座火山世界上活動最頻繁的活火山之一，原本這個月就是這座克柳切夫火山的“蘇醒期”，這樣一來，這些誒俄羅斯冒險者沒有聽從當地有關部分的建議遠離火山，還在火山上面利用熔巖烤香腸，這樣的行為實在是太危險了。

? ? ?在這樣的一個情況下，活火山上面的情況危險而復雜，我國有些網友還說：“不愧是戰斗民族，冒險都是玩這么大的！”我覺得我們不能用這么輕描淡寫的方式來說這個事情，因為原本到火山上面探險就不是一個簡單的事情，并且還是一座正處于“蘇醒”期的活火山，這樣很容易給一些不明就里的人一個誤導的信號，覺得去火山冒險是一個簡單的事情，其實并不是的！

? ? ?要知道專業人士去火山考察都要有十足的準備，這些冒險者給大眾帶來了不好的示范。

? ? ?我們要對大自然抱著一種敬畏的心態。不能覺得有些危險是無所謂，可以去試試這樣的心態，有的時候是僥幸沒有危險降臨，但并不是代表著這件事情的危險性不存在。

? ? ?這一個做法非常危險，不僅是有生命危險，如果有幸經過這些探險活下來，這些火山灰對人體的健康也很有威脅的。這些火山灰中，細小顆粒如果被人體吸入，很有可能引發心臟病、肺病、呼吸道疾病，降低肺功能等疾病，粗顆粒物很有可能會侵害人體的呼吸系統，誘發哮喘病。

放在嘴里的危險美味有很多，下面我來舉一些例子

1.檳榔:含有大量檳榔堿，會讓神經處于一種高度興奮狀態，檳榔殘渣還可刺激胃壁引起胃黏膜炎、胃穿孔。會增大發生食道癌、咽喉癌和口腔癌等惡性疾病的幾率，可導致口腔黏膜組織纖維化。

2.蘑菇:相信大家都吃過蘑菇，但是不是所有蘑菇都是能吃的，即使是那些本來無毒的蘑菇，也有可能在自然的環境中吸收毒素。

3.河豚:河鲀魚泛指硬骨魚綱、鲀形目、鲀科的各屬魚類。[1]其肉味鮮美、營養豐富，是一種名貴的高檔水產品，被譽為“菜肴之冠”，但其卵巢、肝臟、腎臟、眼睛、血液中含有劇毒，處理不當或誤食，輕者中毒，重者喪命。

什么油潑猴頭、三吱兒、澆驢肉、鐵板甲魚這些傳說中的的黑暗料理就不說了，反正我是沒見過，各種昆蟲料理太多，烤、炸、做湯，也不再贅述：

秘魯青蛙汁

將活生生的青蛙扔進榨汁機，輾成肉泥，供顧客飲用。據稱，這種“青蛙汁”在當地的工薪階層中十分受歡迎，很多人堅信這種“飲料”能夠強身健體，解除疲勞，甚至對性功能低下也有神奇的治療效果。

毛蛋

在很多地區，每年秋涼以后，多有食用雞仔胎，滋補身體的習慣。兒童食用雞仔胎，更為普遍，新鮮雞仔胎由于蛋白質含量較高，且有“人體胎盤”的某些成份，所以確能起來一定營養滋補作用。雞仔胎既有蛋的滑韌，又有肉的細膩，還有軟骨的酥脆，宜熱食。深受食者的稱道．每年秋涼后街頭巷尾，在傍晚時都能聽到“賣雞仔胎……”的叫賣

意大利活蛆乳酪

活蛆奶酪正如其名，上面生滿蛆蟲，可以理解為什么只有一小部分人對這款奶酪情有獨鐘了。這款奶酪在意大利撒丁島十分受歡迎，幾個世紀以來那里的牧農將羊乳制成奶酪，而后放置起來任其腐爛，以招來蒼蠅在此產卵。在孵化過程中原先的奶酪便變成了活蛆奶酪。這款奶酪余味十分濃重，吃起來讓人毛骨悚然。世界頂級廚神戈登·拉姆齊甚至將其稱之為“世界上最危險的奶酪”。

蘇格蘭肉餡羊肚

將羊的內臟綁在羊胃里而制成的這道令人倒胃口的菜肴，卻令蘇格蘭人引以為豪。在被禁止了40年之后，美籍蘇格蘭人總算重新迎來了在美國合法制作這道菜肴的權利。

中國雪蛤膏

雪蛤膏對于中國人而言一點都不陌生，但你知道它的做法么？也許您曾經嘗過青蛙腿制成的點心，但您很可能沒嘗過雪蛤膏。這道中式點心是將薄紙巾包裹著青蛙的輸卵管而制成。

厄瓜多爾天竺鼠

在厄瓜多爾，天竺鼠被視為一種特別的佳肴。甚至，一對正在交配的天竺鼠還能成為新婚禮物。制作這道菜，天竺鼠會被擺成四肢展開呈大字形。

西班牙Crialldias

這道菜會讓您成為真正的男子漢，因為Crialldias是西班牙語里牛睪丸的意思。如果您能吃下這道菜，那么榜單中其他的菜肴對您來說都只是點心了。

童子蛋

把雞蛋和童子尿放在鍋里煮熟，然后剝下蛋殼放入繼續煮，吃不起茶葉蛋？來發童子蛋吧！

紅燒雞屁股

吃在嘴里面肥肥的，感覺像肉但是比肉要嫩，還不會感覺膩，有種吃豬蹄的感覺，膠原蛋白很足，吃完嘴上都是黏黏的。

阿拉斯加Stinkheads

有這么個難聽的綽號（即“臭頭”），難怪這道阿拉斯加的傳統點心流行不起來。捧場這道菜的主要是當地尤皮克人，他們先將魚頭切下來，再把魚頭和魚內臟一起埋在地下，直到其出現所需要的腐爛特性

瑞典鯡魚罐頭

Surstromming鯡魚罐頭是瑞典傳統 美食 ，將處理過的鯡魚入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭。沒吃過腌鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻，據說瑞典政府也規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭。國際航班也不允許攜帶這種罐頭，因為氣壓的變化可能發生罐頭破裂，后果很嚴重。世界上第一臭。臭味相當于納豆的200倍。

哥倫比亞Culonas

在哥倫比亞有一種經典的調味汁，這調味汁是用一種叫“Culonas”的大螞蟻制作出來的。

韓國Sannakji

想試試活章魚么？Sannakji是一道傳統的韓國菜，它將章魚切成小片，食用時其觸須甚至還在蠕動。所以有被噎住的風險也不足為奇。

黑象牙咖啡（Black Ivory coffee）

一款名為黑象牙的咖啡成為世界上最貴的咖啡，售價為每斤5500美元。這么昂貴的咖啡口感當然很好，但也許會聞到一絲大象糞便的味道。因為該咖啡是用大象糞便中的咖啡豆制成的。因此又稱為“象糞咖啡”

貓屎咖啡

產于印尼，世界最貴咖啡的一種。印尼種植大量的咖啡作物，有種野生的叫做麝香貓的動物，雜食動物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜歡的食物就是新 鮮的咖啡豆，咖啡豆通過在其體內的發酵和消化，最終成為貓的糞便排除來。糞便就是一粒粒的咖啡豆，也成為世界上最昂貴的糞便。由于數量非常的稀少，所以價格非常的昂貴。

意大利雞冠

雞冠作為晚餐的食材，你也許不會很驚訝。但是在意大利，它是一個很有名的醬汁的重要成分，名為cibreo。雞冠在法國 美食 史上也占有一席之地，一般用做于配菜裝飾。

越南烤狗肉

越南一小村莊，餐廳里面擺放著準備出售的狗肉，在許多東亞國家狗肉是一道常見的菜。

非洲烤狒狒

非洲烤狒狒。不是先殺后烤，而是直接烤。當地的人說狒狒被烤的表情讓他們非常享受！

老鼠仔酒（Baby mice wine）

在中國和韓國地區比較流行，鼠仔酒是一種具有強身健體功效的酒，這種酒是用剛出生的小老鼠泡制而成的。

烤貓

科特迪瓦共一餐廳的工人正在處理一只烤過的貓，在非洲和亞洲貓肉是一種傳統食品。

鹿鞭酒

這類補酒相當受新加坡男性歡迎，餐廳每天可賣出10至20杯，據說能補氣，讓男人提高體力。看到補酒里的xxx，感覺有些惡心，但有點醋和藥味的濃郁補酒還能讓人接受，喝下幾分鐘后也會產生莫明的舒服感。　

螞蟻飯

這些螞蟻是特別在中國培育，和出現在我們家里的一般螞蟻不同。經過油炸，據說能補脾臟和腎臟，及提高血液循環。新加坡很少人敢吃，多數是游客出于好奇嘗試。

都說廣東人“四個腿的凳子不吃，兩個腿的人不吃”其余就沒有他們不敢吃的。但是去過一次廣西后，我覺得廣東人都得甘拜下風！ 什么吃老鼠、吃蟲子、吃蝙蝠這都是常規操作，最讓人受不了的就是號稱名菜的“牛歡喜”！

一、為什么感到惡心

那是五年前的夏天 ，參加工作以后第一次休年假，五天時間，加上兩個周末，將近十天的時間。發小在南寧做生意，就邀請我去廣西玩一圈。 到了廣西以后，逛海港，吃海鮮，看歌舞，聽演唱會，玩的飛起，爽的不亦樂乎 。第二天晚上從KTV出來，感覺肚子餓了，就去小吃一條街，讓人看花眼的各色小吃到處都是，大部分都是我這個北方人沒見過的，什么 烤豬眼，烤羊蹄，烤田鼠，香辣蛇，光看一眼我就沒有了任何食欲。 后來看到一個攤子寫著三個大字“牛歡喜”！ 我就問攤主啥叫牛歡喜 ，攤主是一個大嫂，她操著濃重的口音說了半天，我只聽懂了 “一頭牛身上最鮮嫩的部位” 這個意思。當時覺得既然是牛身上的，那味道肯定差不到哪里去，所以就點了一份。

過了一會兒，發小端著一大盤水果找到我，做到桌子上。他問我點的什么好吃的，我指了指“牛歡喜”那三個大字。 發小驚訝的眼珠子都快瞪出來了，嘴巴長得老大，然后伸出大拇指說“你真牛X，不是一般的牛X ！”我沒理他，這家伙從小學時就一驚一乍的，喜歡沒事瞎叫喚！到現在都有孩子了還這個熊樣！

大概過了十來分鐘， 一盤用雪里紅炒的肉片端了上來。薄薄的肉片，黃色的咸菜，紅紅的辣椒，這道菜看上去非常漂亮，讓人食指大動。 我捻起一塊放入口中， 香辣脆爽，有嚼勁，挺好吃的，跟豬拱嘴的口感相似。 發小也吃了幾口，然后饒有興致的看著我吃，我太了解這貨了，這家伙一旦開始安靜的看著你時，那就說明會有什么不好的事情會發生。我被他看的直發毛，還是忍不住好奇心問了那個問題 “這是牛身上哪個部位，為什么這么脆呀？” 這家伙拍桌子狂笑，笑的抱著肚子差點跌倒！我更蒙了，不知道到底是什么導致這貨瘋笑。終于這家伙笑累了，帶我到攤位前，讓我自己看。 然后我就看到了那個東西，就是母牛的那啥 ，尼瑪！我小時候放過牛的，知道 母牛撒尿是從這里的！這也太惡心人了吧！我當時就覺得胃里翻騰，跑到垃圾桶邊狂吐，直到肚子里啥也吐不出來為止！

從此以后，這貨被我拉黑了，認定為損友！太特么損了，害的我好幾天都沒胃口吃飯！離開廣西的時候就帶了幾包螺螄粉，這玩意雖然有點臭，但好歹算是正經吃食呀！“牛歡喜”！真不知道兩廣人的胃到底是啥做的，真是啥玩意都敢下鍋，啥玩意都敢進嘴呀！

二、為什么要吃這么惡心的東西

直到現在我也沒明白這么惡心的東西怎么會有人吃的，還給取了個這么喜慶的名字。 后來那個損友跟我解釋了一下，說的有沒有道理我也不好評判，這里簡單列一下他的理由。

一是珍惜食材的傳統。 兩廣地處嶺南，過去屬于窮山惡水之地，到處都是高山峻嶺，莽莽叢林， 跟北方相比，糧食出產困難，農業生產落后。經濟基礎的薄弱直接導致了本地人對食材的珍惜，所以但凡能吃的東西，他們都不會浪費！ 大到水牛，小到蟲子，天上飛的，水里游的，地上跑的，地下埋的，只要是活物，就沒有他們不敢吃的！連老鼠，癩蛤蟆，蛇，蜥蜴都能吃，何況是牛歡喜呢？ 作為牛身上的一塊肉，在他們眼中那就是食材！跟牛腱子肉，牛后臀肉沒啥區別。

二是長久以來的進補文化。 兩廣人都喜歡煲湯，特別是廣東人，講究個 老火靚湯，無論什么玩意似乎都可以放進湯鍋，變成大補之物！ 看《我的團長我的團》時，有一個印象很深的情節，炊事兵馬大志綽號“蛇屁股”，原因是這哥們廣東人，見到蛇就抓起來，經典名言就是“有沒有蛇？煲個湯啦！”細節之處可見煲湯進補乃嶺南飲食文化的精髓。 同時這里的男人癡迷各類進補，以增加自己在某方面的能力。 所以禾花雀就是以這個名義被端上了餐桌，并且差點被吃滅絕！ 而牛歡喜，據說也有這方面的功效 ，所以這么個母牛的生殖器官就成了一道有神秘功能的 美食 了。

三、結語

說了這么多并沒有歧視兩廣人民飲食文化的意思，這些只是我這個北方人的主觀感受，因為內心深處實在接受不了把這玩意塞進嘴里、吃進肚子，就像我吃不進去豬血、牛鞭、羊蛋和蛇肉一樣，一聽到名字就想到它們惡心的樣子，胃里就會起反應，所以有些 美食 注定是與我無緣了，這不能不說是個遺憾。

我是一個未來河南的媳婦，大學里談的男朋友是河南的，今年是第一年去未來公婆家過年。

我是臘月二十九晚上到的他家，說實話，先坐火車，再轉 汽車 ，再轉公交，到最后還是坐著未來公公的三輪車，一路顛簸才到的家，一切都在我意料之中，所以并不驚奇。

他們家那里確實不富裕，但是因為心里早有準備，所以也不吃驚。

未來公婆也都是本本分分的莊稼人，早早的就幫我把床鋪都鋪好了。打眼這么一看，床單被套明顯都是新買的，而且已經洗過了，就沖這一點，嫁過來我不會受罪的。

更何況，我們也不會在農村生活，我和男朋友已經在工作地首付了一套房子，明年拿了房子裝修好就打算結婚了。

大年三十一大早，我就準備起來幫著未來婆婆一起準備年飯，他們這邊年夜飯是下午四五點鐘就開始吃了。婆婆說，不需要我幫忙，可我閑著沒事干，婆婆也就不阻攔了。

中間我發現婆婆煮了一盆子雞蛋，大概有十幾個的樣子，我就想，果然是窮地方，白水煮雞蛋，也能端上年夜飯的桌子了。但是，我沒有好意思問，心想可能這是他們這邊的習俗也不一定呢？

但是，后來我又發現婆婆準備了一碟蒜黃炒雞蛋，我的疑惑就更大了……一頓飯干嘛準備兩個蛋。

到了晚上，一家人坐在一起吃年夜飯的時候，哪盆子煮好的雞蛋，放在了正中間。

我老公抓起一個就塞到我手里說:“你嘗嘗這個，這可是好東西！”

我隨口一說:“這不就是雞蛋嗎？”

我老公說:“這可不是普通的雞蛋，這叫毛蛋。我給你剝一個，你嘗嘗就知道了。”

“什么叫毛蛋？”我問他。

沒等我說完，他就已經剝了起來，等他剝了一半遞給我說:“你要先把這里面的湯喝了，超級鮮……”

我歪頭這么一看，我的媽呀，一只小雞窩在那個蛋殼里，還有毛，那個畫面……

我一下子沒忍住，轉身就往外面跑，跑到門口，扒著門框就吐……

老公趕緊跑過來，給我遞紙巾。

吐了好一會，才抑制住發自內心的惡心，我擦了擦嘴，回了餐桌，不知道什么時候，桌子上的那盆子毛蛋已經被端走了。這個細節又一次感動了我這個外地媳婦。

我滿含歉意的說:“對不起，叔叔阿姨。我不是故意的。”

他媽說:“不知道，你不能吃那個東西，我們這里的人都喜歡吃，文偉一頓飯能吃四五個。”說完，未來婆婆指了指我老公。

老公則呵呵的笑道:“真的好吃的，你可以試試。”

聽他這么說，我在桌子底下用腳狠狠地踩了他一下。

吃完年夜飯，我想幫著未來婆婆收拾碗筷，他說什么不同意，我也只好作罷。

剛想找老公，卻發現他一個人偷偷在廚房，偷吃著毛蛋……

我拿出手機，給他發了一個vx:“一個禮拜之內不許親我！”

他掏出手機一看，回頭沖我呵呵傻笑……

我真的不是矯情，我視覺上已經受不了那種沖擊了，根本就沒有動嘴的勇氣了。

我就不相信只有我一個人覺得毛蛋惡心的？

這是我一個朋友給我說的一件趣事。

我當時聽的笑死了，我說我們蘇北也有毛蛋，我記得我第一次去我老丈人家的時候，他們一家人吃的噴香，任憑他們怎么勸我，我都沒吃。

我也是心理上邁不過那道坎……

走過很多地方，也吃過很多地方的 美食 ，更看過很多飲食文化的書籍，但最讓人接受不了的是個性餐廳中的個性餐。

一、廁所餐廳與馬桶菜

曾看到過在日本和臺灣有廁所餐廳，彰顯廁所文化，我一直覺得很另類，心想在自己的身邊應該不會遇到這樣的餐廳，但到福州旅行時，巧遇一個廁所餐廳，很想冒著試試的勇氣嘗試，但始終無法擺脫自己的心理陰影，果斷的放棄。廁所餐廳不光造型方面都與廁所有關，連餐具及食品的造型也都與廁所文化有關。

二、韓國的牡蠣吃法

在韓國餐廳吃飯，還是一個飲食文化的論壇，主辦方用自助餐招待貴賓，前面的食物都中規中矩，但最后上了一個壓軸的菜肴，生吃牡蠣。我喜歡生吃牡蠣，但韓國的吃飯我表示接受不了，用大勺子在每人的餐盤中舀半勺子去殼牡蠣，配一個醬油碟食用，不僅量大，腥味十足，實在惡心。

三、廣東的泡酒

在廣東的湛江，曾造訪當地的餐廳，一排排壇子泡酒，枸杞、梅子、檸檬這些都比較容易接受，但還有幾個壇子里面泡的東西就接受不了了，未祛毛的雞、各種沒見過的動物等，我沒敢嘗試。

最惡心的菜應該屬于:三叫子，這道菜。剛生下沒毛的小耗子，用筷子一夾叫一聲，往料里蘸一下，叫一聲。往嘴里一咬再叫一聲，叫做三叫子。沒人敢吃，惡心太惡心了。

第一次凌耶我見到這個菜的時候，頓時就顛覆了我的人生觀，真是太惡心了。不，比惡心還惡心！！！

剛上這道菜，我爸就津津有味地吃了起來，我看他吃得那么開心，于是我也想嘗嘗，我爸就說先把水蟑螂的最后一條腿拉出來。雖然我不知道這條腿為什么不能吃，但是我還是照做了，拉出來之后我才發現腿上連了一根白色的東西，我爸說這是腸子是不能吃的，說完我爸又拿出來一只水蟑螂，然后像是吃檳榔一樣在嘴里使勁地嚼。然后我忍著惡心也填進了嘴里，一口下去，我感覺我吃到了世界上最美味的東西，又酥又香，直達喉嚨，這種美味讓我久久不能忘懷，即使是半天過去了，我還是能記住它的味道，真是一道絕世的 美食 ，于是我就霸道的把剩下的水蟑螂全部吃掉了。

水蟑螂又稱龍虱，營養十分豐富，高蛋白低脂低固醇，能有效預防高血壓，對于減肥者來說也是一道不可多得的 美食 。

一天早上，有人送過來一個藥盒子，交給師父，師父讓我準備一個水桶，把東西放里面沖洗血水，我一拿到手里，發現這玩意還有點溫熱，這是什么鬼？從藥盒子里拿出來是一個袋子裝著的，血淋淋的，倒在桶里一片一片散開，和海綿似的，一股濃烈的血腥味撲面而來，我的心有點慌，這東西我沒見過，但是做了這么多年廚房，多少聽說過，想到這里，我趕緊打開水龍頭沖水，一秒都不想多看，有一種很荒謬的感覺

沖洗了大概一個小時，那東西終于有點發白了，師父又讓我撈起來，弄干水分，我全程不敢用手碰，師父還笑話我，說我膽子小。

我用筷子夾著放到案板上，再加上一斤肥瘦相間的豬肉，用刀慢慢剁成肉泥，剁好的肉泥再放入大量的姜末，胡椒，鹽，雞精，生粉，蛋清攪拌上勁，接下來就是師父把早準備好的雞湯入鍋，開始擠肉丸，很快一鍋清湯肉丸就做好了，色澤鮮艷，香味撲鼻，師父還問我要不要試一試？我滴媽，我脖子都快搖斷了，這我可吃不慣。

中午的時候有人開車來把這一鍋肉丸端走了，臨走還給了幾包好煙，說非常感謝我們幫忙，我反正沒空理他，我一直在廚房洗砧板，洗了很多遍我都覺得沒洗干凈，有一股怪怪的味道，以至于那幾天我的食欲都受到了影響，可能是心理作用吧

這幾年看各種科普，分析評論，我覺得這東西其實沒多少營養，都是心理作祟，但是我也非常佩服那些能吃的進去的人，我光看一眼就覺得太惡心了

這個很多，做菜也要講人性與人品，吃菜也要吃出文化，而今筆者認為最惡心的一道菜是反人道，不懂得尊重動物的另類 美食 ，如"活吃猴腦"，食客吃時賣家直接拉一只猴子餐桌面前，然后把猴子固定在餐桌下，桌子中間留有一猴頭大小的孔，當猴子固定好，賣家把猴子的頭當著食客用錘子砸開取出腦花，再拉走猴子現場制作猴腦。這一種血腥的菜，不仁道，非 健康 吃法是最惡心的。

另外，還有那一種"活吃驢肉"更殘忍與惡心，賣家當著食客快速用開水燙活驢大腿，再從驢大腿上割下一大塊驢腿肉，直接洗凈就丟到鍋里煮，一旁的驢慘痛叫著，一旁是店家收錢的快樂，食客吃著活驢肉的興奮等。這類 美食 ，我是不會吃的，特別是有小孩的家庭千萬別帶小孩去。

還有很多惡心 美食 ，他們從制作過程就反仁道，缺基本的公德心。讓人們一見到就想起雜生，血的現場，極缺可憐動物之心，而收著粘滿動物鮮血的錢，這樣非常不利于教育孩子，更讓人們產生厭惡，厭食之癥等。

我是一個 美食 愛好者，在朋友圈里一直以能吃會做而聞名，而且給我感覺沒有什么我不敢吃的東西，菜在我的眼里只有好吃和不好吃之分。

不過有一次在朋友家吃過一道菜，讓我連續惡心了能有一個多月，而且這個月我基本看見肉就不敢下筷，可以說是吃了一個月的素，直到現在想起來還心有余悸。

我的這個朋友兩口子在市場上擺攤賣豬肉，他主要負責早上的進貨和分割，然后把肉給固定的客戶送去，接下來就是他的休息時間，賣貨的事就交給他媳婦去做，因此每天的空閑時間比較多。

他平時屬于無酒不歡的人，因為媳婦對零花錢管的緊，所以每天都是在市場上弄點小菜，然后回家自己炒，接下來就是邀上三五好友，一起侃侃大山吹吹牛，日子過得倒也逍遙自在。

那天他挺神秘的給我打電話:“中午弄了點特別好的下酒菜，過來一起坐坐。”正好趕上沒事，于是就跟另外幾個朋友去他家坐坐，一起喝點小酒嘮嘮嗑。

這天中午他炒的肉吃得嘴里有點類似棉花套子的感覺，雖然加了很多的辣椒，但是還是嘗出有股腥臊的味道，因為切成了花刀也看不出是什么肉，問他幾次他都很神秘的告訴大家:“這個肉很難得，我預訂了好幾點才弄到幾個，這可是好東西。”

等到大家吃完了，他才開始問:“這肉吃的有什么感覺沒有？怎么樣？”說實話真沒感覺這肉有多么好吃，就是有點嫩而已，其它方面可以用難吃來形容，不過大家都附和他說:“不錯。”

他這才得意的告訴大家:“這是豬得睪丸!”這是他去屠宰場進貨的時候跟屠宰場劁豬的要的，因為市場上的豬都是經過閹割的，一般很少會有這東西，只有淘汰的種豬宰殺后才有，而大公豬一般屠宰場很少殺，遇到是很難得的一件事。

聽他一說完。我跟另外一個朋友就感覺胃里翻江倒海的，直接忍不住就跑衛生間去吐了，因為那股腥臊的味道越想越難受，就為這道菜讓我惡心了很長時間，那段時間看見肉都不想下筷。

這個公豬的睪丸是我吃過的最惡心的菜，雖然也吃過牛羊的，但是豬的吃過以后絕不敢再從事，因為想一想就覺得惡心。

我生活在北方，基本上能端上餐桌的食物都能吃，要說我知道的最惡心的食物有兩樣。

第一樣，也就是我以前去鄰居家的時候，看到過她家把大魚的內臟，也就是魚籽、魚腸、魚肝、魚內臟的肥油放上大醬和紅辣椒煮熟，然后端到餐桌上給他老公下酒喝，看著他老公喝著酒吃著魚的內臟，好像很美味似的，我都感到驚奇，怎么會吃這種東西？我每次買魚，內臟只留魚籽、魚鰾，其余的都會扔掉，因為我覺得魚腸很臟又沒法清洗。

第二樣就是雞頭，我發現我身邊有很多人愛吃雞頭，有時我會聽到朋友說饞雞頭吃了，然后她們會專門去超市買上幾斤雞頭，在家里烀熟了啃雞頭吃，這種東西不管怎么做的好吃，我都不會吃，因為我看著它即感到恐懼有惡心，我家每次買雞，我都會把雞頭切下來扔掉。我只吃魚頭和豬頭肉，其它動物的頭我都不吃。

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