世界上最苦的物質是什么？答案是苯甲地那銨，它是目前已知最苦的化合物，而它的發現其實就是個意外，故事要回到1958年，人們研發出了一種新的局部麻醉劑—利多卡因。

大家也不必擔心，因為我們通常是接觸不到的。即使在實驗中，也只能使用僅需0.0005%，通常使用條件下是安全無毒的。當前應用主要在特殊日用品和工業品中苦味劑，可以防止因人、動物誤食而引起的中毒事件的發生以及防止動物啃咬物品的添加劑。

不過正是由于它無色無臭無毒，但很苦的特性，變成了理想的厭惡劑。洗潔精，工業酒精，指甲油，老鼠藥，為了防止一些小東西被顧客誤食，都會加這種苦味劑。

你可能不知道，紅極一時的Switch主機，為了避免卡帶被吞食，任天堂就加了苯甲地那銨在里面，舔過他家卡帶的，確實被苦哭了。科學家還指望能用它來治療肥胖和糖尿病。簡直多才多藝。新版Switch卡變得更加小巧，為了避免讓兒童誤以為是巧克力，所以任天堂在Switch卡表面，添加了吉尼斯紀錄上最苦的化合物，苯甲地那銨。

作為世界上已知最苦的物質，在溶液中的濃度達0.003%時，便使人難以忍受。PS：由于使用濃度極低，在通常使用條件下是安全無毒的。

泰妙菌素粉劑很苦不適合單獨拌料。單單用泰妙菌素效果有一定局限性，可以泰妙菌素，鹽酸多西環素，麻杏石甘散，電解多維+糖精拌料連用一個星期。糖精可以緩減苦味。

世界上最苦的物質是苯酸銨酰糖化物。

是一種白色結晶粉末或顆粒，熔點163-170℃，極易溶于水，其水溶液呈中性，無嗅，有非常強烈的苦味，是世界上已知最苦的物質若。

把它稀釋成一千萬分之一的濃度，用舌頭舔一下，仍可以感受到它的苦味。分析上檢味標準可濃度低至5億分之一。1億分之一的稀釋溶液尚可留下長久的苦味。英國一則寓言中說曾有好事者，用百分之0.05的該溶液苦死一頭小豬。

其他苦的東西：

苦瓜：不經過處理直接炒的苦瓜，真的很苦，特別是正兒八經農村人自己種的那種。苦瓜種含有一種叫葫蘆素的物質，同時含有微量“奎寧”，所以苦。

苦木（蘇里南苦木、括矢亞）是著名的藥用植物，從這種植物的樹皮中提取的一種味苦的化學物質。從木心中提取的物質用于制作退熱藥，樹皮的提取物被用作殺蟲劑，對蚜蟲的作物特別有效，它也可以用來添加到雞尾酒中作為調味和開胃劑。

她（他）的喜糖：那個你曾經深愛的她（他）結婚了，給你發了糖，你還包了紅包，這是最苦的。

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