雞蛋常溫下能保存多久，夏天10天冬天15天(3個保存的方法)
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2023-10-06
雞蛋作為我們生活中最常食用的食材之一，無論是營養價值還是食用口感都非常不錯，所以有很多朋友很喜歡購買大量雞蛋回來屯著。那么雞蛋在常溫下能保存多久呢？其實夏天一般是10天，冬天一般是15天，再長的話就有變質的可能。
雞蛋常溫下保存最多15天
1、首先，我們需要了解雞蛋的保存時間。在室溫下，雞蛋的保存時間只有10-15天左右，因為溫度過高容易導致細菌滋生，從而引起雞蛋變質。如果要延長雞蛋的保存時間，最好將雞蛋放在冰箱里保存，溫度控制在4-5℃，這樣可以延長雞蛋的保存時間，一般可以保存3-4周。但是，需要注意的是，冷藏的雞蛋不要放在冰箱門口，因為門口溫度較高，容易影響雞蛋的質量。
2、需要注意的是，保存雞蛋時，不要把雞蛋與其他食品放在一起，以免相互污染。同時，雞蛋也不要放在過于潮濕或者陽光直射的地方，因為這些條件都會影響雞蛋的質量和口感。
3、此外，我們還需要了解雞蛋的新鮮度。雞蛋的新鮮度可以通過觀察蛋殼的顏色、氣孔的大小和蛋白質的凝固程度來判斷。如果發現蛋殼上出現裂紋或者異味，就不要食用了。
保存雞蛋的方法
1、放在鹽水中：將雞蛋放在鹽水中，每升水中加入100克鹽，可以抑制細菌生長，延長雞蛋的保存時間。
2、涂抹食用油：將雞蛋涂上一層食用油，可以減少氧氣的接觸，延緩雞蛋變質。
3、放在保鮮盒中：將雞蛋放在保鮮盒中，控制好溫度和濕度，可以延長雞蛋的保存時間。
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