本文目錄一覽：

• 1、花膠是什么魚
• 2、什么魚魚肚最貴
• 3、什么魚最貴
• 4、金錢鳘是什么？
• 5、什么是黃唇魚？
• 6、什么魚最貴？

花膠是什么魚

1 花膠是魚的什么部位

魚鰾。

花膠是魚身上的魚鰾，是魚的輔助呼吸器官，而花膠就是魚鰾曬干后的干制品。以富有膠質而著名，所以被稱為魚膠，別名花膠。花膠當中含有豐富的蛋白質，多種維生素以及礦物質成分，具滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能。與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一。花膠更是有“海洋人參”之譽。

2 什么魚的花膠最好

金錢鳘魚，也稱黃唇魚。

金錢鳘魚膠被稱為是“花膠之王”是由金錢鳘魚（黃唇魚）制作而成的，由于這種魚常年躲在深海洞里，不吃魚餌，再加上數量稀少，所以正常情況下很難捕撈到，另外更多人將其作為收藏品。除此之外，其余的排名依次是大白花魚（白花膠）、大黃花魚（黃花膠）、大鳘魚（鳘魚膠）、大門鱔（門鱔膠）。

什么魚魚肚最貴

金錢鳘魚肚最貴,是用金錢鳘的鮮魚膘剖開曝曬而成,位列鳘膠之冠,素有“貴如黃金”。

金錢鳘又稱黃唇魚，閩粵人稱金錢鮸，溫州人稱黃甘，是海洋里的一種珍貴魚種，目前已經接近瀕危滅絕的狀態。

據老漁民介紹說，金錢鮸在解放前，溫州沿海各地常有捕撈，視為上等大補（bu)品，尤其是魚膘（俗稱＂魚膠＂）甚為珍貴，素有＂貴如黃金＂之說。金錢鳘魚膠分為小須金錢和大須金錢兩種。金錢鳘魚膠是花膠中的極（ji)品，被稱為“魚膠之王”。

魚種：

小須金錢鳘魚膠即黃唇魚金錢鳘魚膠，黃唇魚是我國特有的魚種，喜歡生活在咸淡水交界的深50～60米海域，這種魚常年躲在深海洞里，不吃魚餌，再加上數量稀少，再加上黃唇魚聽覺極其敏銳，游走速度極快，故極難獵捕，只有在每年3至6月會游到中上層繁殖才有極少的可能捕獲，通常捕獲黃唇魚是在繁殖期或病老將死才被抓到。

好多漁民三代人都難以遇到或看到，故金錢鳘魚被漁民譽為神魚，要修來八輩子的福份才能擁有金錢鳘魚膠，被視為最高級別滋補品，甚為珍貴，素有“貴過黃金”之說，常被富貴人家視為救命稻草的家傳之寶。

什么魚最貴

最貴的魚是金錢鳘。

金錢鳘也叫黃唇魚，主要出沒在中國南部海岸。黃唇魚是上等大補品，特別是它的魚鰾十分貴重，對于黃唇魚，國家也是有保護它們的，把它們列為中國國家重點水生野生動物，國家二級保護水生野生動物，人工繁殖也正在研究中。

黃唇魚的外形

是中國的特有魚種，體長、側扁，尾柄細長、吻突出，頭部被圓鱗、體被銀圓般櫛鱗，體背側棕灰帶橙黃色，腹側灰白，胸鰭腋下有一黑斑；眼似銅鈴,上側位；口端位斜裂；牙細小,上額外行牙和下顎內行牙擴大；背鰭連續；臀鰭第二鰭棘粗長，尾鰭楔形。為名貴珍稀魚類。

金錢鳘是什么？

金錢鳘學名黃唇魚，其主要產區在廣東沿海、珠江河海區域與閩南漁場。上世紀80年代，該魚種是珠江口海洋捕撈的主要生產對象，但由于生態環境的逐步惡化，致使生性嬌嫩的黃唇魚瀕臨滅絕。黃唇魚全身都可入藥，其魚鰓是治療咳嗽的良藥，魚鱗對氣管炎、喉炎、裂唇有顯著療效。魚鰾是治療婦女產后血崩和久婚不孕的良藥，對重癥病人術后身體恢復有明顯效果。

什么是黃唇魚？

黃唇魚，屬硬骨魚綱鱸形同石首魚科，閩粵人稱金錢鮸、金錢猛魚，又名（魚高）。黃唇魚體長、側扁，尾柄細長。近海暖溫性稀有底層魚類，棲息于近海水深50～60米海區，幼魚棲息于河口及其附近沿岸，分布于東海和南海北部。為肉食性魚類，以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食，幼魚則以蝦類為食。黃唇魚是中國的特有魚種，屬于國家二級保護動物。2006年世界自然保護聯盟（IUCN）紅色名錄列為極危。未列入瀕危野生動植物種國際貿易公約（CITES）附錄中。

基本信息

中文學名：黃唇魚

中文別名：金錢鳘；金錢魚

英文名：Chinese bahaba

界：動物界

門：脊索動物門

亞門：脊椎動物亞門

綱：硬骨魚綱

亞綱：輻鰭亞綱

目：鱸形目

亞目：鱸亞目

科：石首魚科

屬：黃唇魚屬

種：黃唇魚

分布區域：分布于東海和南海北部，為中國特有種。

什么魚最貴？

世界上最貴的魚――

金錢鳘

金錢鳘魚(學名：黃唇魚)，閩粵人稱金錢鳘、金錢鮸，又名金錢猛魚，甲子人稱“赤嘴鳘”

。因黃唇魚頭部有圓鱗排列成金錢狀，魚體銀元般櫛鱗，魚鱗像金子一樣閃閃發光，故稱金錢鳘。

世界上最貴的魚――

金錢鳘

金錢鳘

金錢鳘魚(學名：黃唇魚)，閩粵人稱金錢鳘、金錢鮸，又名金錢猛魚，甲子人稱“赤嘴鳘”

。因黃唇魚頭部有圓鱗排列成金錢狀，魚體銀元般櫛鱗，魚鱗像金子一樣閃閃發光，故稱金錢鳘。

49公斤金錢鳘賣出過58萬元的天價更有人

出價120萬元購買此猛魚肚，金錢鳘全身都是寶，其魚鰾是治療產后血崩的特效藥，也是治療男女不孕的良藥，目前市場價100克高達3～4萬元，堪稱貴比黃金，是世界上最貴的魚。

49公斤金錢鳘賣出過58萬元的天價更有人

出價120萬元購買此猛魚肚，金錢鳘全身都是寶，其魚鰾是治療產后血崩的特效藥，也是治療男女不孕的良藥，目前市場價100克高達3～4萬元，堪稱貴比黃金，是世界上最貴的魚。

其魚鱗、魚鰓也可入藥。據了解，猛魚的種類很多，有黃金猛魚、白金猛魚、長嘴猛魚、非洲猛魚等。黃金猛魚主要分布於中南美洲及非洲等地區。其生存環境多數在南、北回歸線以內的暖水域，水溫：23-26度

ph值：6.5-7.5，此區域的生態特色為終年高溫多雨，物種生態豐富。

金錢鳘魚肉鮮美，營養豐富，各個部位價值不同，最具價值的是魚膠和魚頭。金錢鳘魚膠甚為珍貴，是上等大補品，有“貴如黃金”之說，具有滋補身體、活血壯陽的特殊功效，止血效果甚佳，尤其對孕婦產后血崩，有藥到病除之效。

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